Distribution d'huile d'olive le 24 novembre
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Jeudi 17/11: distribution de charcuterie
Bonjour,
Petit rappel, je serai présent pour la distribution de nos produits, viande de porc, charcuterie et verrines le jeudi 17 Novembre.
À bientôt, Pascal MORICE
Jean-Baptiste Dureau: volailles festives
Bonjour à tous,
Un petit message pour vous informer des volailles que je propose pour Noël (pintades et chapons) en pièces jointes.
Pour cette année je propose en plus, de la farce spéciale volailles pour agrémenter vos plats et des rôtis orloff de veau pour 5 personnes.
Vous pouvez me passer commande soit par mail :
fermedubiomarais@gmail.com ou par tel : 07 82 87 67 35.
La livraison se fera le jeudi 22 décembre.
Bonne soirée à vous
Jean-Baptiste
Distribution de sel et agneau le 15 décembre
A vos agendas! Notez que le jeudi 15 décembre:
- Analia et Julien vous proposeront une distribution de sel artisanal en direct de leur saline de Beauvoir.
- Samuel une distribution de colis d'1/2 agneau (soit 6 à 7 kg) et de paquets de 5 merguez, de son élevage en race Solognote, en plein air intégral et alimenté uniquement à l'herbe et au foin de sa ferme, en bio depuis 2008.
Remplissez dès à présent vos contrats disponibles sur le blog de l'amap, (ci-dessous et dans le module: Contrats - Adhésion) à déposer jusqu'au 1er décembre à la table d'émargement.
Merci pour votre soutien précieux!
Ferme Marais Champs: colis de porc
Guylain nous propose des colis de porc de 10kg à 11,20€ le kg livrés le jeudi 15 décembre.
Pour réserver: 06 87 40 92 39
Messages d'hiver divers...
Merci de prendre note de ces quelques informations importantes :
- Les contrats "lentilles" sont téléchargeables sur le blog et à déposer à l'accueil pour une distribution le 15 décembre, arrêt des commandes le 8.
- La cagnotte des restos est disponible à l'accueil, dernière semaine pour contribuer...à votre bon coeur!
- Benjamin Pitiot, producteur de chanvre ne sera pas là avant l'année prochaine, vous serez informés dès qu'il reviendra.
-Le pot de Noël aura lieu le jeudi 15 décembre.
-Lorsque vous vous inscrivez aux permanences via cagette, merci de NE PAS vous inscrire dans les plages "CA"=conseil d'administration.
Pâtes de l'Anfrenière en vente à l'Esperluette
Bonjour
Vous avez du entendre par le biais de l'Amap ou de l'équipe de l'Anfrenière que je deviens point de vente pour les pâtes fraiches de la ferme de St Mars de Coutais.
J'en ai reçu aujourd'hui en 200 ou 400G. Je commanderai une fois par mois ce sera donc jusqu'à épuisement des stocks.
N'hésitez pas à m'écrire ou m'appeler pour réserver et sachez que vous avez une réduction sur le magasin si vous me dîtes venir de l'Amap.
Vous trouverez les tarifs en pièce-jointe.
Pour ceux qui ne me connaisse pas, je suis située dans le centre-ville de Pornic au 25 rue Maréchal Foch et hors saison on peut se garer devant.
Vous trouverez aussi au magasin du vrac local en céréales légumineuses graines gâteau apéro thé tisane et entretien de la maison.
J'ai aussi un rayon cave, cosmétiques 0 déchet et idées cadeaux.
Au plaisir de vous rencontrer.
Morgane Quirion 0972591945
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Jeudi 3 novembre distribution de volailles
Jean-Baptiste viendra le 3 novembre avec des poulets et de la découpe de poulet.
Jean-Baptiste et Angélique Dureau -Ferme du BIO Marais
Les Gâts - 85230 Saint Gervais
07.82.87.67.35 - 06.12.40.24.18
Restos du coeur
Depuis le début, l'Amap est partenaire des restos du coeur.
Pour faire face à un besoin croissant en produits frais, nous proposons de constituer une cagnotte pour pouvoir distribuer un "panier solidaire" chaque semaine jusqu'en avril.
Une boîte est à votre disposition à l'accueil jusqu'au 17 novembre. A votre bon coeur...Merci.
Distribution de pommes jeudi 27 octobre
Bonjour,
Pour la deuxième livraison du 27 octobre.
Les plateaux alternés sont des acidulés sont composés de Topaze, Renoir, rubinette et de poires de la variété Conférence.
Les plateaux doux composés de Golden, Crimson crisp, Gala et de poires de la variété Conférence.
Les jus autres sont des pommes-poires.
Pour les poires, nous vous conseillons de les conserver dans le bas du frigo. Ensuite, d'en sortir une quantité souhaitée et de les laisser mûrir environ 3 à 5 jours à température ambiante.
Vous observerez sur certaines pommes un léger voile blanc. Suite à la première vague de chaleur de juin, nous avons dû protéger les pommes des “coups de soleil” et ce notamment avec de l'argile blanche. Sous l'eau, elle s'enlève très facilement et n'est pas nocive pour votre santé.
Au plaisir
Claire & Maël
Contrat lentilles
Le contrat lentilles est en ligne dans le module Contrats - Adhésion et en lien ci-dessous.
Message de l’Esperluette pour les pâtes
"Suite à l'arrêt de Corentin (ferme de l'Anfrenière) des livraisons à l'Amap du Clion, il m'a transmis que certaines personnes seraient intéressées par un nouveau point de dépôt pour les pâtes fraiches.
Vous pourrez donc les retrouver dans mon magasin de produits locaux et vrac dans le centre ville de Pornic. Esperluette 25 rue Maréchal Foch 44210 Pornic (je suis en face de l'ancien hôpital, places bleues en face de chez moi libres en hors saison).
La livraison se ferra une fois par mois idéalement sur réservation et avec quelques contenants en rab pour ceux qui n'auront pas commandé.
Le prix sera plus cher qu'en passant directement pas lui ( Je dois payer salaire+loyer+électricité etc) mais j'ai décidé de faire un prix spécial Amapien :
200 g : 2€85
400 g : 4€90
600g : 7€15
La première livraison a été faite ce mercredi.
Travaillons ensemble pour plus de solidarité
Magasin Esperluette produits le plus possible en vrac et bio fabriqués à moins de 160 km de Pornic (mais aussi des amandes françaises)"
Merci et à bientôt,
Ferme du Doiterneau
Bonjour
Un petit message pour les "Amapiens"
Je serai présent jeudi 19 Octobre pour proposer nos produits
Viande de Porc et Charcuterie et aussi
Verrines de Rillettes 180gr
Pâté de Campagne 180gr
Paté à l'ail, 180gr
Terrine de boudin noir 180gr
Saucisses Confites aux haricots blancs 750gr
A bientôt
Pascal
Ferme du Doiterneau
Gestion des permanences: lancement de Cagette
Vous avez reçu un lien pour vous rendre sur la plateforme "cagette" : cet outil, simple d'utilisation et conçu sur mesure pour les AMAP va dans un premier temps nous servir uniquement à la gestion des permanences.
Le cahier utilisé actuellement sera bientôt retiré et les inscriptions ne se feront que par le biais de cagette.
Il faut pour cela vous inscrire grâce au lien que vous avez reçu après création d'un mot de passe.
Un démonstration sera faite lors de l'assemblée générale samedi à 15h à la salle de Sainte Marie.
Bien conscients que cette transition aura son lot de "couacs", nous vous remercions de jouer le jeu, cette organisation devant faciliter in fine le fonctionnement de notre Amap.