Volailles de Noël

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Bonjour à tous,
C'est parti pour les commandes de volailles festives!🎄
Nous vous proposons, sur réservation, des chapons et des pintades pour le jeudi 18 décembre. 
Les commandes sont à passer avant le lundi 15 décembre, dans la limite des disponibilités, soit par mail : fermedubiomarais@gmail.com ou par tel : 06 12 40 24 18.
Si vous ne recevez pas de réponse de notre part, c'est que votre commande ne nous est pas parvenue.
Bonne journée à vous,
Angélique et Jean-Baptiste

 

GAEC Ferme du BIO Marais
Jean-Baptiste et Angélique Dureau
07.82.87.67.35 - 06.12.40.24.18
751 chemin des Gâts - Les Gâts 
85230 Saint Gervais

Présence des viticulteurs

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Séverine et Denis, viticulteurs bio du Domaine des Sylphes aux Moutiers en Retz seront présents le jeudi 13 novembre.
Vous pouvez leur passer commande par mail ou sms.
 
Domaine des Sylphes
contact@domainedessylphes.com
06 80 00 18 32

Rappel: distribution de spiruline et algues

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La ferme des roseaux sera présente ce jeudi, le 6, pour une distribution de spiruline et d'algues : une petite cure de spiruline est la bienvenue pour booster votre vitalité en ce mois de novembre, pensez-y!

En novembre...

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Avec l'entrée dans l'hiver, une bonne cure de spiruline serait la bienvenue! Marion et Hugo seront là avec leur spiruline et leurs algues jeudi prochain, le 6 novembre.
 
De bons acides gras pour affronter les premiers frimas : Nicolas de l'huilerie BAYA sera là le 13 novembre : apportez vos bouteilles!
 
Deux jeunes réalisateurs souhaitent faire un court-métrage sur l'AMAP et viendront lors de la distribution du jeudi 13 novembre pour filmer la distribution de 17h à 18h30.
Si toutefois vous ne souhaitez pas paraître sur le film, vous pouvez soit venir après 18h30 soit le signaler en arrivant à l'accueil.
Ils souhaitent 2 ou 3 témoignages d'amapiens, merci de vous signaler à l'accueil lors d'une des prochaines distributions si toutefois vous êtes volontaire.
Ce court-métrage sera diffusé lors d'un festival sur Angers. C'est une belle visibilité pour faire connaître les AMAP à un public pas forcément averti.
Merci d'avance pour l'accueil que vous réserverez à Anatole et Morgan.
 
Diffusion du film "leur champs du coeur" au cinéma St Joseph le vendredi 14 novembre à 20h30 dans le cadre du festival Alimenterre : un très beau film où paraît notre cher éleveur de vaches laitières, Guylain.
 
Enfin, notez bien la date de l'AG qui se tiendra le 29 novembre à la salle de la Birochère à 15h, nous comptons sur votre présence!
 

Fromages de chèvre

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Frédéric notre producteur de fromages de chèvre a terminé sa saison 2025. Nous le retrouverons au printemps prochain.

Livraison des pommes le jeudi 30 octobre

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Bonjour,
La deuxième livraison de pommes et poires aura lieu jeudi prochain 30 octobre,
Les plateaux alternés sont des acidulés composés de pommes: Topaz, Elstar et de poires: Conférence et Comice
Les plateaux doux sont composés de pommes: Gala, Crimson Crisp, Renoir et de poires: Conférence et Comice
Pour les poires, nous vous conseillons de les conserver dans le bas du frigo. Ensuite, d'en sortir une quantité souhaitée et de les laisser mûrir 3 à 6 jours à température ambiante pour en apprécier le parfum.
Les jus “mixtes” sont des jus “pomme-poire”.
ATTENTION, petit "pépin" pour le jus pomme-poire. L'entreprise (non habituelle), qui a pressé nos fruits, n'utilise que des bouteilles de 75cl. Nous n'avions pas connaissance de ce détail...
Il y aura 3 livraisons de jus pomme-poire cette saison.
La première distribution de ce jeudi sera doublée car 4 bouteilles de 75cl font 3 litres. Ce sera indiqué dans le tableau. (ex: pour celles et ceux qui prennent 2 litres de jus “mixte”, ils prendront donc 4 bouteilles).
Et nous ne récupérerons pas ces bouteilles car elles ne peuvent pas être réutilisées.
Merci!
Au plaisir
Claire & Maël

Les fleurs de la Fontaine: remerciements et chantier participatif

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Bonjour chers Amapiens,
 
Ce jeudi 23/10 c’est déjà la dernière distribution de fleurs fraîches de la saison ! 
 
