Jeudi 1 octobre, première distribution de pommes et poires

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Bonjour,
Cette saison s'annonce compliquée en raison des canicules successives et de la grêle qui s'est invitée en pleine récolte!
Les pommes et les poires seront de plus petits calibres et certaines un peu cabossées. Nous vous remercions d'avance pour votre indulgence et nous vous invitons à surveiller un peu plus vos fruits cette saison.
 
Les plateaux doux sont composés de pommes: Renoir, Gala et de poires
Les plateaux acidulés sont composés de pommes: Elstar, Pirouette et de poires
Les plateaux mixtes sont composés de pommes: Gala, Pirouette et de poires
Certaines pommes auront un 'voile' blanc, c'est de l'argile blanche (protection contre les coups de soleil). Sous l'eau, l'argile part facilement.
 
Ce mois-ci, dans vos plateaux, vous aurez deux variétés de poires:
- de la Président Héron: poire ronde, dodue et marron. Chair fine et très juteuse. A conserver au frigo. Pour les faire mûrir, il faut les sortir du frigo et les laisser à température ambiante pendant quelques jours.
- de la Comice: poire de forme ronde, dodue et jaune. Elles ont subi la grêle. A consommer en premier. Attendre plusieurs jours qu'elles mûrissent à température ambiante. Si elles s'abîment, nous vous conseillons de les cuire avec du chocolat ou en tarte tatin avec de l'andouillette (recette de Maël), ...
 
Les jus "mélange" sont des pommes-agrumes
 
Au plaisir
Claire & Maël

Commande de volailles

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Bonjour,
 
Nous sommes désolés mais nous n'allons pas pouvoir honorer vos commandes de volailles pour la semaine prochaine.
 
Une (ou plusieurs) fouine(s) se sont fait plaisir cette nuit, à notre grand désarroi car elles ont tué une grosse partie du lot prêt à vendre.
 
Nous honorerons uniquement les commandes de veau et de rillettes.
 
Merci de nous tenir informé si vous souhaitez reporter votre commande de volaille pour le 29 octobre.
 
Toutes nos excuses encore pour ce désagrément.
 
Nous préférons relativiser car ce n'est que la 2ème fois en 10 ans que nous perdons un lot.
 
Nous vous souhaitons une bonne journée,
à bientôt,
 
Angélique et Jean-Baptiste
 
--
     GAEC Ferme du BIO Marais
Jean-Baptiste et Angélique Dureau
  07.82.87.67.35 - 06.12.40.24.18
 751 chemin des Gâts - Les Gâts 

…

Marche du 26 septembre

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L’été que nous venons de traverser a une nouvelle fois prouvé l'urgence de la situation. Face au dérèglement climatique, à la perte de biodiversité et aux inégalités croissantes, l'inaction politique n’est plus une option.

C'est pourquoi, ce samedi 26 septembre 2026, des dizaines de milliers de citoyens et des centaines d'organisations s'unissent pour une marche historique partout en France.

Quelles sont les revendications clés ?

  • Protéger et réparer : Rétablir les budgets de transition (comme le Fonds vert), engager la rénovation thermique globale des logements et sanctuariser l'accès à l'eau.

  • Arrêter d'alimenter la crise : Mettre fin aux subventions des énergies fossiles et interdire les nouveaux projets de forage.

  • Financer la justice sociale : Mettre à contribution ceux qui profitent de la crise grâce à un impôt climatique sur la fortune et une taxation des superprofits.

Participer à cette marche, ce n'est pas seulement manifester sa colère, c'est rejoindre un élan collectif porteur de solutions concrètes et montrer que nous refusons la fatalité. Chaque voix et chaque présence comptent pour faire basculer le rapport de force.

Des associations de l’agglomération pornicaise ont décidé de participer à cet évènement (logos sur l’affiche)

Pourquoi c'est important de venir ?

  • Chaque présence compte : Plus nous serons nombreux, plus notre message aura du poids auprès des décideurs et des médias.

  • Une ambiance positive : C'est un événement pacifique, familial et motivant pour rencontrer des personnes qui partagent les mêmes valeurs.

