Distribution de sel le 14 décembre

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Analia et Julien LEMAIRE viendront vous livrer votre commande de sels le jeudi 14 décembre, lors du pot de Noël.

Merci de déposer votre contrat dans la chemise rouge à la table d'émargement jusqu'au 07 décembre.

Votre soutien est important - merci pour eux -

Rappel: commande de volailles

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Bonjour à tous,
Pour le jeudi 30 novembre, Angélique et Jean-Baptiste vous proposent :
- pintades à 13€20 le kg,
poulets à 11€50 le kg,
- cuisses à 16€50 le kg conditionné sous vide par 2,
 
Les commandes sont à passer avant lundi soir 18h00 soit par mail : fermedubiomarais@gmail.com ou par tel : 07 82 87 67 35.
Si vous ne recevez pas de réponse de notre part, c'est que votre mail ne nous est pas parvenu.
À jeudi, 
 
Jean-Baptiste

Distribution de charcuterie

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Bonjour,
Je serai présent le 14 Décembre pour ma dernière distribution de l'année, avec:
-  Nos produits habituels viande de porc et charcuterie.
- Les bocaux de pâtés de campagne où à l'ail
- Les rillettes et le boudin à tartiner
- Le sauté de porc au cidre
- Les saucisses aux haricots
- Et plus spécialement pour cette fin d'année du boudin blanc par sachet de quatre et de la saucisse sèche.
 
Plus de renseignements, tarifs et réservations:
A très bientôt
Pascal
La ferme du Doiterneau  44210 PORNIC

Ferme Marais Champs: commande de porc

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Guylain nous propose des colis de 10 kg de porc  à 11,80€ le kg.

Livraisons les jeudis 14  et le 21 décembre.

A commander auprès de Guylain le jeudi ou  au: 06 87 40 92 39.

Retour de Jessica

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Ca y est, retour du poisson dans la Baie et de Jessica à l’amap, dès demain.

Distribution de pommes et poires le 23 novembre

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Bonjour,
Pour la livraison du 23 novembre,
Les plateaux alternés sont des doux composés de pommes: Melrose, Golden, Crimson Crisp et de poires: Concorde (poire croquante)
Les plateaux acidulés sont composés de pommes: Rubinette, Jubilé, Topaz et de poires: concorde (poire croquante)
Pour les poires, nous vous conseillons de les conserver dans le bas du frigo. Ensuite, d'en sortir une quantité souhaitée et de les laisser mûrir environ 4 jours à température ambiante (elles seront fermes même à maturité).
Les jus "mélangés" sont des pommes-poires-coings.
Au plaisir
Claire & Maël

Commande de poulets et pintades

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Bonjour à tous,
 
Pour le jeudi 30 novembre, Angélique et Jean-Baptiste vous proposent :
- pintades à 13€20 le kg,
poulets à 11€50 le kg,
ailes à 7€20 le kg conditionné sous vide par 4 ou 6,
- cuisses à 16€50 le kg conditionné sous vide par 2,
- filets à 25€00 le kg conditionné sous vide par 2.
Les commandes sont à passer avant le lundi 27 novembre soit par mail : fermedubiomarais@gmail.com ou par tel : 07 82 87 67 35 en précisant votre nom et votre dépôt ainsi que le nombre de paquets pour les ailes, cuisses, filets.
Si vous ne recevez pas de réponse de notre part, c'est que votre mail ne nous est pas parvenu.
Et pour Noël, il y a toujours possibilité de commander des chapons  à 16€80 le kg, environ 3,2 kg, (comptez environ 350 grammes de kilo de carcasse par personne, exemple : 10 pers = 3 kg 500).
La livraison se fera le jeudi 21 décembre.
Bonne semaine à vous,
Angélique et Jean-Baptiste
 
Jean-Baptiste et Angélique Dureau
Ferme du BIO Marais
Les Gâts - 85230 Saint Gervais
07.82.87.67.35 - 06.12.40.24.18
 

Retour de Francois....dans 8jours!

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François nous informe que son moulin est quasiment réparé, mais pas opérationnel pour ce soir encore....
Il sera donc de retour le 23.
Merci de votre compréhension.

Jessica absente ce jeudi

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A nouveau, Jessica ne sera pas présente à l’Amap ce jeudi 16 novembre.

En effet la dernière sortie en mer de Rodolphe n’a pas permis une pêche suffisante dû à la raréfaction du poisson parti plus au large pour cause d’eau trop douce dans la Baie de Bourneuf en raison des pluies abondantes de ces dernières semaines. Du jamais vu pour eux !

Commande de chapon pour Noël

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Bonjour à tous,

 Pour Noël, Angélique et Jean-Baptiste vous proposent des chapons à 16€80 le kg, environ 3,2 kg, (comptez environ 350 grammes de kilo de carcasse par personne, exemple : 10 pers = 3 kg 500).

La livraison se fera le jeudi 21 décembre.
 
Vous pouvez passer commande soit par mail : fermedubiomarais@gmail.com ou par tel : 07 82 87 67 35
Si vous ne recevez pas de réponse de notre part, c'est que votre mail ne nous est pas parvenu.
Bonne semaine à vous,
Angélique et Jean-Baptiste