Un grand MERCI 🙏🏻💕 pour avoir été présents, et pour vous être engagés à mes côtés en cette année de démarrage !
Celle-ci fut intense - intense en émotions, en découvertes et premières fois, en charge de travail évidemment, abondante en fleurs et en rencontres, et tellement riche ! 
 
Les valeurs de l’AMAP me sont très chères, et pouvoir intégrer une AMAP dès mon année de lancement était un vrai privilège pour moi.
Je suis très admirative du dynamisme de l’AMAP de Pornic - qui est rendu possible par votre engagement à tous, alors bravo et merci !
 
Je prévois de revenir pour une dernière distribution de Noël le jeudi 18:12 avec : bouquets et bottes de fleurs séchées, semences et peut-être autres petites surprises :)
 
Enfin, pour ceux qui souhaiteraient mettre les mains dans la terre au grand air et dans la bonne humeur , j’organise un chantier participatif le samedi 1er novembre, de 9h à 17h. Au programme : plantations de bulbes (tulipes, narcisses) et vivaces pour préparer le printemps 2026 🌱🌼, retrait et stockage des tubercules de dahlias, et hivernage des parcelles. 😊 Le déjeuner et le café sont prévus, ainsi que quelques boissons pour finir la journée :) possibilité de vous joindre à la journée ou à la demi-journée. Si vous êtes intéressés, merci de me contacter au 06 71 24 96 05 ou par retour de mail : ferme.lesfleursdelafontaine@gmail.com
 
A très vite !
Nolwenn
 

Expo: Vivre et travailler dans le marais

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Le collectif " Les Arts en Retz" organise une expo: "Vivre et travailler dans le marais", Chapelle de l'Hôpital et Salle de la Marine du 18 octobre au 2 novembre, 10h30/12h30 et 15h00/18h30.
Conférence le samedi 25 octobre à 18h00.

 

Distribution de spiruline

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Bonjour à toutes et tous,

 

Pour nous la saison se termine doucement, alors il est temps de revenir au sein des AMAP(s).

 Nous viendrons le JEUDI 6 NOVEMBRE vous proposer nos produits.

 Pour plus de détails www.spiruline-de-retz.fr et si vous souhaitez nous passer votre commande avant n’hésitez pas à nous renvoyer un mail en précisant votre NOM + votre AMAP.

 Merci et belle journée 😊

Hugo & Marion

La Ferme des Roseaux

Spiruline et Algues de Retz
La Plaine sur Mer

02.40.21.23.29

www.spiruline-de-retz.fr

 

Jessica

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Jessica, notre chère poissonnière, tient à vous informer que suite à sa rupture avec Rodolphe, elle va mettre fin à sa venue à l'AMAP pour se rapprocher de sa famille dans le Morbihan.
Pour le moment nous ne savons pas si la distribution sera reprise au printemps, mais elle va tâcher de poursuivre les distributions jusqu'à Noël.
Si toutefois elle devait partir plus tôt et que toutes les cagnottes ne sont pas soldées, elle remettra les chèques correspondants aux soldes aux membres du bureau et vous pourrez les retirer à l'accueil.
Bien sûr elle nous manquera beaucoup!

Commande de volailles

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Bonjour à tous,
Pour notre prochain passage jeudi 30 octobre, nous vous proposons des poulets et des canards.
Les commandes sont à passer avant le lundi 27 octobre, dans la limite des disponibilités, soit par mail : fermedubiomarais@gmail.com ou par tel : 06.12.40.24.18 en précisant le nombre de paquets pour les ailes, cuisses, filets et magrets.
Si vous ne recevez pas de réponse de notre part, c'est que votre mail ne nous est pas parvenu😉 .
Bonne journée à vous,
Angélique et Jean-Baptiste
 
GAEC Ferme du BIO Marais
Jean-Baptiste et Angélique Dureau
07.82.87.67.35 - 06.12.40.24.18
751 chemin des Gâts - Les Gâts 
85230 Saint Gervais
 

Distribution: domaine des Sylphes

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Séverine et Denis du domaine des Sylphes aux Moutiers seront présents jeudi prochain 9 octobre.
Vous pouvez leur passer commande par sms au 06 80 00 18 32 ou par mail : contact@domainedessylphes.com
 

La Ferme des Marais Champs: colis de porc

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Guylain nous propose des colis de 10kg de porc et charcuterie.
Date de livraison le jeudi 23 octobre 2025.
Pour commander: 06 87 40 92 39.
Soyez nombreux à commander car il dispose de beaucoup de colis, merci pour votre participation.

 

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