  • Passer de la parole aux actes : C'est le moment idéal pour transformer nos discussions du quotidien en une action collective visible.

  • Retrouvons-nous à la Ria à 15h

  • Vous pouvez vous rendre sur le site de 26septembre.org pour en savoir plus. Ou scannez le qrcode ci-dessous sur l'affiche jointe.

Télécharger Affiche marche du 26 septembre 2026

 

Visite ferme des roseaux spiruline

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RDV à la Ferme des Roseaux

Samedi 26 et dimanche 27 septembre

10h30/17h30

 

Visites guidées gratuites

11h/14h30/16h

Pensez à vous inscrire

 

Paniers garnis à gagner

 

Vous êtes les bienvenus

Hugo & Marion

 

Cordialement,

Marion BAUDET

 

La Ferme des Roseaux

Spiruline et Algues de Retz
La Plaine sur Mer

02.40.21.23.29

www.spiruline-de-retz.fr


Votre avis et votre confiance sont précieux !

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Commande de poulets et de veau

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Bonjour à tous,
Jeudi 1er octobre, nous vous proposons une vente de POULETS et de VEAU en colis, avec également blanquette, steaks hachés et saucisses natures au détail.

 

 

Les commandes sont à passer avant le lundi 28 septembre, dans la limite des disponibilités, soit par mail : fermedubiomarais@gmail.com ou par tel : 06.12.40.24.18.
Si vous ne recevez pas de réponse de notre part, c'est que votre commande ne nous est pas parvenue 😉.
Bonne journée, à bientôt,
Angélique et Jean-Baptiste

Infos pour le jeudi 17 septembre

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Pour la prochaine distribution du 17 septembre, seront présents Lionel avec ses lentilles et farine, François et ses bières, Nicolas et ses huiles : pensez à rapporter vos bouteilles et si vous n'avez pas encore de contrat, vous pouvez quand même vous adresser aux producteurs qui apportent du rab.
Enfin, pour les retardataires, dernière date pour les renouvellements, pensez à rapporter vos dossiers!
 

Dernière distribution de fromage de brebis

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Bonjour Cher.e.s Amapien.ne.s,

Nous vivons une saison très difficile cette année, sur le plan économique et en terme de bien être humain et animal dû à la canicule, à la sécheresse et car elle suit une année 2025 économiquement mauvaise (-20 % de lait, un résultat comptable négatif ne permettant pas de rémunération ...).

Les brebis n’avaient plus beaucoup d’herbe cet été et la repousse actuelle arrive trop tard pour nous faire remonter la pente. Heureusement nos stocks de foins étaient assez conséquents pour pallier au manque d’herbe, mais nous avons du acheter des céréales pour compléter et maintenir les bêtes en bon état.

Bref les chiffres ne laissent pas de doute et nous voyons bien que les brebis fatiguent autant que nous et qu’il n’est pas raisonnable, ni réalistement possible de continuer notre saison jusqu’au terme habituel.

Nous avons maintenu les brebis en lactation le plus longtemps possible et nous venons de commencer le tarissement ( actuellement une traite tous les 2 jours, puis de plus en plus espacé sur 3 semaines environ).

C’est pourquoi la dernière vente de produits laitiers de brebis aura lieu ce jeudi 10 septembre.

La gamme ne sera pas aussi complète qu’habituellement, mais nous tâcherons de vous proposer le plus de diversité possible.

Pour les amapiens qui souhaitent solder leur portefeuille, n’hésitez pas à venir me voir ce jeudi

Et pour les amapiens dont le portefeuille est en négatif, merci de venir régler afin de commencer la prochaine saison sur de bonnes bases !

