Distribution de charcuterie

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Bonjour
Je serai présent à la distribution de cette semaine, jeudi 4 juillet, avec  viande de porc et charcuterie.
Au plaisir de vous rencontrer.
Pascal
lafermedudoiterneau@orange.fr
06 63 28 62 43 

Permanences

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Les vacances arrivent mais les distributions de l'Amap ont lieu tout l'été : pensez à vous inscrire aux permanences, il reste des places vacantes pour les prochaines distributions.
Merci et bon été à toutes et tous!
 
 

Informations sur le stand poisson

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A partir du 4 juillet et pour tout l'été, Jessica vous propose:

- des moules les semaines impaires.

- des sardines de Saint Gilles les semaines paires.

Pensez-y!

Distribution de miel et pains d'épices le 20 juin

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En plus du miel, Gaëlle nous propose des pains d'épices à 7,50€.

Miels disponibles : 
Miel de printemps : doux et crémeux (colza): 250g ou 500g ou kg : 4.1€ /7.2€ /12.3€ 
Miel de printemps et aubépine doux et fruité 250g ou 500g ou kg : 4.1€ /7.2€ /12.3€ 
Miel d’été : parfumé et crémeux 250g ou 500g ou kg : 4.1€ /7.2€ /12.3€ 
Miel d’été et sarrasin : boisé et crémeux 250g ou 500g ou kg : 4.1€ /7.2€ /12.3€
Et autres produits de la ruche : 
Pollen frais (congelé) ou sec 120g ou 240g : 7.5€/14€ 
Préparation pour Tisane de Miel et Huile essentielle 
Citron ou Thym ou Eucalyptus 250g : 6.0€ 
Bonbon au miel (pastille 150g) 4.30€ 
Bonbon au miel (boule fourrée 140g) 4.30€
 
Merci de passer vos commandes au plus tard la veille par mail brissets@orange.fr
Gaëlle TANIOU pour la ferme DES BRISSETS 
0683513497 
0240825445 

Distributions de l'été

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Ce jeudi 20 juin, jour du solstice (d'été, et oui, il faut préciser vue la météo) de nombreux producteurs seront présents, notamment :
- Lionel avec ses farines et lentilles,
- François avec ses bières,
- Nicolas avec ses huiles.
Pensez à rapporter vos contenants et à faire vos provisions pour l'été.
Aussi, merci de vous inscrire à vos permanences avant de partir en vacances.

Distribution d'agneau le jeudi 4 juillet

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Eté en vue !... Pensez à passer commande pour vos grillades et autres régalades.
Samuel qui élève ses moutons en plein air depuis 2008 vous propose ses produits pour une distribution le jeudi 04 juillet: colis d'agneau, merguez, conserves artisanales (tajines aux fruits secs, aux légumes, mouton au curry)
Date limite de dépôt des contrats: jeudi 20 juin.
Merci pour votre soutien.

Distribution de sel le jeudi 4 juillet

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Pensez à refaire vos stocks de sels ! Analia et Julien reviennent le jeudi 04 Juillet avec du gros sel nature et aromatisé, de la fleur de sel, des salicornes fraîches, moutarde et tapenades....
Cela peut faire aussi de jolis petits cadeaux !
Date limite de dépôt des contrats: jeudi 20 juin.
Merci pour votre soutien.
 
Voir nouveau contrat ci-dessous:

Distribution de bière et lentilles le 21 mars

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Nous vous rappelons la venue trimestrielle de nos producteurs vendéens de bière et de lentilles le jeudi 21 mars. Pour ceux qui n'ont pas déjà souscrit un contrat, il est encore temps, vous pourrez les déposer jusqu'au 14 mars.
Le producteur d'huile, content de l'accueil que vous lui avez réservé sera aussi présent ce jour là : les contrats pour 6 mois (en mode cagnotte ou pré-commande) seront disponibles sur le blog la semaine prochaine ou sur place le 21.
Merci pour eux!
 

Distribution de charcuterie

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Bonjour
Jeudi 14 Mars je serai présent à l'AMAP
Avec les produits habituels, viande de porc et charcuterie et aussi:
- Jambon blanc, Jambon et poitrine fumé
- Saucisson à l'ail, Saucisse sèche
- Bocaux  Saucisses confites aux haricots
                 Sauté de porc au cidre
                 Pâte de campagne
                 Pâte à l'ail
                 Rillettes
                 Boudin à tartiner
Pour plus d'informations et les commandes nous contacter
lafermedudoiterneau@orange.fr
A bientôt, merci
Pascal et Antoine Morice
La ferme du Doiterneau
44210 Pornic 

Distribution d' Agneau de Pâques + Tajines

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Jeudi 28 mars, Samuel GANTIER notre éleveur de moutons de race Solognote, élevés en plein air intégral dans le respect des règles de l'agriculture biologique depuis 16 ans maintenant, vous proposera:
-  Des colis d'agneau
- Des bocaux de conserve de tajine de mouton (poids net 940g), recette déclinée en 2 versions: tajine aux légumes bio et tajine aux fruits sec.
 

