Jeudi 18 juillet: dégustation de vin
Demain, le viticulteur du domaine de "La Chapellerie" de Chéméré viendra nous faire déguster ses vins et nous faire découvrir son domaine en conversion biologique.
Demain, le viticulteur du domaine de "La Chapellerie" de Chéméré viendra nous faire déguster ses vins et nous faire découvrir son domaine en conversion biologique.
François sera parmi nous ce jeudi 11 juillet, alors pourquoi pas un repas galettes pour ce soir et un moment de convivialité en attendant qu'elles cuissent.
PLats
Avec probablement le groupe ELMER FOOD BEAT.
Alors venez nombreux près du Pont du 8 Mai demain à 18h30.
//nousvoulonsdescoquelicots.org/a-vous-tous-amoureux-des-coquelicots/
Soupe froide de courgette et tofu soyeux à la cardamone,comté au cumin et perles de betterave parfum de sésame
PLats
Pour la distribution du jeudi 20 juin, il y aura deux miels de printemps et deux miels d’été en 500g et en kilo.
Livraison de miel
Pensez à imprimer et préparer votre contrats, (disponible en lien ci-dessous ou dans le module "Contrats - Adhésion" en haut à droite de cette page).
Merci de passer vos commandes au:
02 40 82 41 96 ou au 06 61 05 30 44
ou par e-mail brissets@orange.fr
Livraison de charcuterie
Pour commander:
Tel: 02 40 82 62 43 / 06 63 28 62 43
Mail: lafermedudoiterneau@orange.fr
Pour le jeudi 27 juin
Samuel nous propose des colis d'agneau et /ou de merguez
Colis d'1/2 agneau de 6 à 7 kg environ au prix de 15,80€ le kg, composé d'un gigot, d'une épaule, de côtelettes de poitrine et de collier.
Merguez par paquet de 5 soit 350g à 13,50€ le kg disponibles indépendammment du colis d'agneau.
- Sur demande à la réservation le gigot peut-être tranché ou raccourci.
- Le colis peut-être partagé, (emballage sous vide et détaillé).
- Sur demande à la réservation le gigot peut-être tranché ou raccourci.
- Le colis peut-être partagé, (emballage sous vide et détaillé).
- Pensez au barbecue: la commande de merguez est indépendante du colis.
- Date limite de retour des contrats le 13 juin.
- Une chemise est disponible sur la table d'émargement pour y laisser vos contrats.
- Contrat disponible ci-dessous ou dans le module "Contrats - Adhésion"
L'Association Pays de Retz Environnement organise une réunion MERCREDI 12 JUIN à 20h30, dans une salle annexe de la mairie de Saint Père en Retz. Le but est de s'organiser pour former une résistance contre l'installation de ce projet.
Pour plus d'infos, voir sur le site pre.yj.fr ou écouter en replay l'émission CO2 mon amour sur France inter du 8 juin.
Le dimanche 9 juin à 16h 30 : Dans le cadre du "Printemps Bio 2019",une séance est organisée au cinéma St Joseph de Sainte Marie sur Mer, avec le Groupement des agriculteurs bio de Loire atlantique, l'AMAP de Pornic et l'association Hirondelle.
Vous aurez l'occasion de voir 2 films réalisés à 40 ans d'écart:
- l'un "Chroniques des années tristes" sur les crises agricoles des années 70 (guerre du lait en Bretagne, et guerre du vin en Languedoc) qui montrent des agriculteurs confrontés, déjà, aux inconvénients du modèle agricole productiviste
- et 40 ans après l'autre "Mon Panier" sur une AMAP près de Redon montrent des agriculteurs qui prouvent, qu'à certaines conditions, d'autres façons de produire et de commercialiser leur permettent de vivre mieux et dans la sérénité.
Les deux projections seront suivies d'une discussion avec les réalisateurs et la salle qui comptera des Amapien(ne)s et quelques agriculteurs bio de l'AMAP de Pornic.
La séance se concluera en chansons avec Gilles Servat et par un buffet convivial avec des produits bio, y compris des producteurs de l'AMAP de Pornic.
Lien vers les bandes annonces des 2 documentaires.
Jeudi 6 juin à 20h30 au cinéma Saint-Gilles :
Le grain et l’ivraie (VOSTF) de Fernando Solanas (La dignité du peuple, Mémoire d’un saccage)
Rencontre avec des acteurs locaux :
- Yoann Morice : ferme en permaculture et agroforesterie « Permabocage » à Chauvé : ateliers pédagogiques et paniers bio
- Renaud Bertrand : ferme des champs-libres à Chaumes en Retz (Arthon) : micro ferme autonome en permaculture et agroforesterie bio – activité de paysan boulanger
- un représentant du GAB 44
Tarifs adultes : 5,50 €
Comme toutes les légumineuses, la fève ne manque pas de qualités nutritionnelles. Comme son cousin le petit pois, elle contient une forte densité d’éléments protecteurs de l’organisme. Sa riche teneur en glucides et en protéines calme facilement la faim. Consommées fraîches, elles apportent une bonne dose de magnésium, idéal contre les états de stress et de fatigue (oui, le chocolat aussi, mais il faut varier les plaisirs ). Fait rare chez les légumineuses, la fève contient une bonne dose de vitamine C.
Associée à des céréales et crudités en salade, elle composera un plat complet. EN prenant votre panier, n'oublier pas de consulter la fiche Recettes !