Rappels pour le jeudi 19 avril
- Dernier jour pour commander du sel.
- Présence de Caroline et son safran.
Menu de la semaine de l'Atelier Gervais Gourmet
Salade croquante saveur coréenne ( carotte, kimchi, sésame, radis noir, fenouil et sauce aigre douce)
Sauté de porc à la thai/riz basmati/mousse de shitaké
ou
Curry de pois chiche et légumes/ riz basmati/fenouil confit
Gâteau de carotte et noix
Vous pouvez réserver dès maintenant via le lien:
en précisant le lieu de distribution dans le commentaire.
Lle safran de Caroline
Caroline productrice de safran sera présente à l'AMAP
les jeudis 19 et 26 avril
Activité nature pour les enfants proposé par ECHOS NATURE
Bonjour à tous,
Les vacances de Pâques c'est déjà le mois prochain! Notamment pour la région Aquitaine que nous accueillerons dans notre belle région ...
C'est pourquoi ECHOS NATURE propose à partir du 10 avril des activités pour nos visiteurs.
Sur la commune de St Père en Retz, ECHOS NATURE propose ainsi une activité nature spécial enfants (6/12ans) sur la ferme GAEC Alp-rousse :
"Le monde de la ferme "
le mardi 10 avril
de 14h30 à 16h30
Vous trouverez ci-dessous notre communiqué de presse.N'hésitez pas à le transférer dans votre réseau (partenaires, bibliothèques...), l'afficher dans votre hall d'accueil, les diffuser sur votre site internet et autres supports ...
Nous ferons également paraître une publication très prochainement sur notre page Facebook ECHOS NATURE, n'hésitez pas à la partager.
Je vous remercie par avance pour le relais de l'information.
Julie Hennenfent
guide nature professionnel
06 71 48 50 23
commande d'agneau
Distribution de colis d'agneau le 26 avril
Colis d’un demi-agneau, environ 7 kg, prix: 15.90 € / kg. Composition: un gigot (2kg), une épaule (1kg), des côtelettes (1kg), poitrine (bout des côtes) et collier. Le gigot et l’épaule peuvent être tranchés sur demande à la réservation. Possibilité de partager un colis à 2 si binôme trouvé.
Inscription à la table d'émargement jusqu'au 12 avril.
En avril: distribution de spiruline et de charcuterie
* Prochaine distribution de spiruline de retz les jeudis 5 et 12 avril.
Pour commander: marion44770@gmail.com indiquez votre nom, la date de distribution et le nombre de sachets.
* Prochaine distribution de charcuterie le jeudi 12 avril.
Pour commander:
Tel: 02 40 82 62 43 / 06 63 28 62 43
Mail: lafermedudoiterneau@orange.fr
Distribution de bière jeudi 29 mars
Baptiste, notre sympathique brasseur, nous informe qu'il effectuera une dernière livraison de bière
le jeudi 29 mars 2018.
"En effet, je pars pour Strasbourg où j'ai trouvé du travail en chambre d'agriculture. Ma mission sauver le hamster commun en proposant aux agriculteurs des pratiques agroécologiques : tout un programme !
Ce dernier jeudi sera donc l'occasion de solder les comptes et de faire des réserves de bière car on annonce... un été caniculaire !
Comme d'habitude, passez vos commandes par téléphone ou mail et pensez à rapporter les bouteilles vides rincées.
06 04 13 16 12 laluette@laposte.net
Pour les absents, contactez Mylène au 07 81 80 31 62.
Merci de votre soutien tout au long de ces deux années.
Amicalement."
Baptiste
Nouveau à l'AMAP: des plats cuisinés
L'atelier Gervais Gourmet nous propose des plats cuisinés à partir de produits bio venant en partie des producteurs de l'AMAP.
Yann Gervais sera présent les jeudis pour vous proposer ses menus et prendre vos commandes pour la semaine suivante.
Site web: www.ateliergervaisgourmet.com
Mail: ateliergervaisgourmet@gmail.com
Commande de sel
La prochaine distribution de sel aura lieu
le jeudi 26 avril
Vous pouvez déposer votre commande à la table d'émargement dès jeudi prochain et jusqu'au jeudi 19 avril, cliquez ci-dessous pour voir et imprimer le contrat sel.
Livraison de bière le jeudi 8 mars
Merci de passer vos commandes par téléphone ou par mail
06 04 13 16 12 laluette@laposte.net
(Pensez à rapporter les bouteilles vides rincées)
En mars également:
Jeudi 15 mars: Hélène (fromages de brebis)
Jeudi 15 mars: Marie-Paule (fruits)
Jeudi 22 mars: Pascal (charcuterie)
Jeudi 29 mars: Anne (confitures)
Dates de présence des producteurs en mars
Jeudi 1 mars: Mathilde (tisanes) et Marion (fromages de chèvres)
Jeudi 15 mars: Hélène (fromages de brebis)
Jeudi 22 mars: Pascal (charcuterie)
Jeudi 29 mars: Anne (confitures)
Le veau, la vache et le territoire à la télé
La chaine LCP diffuse
le lundi 26 février à 20h30
"Le veau, la vache et le territoire"
film tourné chez Stéphanie, Guylain et Sébastien Pageot
Le film sera suivi d'un débat avec la participation
de Stéphanie Pageot
Fromage de chèvre, le retour, enfin
Bonjour,
Après un retard indépendant de notre volonté, le fromage de chèvre est enfin de retour. Nous avons pour l'instant 30 mises bas sur 78 chèvres. Nous commençons la fabrication la semaine prochaine. C'est pourquoi nous annonçons enfin notre venue.
Nous serons présents à partir du jeudi 1er mars avec des yaourts, du fromage blanc, faisselles et du fromage frais. Nous n'avons pas encore beaucoup de lait pour fabriquer. Il faut 8 jours après mise bas pour pouvoir mettre le lait en fabrication. Donc encore un peu de patience. Nous aurons de la tomme et des fromages secs. Eh oui il en reste encore!!!
Au jeudi 1er mars.
Bonne soirée.
Chrystelle et Marion.
GAEC ALP-ROUSSE
Activités nature pour les enfants
ECHOS NATURE organise en partenariat avec Christelle de la ferme Alp-rousse des activités nature enfants (6/12ans) "visites de ferme" pendant les vacances...
En pièces jointes, en bas de cette page, les communiqués de presse pour les jeudis 22 février, 1er mars et 8 mars de 14h30 à 16h30.
N'hésitez pas à consulter, liker et partager notre page Facebook https://www.facebook.com/echosnature.fr/
Julie Hennenfent
Guide nature professionnel
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06 71 48 50 23
ECHOS NATURE
Vente algues - Excursions nature - Cuisine sauvage
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