 Date limite de remise du contrat (pochette jaune) le jeudi 14 mars, (contrat en pièce jointe ci-dessous).

Merci pour votre soutien.

Rappel: distribution d'huile ce jeudi

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Nous avons le plaisir d'accueillir un nouveau producteur au sein de l'Amap la semaine prochaine le 22 février : Nicolas Robard, du bois de Céné, viendra nous proposer ses huiles pressées à froid, produites à toute petite échelle.
Cette première distribution vous permettra de tester ses huiles de tournesol et de colza (en vrac ou pas) en attendant lin et chanvre à venir.
Je vous remercie à l'avance de l'accueil que vous lui réserverez.
Le contrat ci-après ne vaut pas commande puisqu'il sera remis le jour-même, vous pourrez le remettre directement à Nicolas qui viendra avec du stock.
Pensez à apporter des contenants pour le vrac.

Distribution de charcuterie: jeudi 22 février

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Bonjour
Jeudi 22 Février je serai présent à l'AMAP avec les produits habituels:
- Viande de Porc et Charcuterie
- Jambon blanc
- Jambon et poitrine fumé
- Saucisson à l'ail,
- Saucisse sèche
- Bocaux :  Saucisses confites aux haricots
                   Sauté de porc au cidre
                   Pâté de campagne
                   Pâté à l'ail
                   Rillettes
                   Boudin à tartiner
Pour plus d'informations et pourcommander, nous contacter:
lafermedudoiterneau@orange.fr
A bientôt, merci.
Pascal et Antoine Morice
La ferme du Doiterneau

44210 Pornic 

Nouveau producteur: huiles

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Nous avons le plaisir d'accueillir un nouveau producteur au sein de l'Amap la semaine prochaine le 22 février : Nicolas Robard, du bois de Céné, viendra nous proposer ses huiles pressées à froid, produites à toute petite échelle.
Cette première distribution vous permettra de tester ses huiles de tournesol et de colza (en vrac ou pas) en attendant lin et chanvre à venir.
Je vous remercie à l'avance de l'accueil que vous lui réserverez.
Le contrat ci-après ne vaut pas commande puisqu'il sera remis le jour-même, vous pourrez le remettre directement à Nicolas qui viendra avec du stock.
Pensez à apporter des contenants pour le vrac.
 

Commandes de volailles

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Bonjour à tous,
 
Pour le jeudi 22 février, nous vous proposons :
- poulets à 12€00 le kg,
 - ailes à 8€20 le kg conditionné sous vide par 6,
- cuisses à 16€80 le kg conditionné sous vide par 2,
- filets à 32€00 le kg conditionné sous vide par 2.
 
Les commandes sont à passer avant le lundi 19 février soit par mail : fermedubiomarais@gmail.com ou par tel : 07 82 87 67 35.
Si vous ne recevez pas de réponse de notre part, c'est que votre mail ne nous est pas parvenu.
Bonne journée à vous,
Angélique et Jean-Baptiste

Message très important

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Chers amapiens, vous êtes tous détenteur d'un compte sur CAMAP pour pouvoir vous inscrire à vos permanences. Ce compte vous permet d'avoir une vision sur les inscriptions : nous vous invitons à vous connecter pour constater le manque de volontaires pour les distributions à venir.
camap.amap44.org
Jeudi dernier, 3 amapiens étaient au rdv pour 17h, il en manquait donc 5 à l'appel (heureusement Guylain n'était pas là) : cette situation est anormale alors que tous les amapiens n'ont pas encore fait leurs deux permanences pour le semestre (certains en ont déjà fait plus, et nous les en remercions). Les membres du bureau sont présents au moins une fois par mois pour une permanence et jeudi nous avons du venir en renfort pour constituer les paniers. En tant qu'adhérent, vous vous êtes engagé à assurer au moins deux permanences par semestre.
Ce problème est récurrent et nous le déplorons. Nous avons mis en place cet outil (non sans peine) pour tâcher de pallier au manque de permanenciers et de vous faciliter l'inscription.
La valeur d'engagement est une valeur fondatrice pour notre association dont le fonctionnement nécessite l'implication de chacun et chacune d'entre vous. Nous vous remercions par avance de votre mobilisation.

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