Mathilde sera là le jeudi 5 juillet
Vous pourrez faire le plein de tisanes, sirop, pesto et autre produits proposés par Mathilde
jeudi prochain le 5 juillet
Ensuite, elle reviendra le 6 septembre.
Jean-Baptiste: commande de boeuf
Le jeudi 12 juillet
La Ferme du Bio Marais nous propose des colis de boeuf de 10 kg à 12 € / kg ou de 5 kg à 13 € / kg.
Pour commander:
02 28 10 07 03 / 07 82 87 67 35
dureau.jeanbaptiste@gmail.com
(L'assortiment sous-vide se compose de : filet, bifteck, rôti, rumsteck, faux-filet, bavette, côtes, entrecôte, basse-côte, bourguignon, plat de côte, pot au feu, jarret).
Dimanche 8 juillet, nettoyage de plages
Bonjour ,
L’association HIRONDELLE de Pornic, organise un nouveau nettoyage des plages des Moutiers-en-Retz, au Port du Collet.
DIMANCHE 8 JUILLET 2018, de 9 H 30 à 12 H 00 environ.
Afin de nettoyer l’ensemble de ces plages, nous partirons, par petits groupes, depuis le Collet, en direction de Lyarne, et nous nous retrouverons en fin de matinée, pour faire le point sur la collecte des déchets.
Le rendez-vous est fixé à 9H30, au Port du Collet. Plusieurs parkings sont à votre disposition.
Le café sera servi dans la bourrine (petite habitation que vous trouverez sur votre droite, en venant des Moutiers).
Info / expo sur les différents déchets. Possibilité de pique-niquer sur place après la collecte, pensez à un “pique-nique zéro déchets”
(prendre des gants si vous en avez).
L’association HIRONDELLE, vous remercie par avance de votre prochaine participation.
L’équipe de nettoyage des plages.
Rappel: samedi portes ouvertes chez Chrystelle
Bonjour à tous,
Venez nombreux samedi:
portes ouvertes de 10h30 à 19h00.
Entre 12h30 et 15h00 fermeture du marché fermier pour cause de repas.
Merci de votre compréhension, à samedi.
Chrystelle et Augustin Deniaud.
Pain à l'épeautre
Pour info: cette semaine, Sébastien fera sa première fournée de pain à la farine de petit épeaute.
Atelier Gervais Gourmet: le menu de la semaine
Le jeudi 14 juin, Yann nous propose:
Salade de pois chiche aux herbes fraîches
Steak à la protéine de soja/ copeaux de courgettes aux épices/crème de champignon
ou
kefta de bœuf en parmentier de pomme de terre et carotte
Gâteau kéfir noix café ( sous réserve réception de kéfir de lait)
Les 14 et 21 juin: distributions de spiruline
Bonjour,
Prochaine distribution de Spiruline de Retz avant la rentrée de septembre, le jeudi 14 juin et le jeudi 21 juin.
Merci de me transmettre vos commandes par mail.
Sinon RDV tout l' été :
-A l' épicerie de la mer de la SAS BAUDET dans la zone conchylicole.
-A la ferme de Spiruline, CHAQUE VENDREDI de 16h30 à 18h30, Chemin des Roseaux à La Plaine sur Mer.
Pour plus d' info , cliquez:
Bonne journée
Marion Fourrier
Dimanche 24 juin, visite du Marais salant et cueillete de salicornes
Bonjour à toutes et tous,
Comme chaque année en juin, je viens vous proposer de venir au marais salant: cette fois sera la dernière, avec l'accord de Mélanie qui vient de reprendre la saline des Moutiers derrière moi.
Je vous invite le dimanche 24 juin à:
- 16h00 pour une visite guidée,
- 17h00 pour la cueillette de salicornes
Pensez à prendre un contenant (sac cabas, c'est le + approprié), chapeau, lunettes et coupe-vent (même s'il fait beau, et surtout pour les enfants).
Je vous indiquerai comment préparer les salicornes.
Lieu: saline "tenue de mareil" Les Moutiers en Retz
- Entrée du bourg en venant de Prigny, tourner à gauche (zone aquacole) puis à droite après les services techniques, franchir le passage à niveau, continuer 150m, stationner dans l'herbe le long de la route.
A bientôt! Bernard.
Cueillette de fruits chez Mathilde
Bonjour,
La cueillette des fraises a bien commencé, toujours les mercredis et samedis matin avec votre panier!
Dès 9h pour s'assurer une bonne cueillette et jusqu'à midi (en général après 11h c'est déjà plus difficile...)
Les groseilles et les framboises arrivent également à maturité par petites quantités pour le moment.
À bientôt, Mathilde.
Demandes recettes
Actuellement en préparation de fiches recettes à vous proposer, sur les légumes à venir (courgettes pour juin, aubergines pour juillet et poivrons pour août), nous recherchons des recettes originales utilisant les légumes cités et des produits des autres producteurs de l'AMAP Pornic (particulièrement les fromages) afin de les partager. Vous pouvez les déposer à l'entrée vers la table des feuilles d'émargement. Vous remerciant par avance pour votre collaboration
Distribution de confitures le jeudi 7 juin
Bonjour,
Ce message pour vous rappeler que je ferai une livraison de confitures le 7 juin.
Il y aura de la confiture de fraise : avis aux amateurs !
A la semaine prochaine.
Anne et Jonathan Blomqvist
GAEC Ferme de la Vinaudais
44320 Saint-Père-en-Retz
Tel : 06.38.02.38.99
Mail : j.blomqvist@yahoo.fr
Changement de dates de distribution de la spiruline et retour des galettes
Marion viendra les jeudis 14 et 21 juin au lieu des 21 et 28.
Jeudi 31 mai retour de François et ses galettes.
Atelier Gervais Gourmet: le menu de la semaine
Salade fraicheur aux herbes de saison
Mijoté de bœuf saveur soleil levant/sarrasin au garam massala/carottes confites
ou
Tajine végane/mousse de courgette à la rose
Gâteau de ma grand-mère à la fraise
Rappel: inscription pour la journée portes ouvertes chez Chrystelle
Bonjour,Nous vous convions à notre porte ouverte le 23 juin ( voir affiche en cliquant sur le lien ci-dessus) avec repas fermier bio.Dernier délai pour réserver le 10 juin.N'hésitez pas : nous serions heureux de vous compter parmi nous.A bientôtChristelle et Augustin Deniaud
Jeudi 31 mai: distributions de miel et de charcuterie
Distribution de miel le jeudi 31 mai
Pensez à vos commandes
par e-mail: brissets@terre-net.fr
ou par téléphone: 06 61 05 30 44 - 02 40 82 41 96
Distribution de charcuterie le jeudi 31 mai
Pour commander:
Tel: 02 40 82 62 43 / 06 63 28 62 43
Mail: lafermedudoiterneau@orange.fr