Merci de votre compréhension et à bientôt,

Gwenaël

Pour La bergerie du Mouton Noir 

Informations concernant les oeufs

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Notre productrice d'oeufs, Elodie de la ferme des p'tits renards, cessera son activité au mois de novembre.
Le contrat semestriel court jusqu'au 24 septembre.
Elle assurera les distribution jusqu'au 29 octobre : il n'y aura pas de pré-paiement pour ce mois mais une régularisation sera faite lors de la dernière distribution (elle sera présente pour cette distribution du 29 octobre).
- Elle propose sur pré-commande (possible à la table des oeufs dès jeudi) une vente de rillettes et de pâté de foie (à 6 euros le pot conservable 3 ans) : la distribution se fera le 29 octobre.
- Enfin, elle propose une vente de poule au pot, à venir retirer à la ferme directement le vendredi 2 octobre, toujours sur pré-commande.
Merci de soutenir Elodie dans sa fin d'acitvité.
Par la suite, un autre producteur, l'éco ferme du Portmain, qui propose des oeufs de poule de pâturage (non labellisé bio) prendra le relais, les contrats seront disponibles à la mi-octobre pour qu'il n'y ait pas de coupure.

Rappel: renouvellement contrat légmes et adhésion

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N'oubliez pas le renouvellement des contrats légumes et de l'adhésion amap!
Pensez à rapporter vos dossiers complets (bulletin d'adhésion + règlement cotisation + contrat légumes + chèques à l'ordre de l'EARL Dureau) les 3 et 10 septembre idéalement...possibilité de déposer le 17 pour les retardataires.
Le plus tôt sera le mieux pour nous organiser.
Merci de jouer le jeu!
Bonne rentrée à toutes et tous
Télécharger ob_2254a2_contrat-legumes-2026
Télécharger ob_1cb288_bulletin-d-adhesion-2026-2027

Grêle sur les vergers

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Bonjour à toutes et à tous,

Un "pépin" de plus pour nos fruits cette saison: la grêle survenue dans la soirée du mercredi 26 août.L’épisode a malheureusement fortement touché notre verger. Nous estimons à environ 60 % les pertes sur les poires et les pommes qui n’étaient pas protégées par des filets.Pour les poires qui ont été touchées, il est encore difficile de savoir quelle sera leur évolution dans les prochains jours et semaines. Certaines sont marquées ou blessées et nous ne savons pas encore dans quelle mesure elles pourront se conserver ou si des problèmes de pourriture vont apparaître. Cette grêle arrive dans une année déjà compliquée pour les pommes, dont la production était malheureusement faible. À l’inverse, nous étions plutôt contents de notre récolte de poires qui allait pouvoir compenser la faible récolte de pommes.
Nous allons maintenant faire au mieux pour sauver et valoriser ce qui peut l’être, et nous vous tiendrons bien évidemment au courant de l’évolution de la situation et de ses conséquences sur les distributions à venir.
Merci à vous pour votre compréhension et votre indulgence vis-à-vis des fruits un peu cabossés de cette saison,
Au plaisir,
Claire et Maël
Les Vergers du Moulin des Noues Le moulin des Noues
44690 Maisdon-sur-Sèvre
06.65.39.10.10

Distribution d'huîtres et renouvellements

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Huîtres et produits de la mer
De la terre à la mer, il n'y a qu'un pas...Nathalie que vous connaissez pour la distribution de légumes quitte l'EARL DUREAU mais reste à l'AMAP cette fois-ci pour distribuer...des huîtres et autres produits de la mer. Elle sera là dès le 10 septembre pour présenter ses produits.
Merci de l'accueil que vous lui réserverez.
 
Renouvellements
Beaucoup d'entre vous ont déjà renouvelé leur contrat mais si ce n'est pas le cas, vous avez jusqu'au 10 septembre pour déposer votre dossier à l'accueil, pensez-y!
 

Ferme du Doiterneau: commande de porc

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Bonjour
Je serai présent pour la distribution du jeudi 3 Septembre.
Nous proposons viande de porc et charcuterie au détail ou colis d'assortiment en 5 ou 10 kg.
Pour renseignements ou pour réserver 
SMS 06 63 28 62 43 
A bientôt 
Pascal MORICE 
Ferme du Doiterneau 
 
 

Pas de fromages de chèvre ce jeudi

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Compte-tenu des conditions climatiques de cette période estivale, il est difficile pour Frédéric, producteur de fromages de chèvre à Bouin d'approvisionner l'Amap en quantité suffisante.
Il espère venir en septembre...
 

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