Mathilde: liste des plants

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Bonjour à vous,

Ci-joint la liste des plants format PDF à imprimer.

Comme chaque année, les commandes sont préparées par ordre d’arrivée.

Quelques nouvelles variétés de tomates, courges et concombre.

Les commandes sont à renvoyer avant le 15 avril.

Passée cette date vous pourrez toujours venir vous fournir directement au champ, à partir du mercredi 26 avril.

Bonne lecture

Mathilde Dewailly Les Nouettes  44210 Pornic

06 88 68 16 77   le-sens-des-simples@hotmail.fr

 

Distribution de charcuterie jeudi 16 mars

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Bonjour

Je serai présent jeudi prochain 16 Mars pour la distribution de viande porc et charcuterie.

Il est encore possible de faire vos réservations.

A jeudi, merci.

Pascal Morice Ferme du Doiterneau

lafermedudoiterneau@orange.fr

Rappel distribution: bières et lentilles jeudi 16 mars

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Lionel le producteur de lentilles ainsi que la brasserie de la petite Ramonière seront présents jeudi 16 mars : si vous n'avez pas de contrats, vous pourrez toujours en souscrire un sur place lors de la distribution jeudi, ils apporteront du surplus : pensez à passer les voir!
 

Message l'AALVie transmis par Guylain

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Citoyens, soutenons les éleveurs pour un élevage respectueux du vivant | Documentaire ARTE "L'usine des animaux"
 
Chers donateurs,
 
L'AALVie poursuit son travail. Certains dossiers sont à des moments charnières, car le Conseil d'Administration souhaite qu'un plan de financement soit décidé pour septembre 2023.
En attendant de pouvoir vous communiquer des nouvelles, nous vous informons que l'AALVie intervient dans le reportage ARTE "L'usine des animaux", diffusé à la TV le mardi 14/03 à 20h55
Ce reportage traite des dérives du système d'élevage intensif, industriel depuis la fin du XIXème siècle. L'AALVie souhaite offrir une alternative, et c'est avec plaisir que l'association et une adhérente ont répondu présents à l'invitation d'ARTE pour témoigner dans ce documentaire.
Documentaire en ligne ici
 
Afin de permettre aux citoyens de soutenir le travail de l'AALVie, voire d'y prendre part, en fonction de votre motivation, l'association Citoyens pour l'AALVie a été créée.
En adhérant (2€ via HelloAsso) vous envoyez un message fort à nos interlocuteurs et nous vous en remercions !
 
Soutenir notre démarche, c'est aussi partager ces informations autour de vous !
Vous pouvez donc diffuser le texte ci-dessous aussi largement que possible, sans limite géographique ! Merci !
L'AALVie est une association d'éleveurs qui travaille depuis 5ans à la concrétisation de l'abattage à la ferme des animaux d'élevage, sur le territoire de Loire-Atlantique/Vendée. Cette innovation a pour ambition de replacer l'animal au cœur d'un élevage respectueux du vivant. En effet, l'abattage à la ferme permet une relocalisation de l'alimentation tout en supprimant le transport d'animaux vivants (facteur de stress important, pouvant même détériorer la qualité des viandes), mais également de respecter le travail des éleveurs, d'offrir de meilleures conditions de travail aux salariés d'abattoir. Cet outil est particulièrement adapté aux fermes commercialisant en vente directe et circuits locaux, ce qui favorise leur maintien sur le territoire tout en encourageant les "systèmes prairies". En proposant un outil adapté à ces pratiques, nous offrons une alternative au système industriel, pour les éleveurs mais aussi pour les consommateurs. Tant de bénéfices collatéraux découlent du simple fait de remettre l'animal au cœur de l'élevage !
Pour soutenir le travail de l'AALVie, vous pouvez rejoindre l'association Citoyens pour l'AALVie (2€ via HelloAsso! En adhérant, vous envoyez un message fort à nos interlocuteurs ! Vous pourrez également nous aider, selon votre disponibilité et motivation, à concrétiser cette ambition !
Plus d'informations sur notre site internet !
 
Nous vous informons également que l'AALVie intervient dans le reportage ARTE "L'usine des animaux", diffusé à la TV le mardi 14/03 à 20h55
Ce reportage traite des dérives du système d'élevage intensif, industriel depuis la fin du XIXème siècle. L'AALVie souhaite offrir une alternative, et c'est avec plaisir que l'association et une adhérente ont répondu présents à l'invitation d'ARTE pour témoigner dans ce documentaire.
Documentaire en ligne ici
Merci à tous pour vos partages et soutiens !
A bientôt !
 
Le CA AALVie
Charline Devis,
Animatrice AALVie
06.10.21.58.65

Sortie plantes sauvages lundi 13 mars

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Agneau de Pâques - contrat colis et merguez - NOUVEAU : conserves de tajine - distribution du 06 avril

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Bonjour à vous toutes et tous,

Samuel GANTIER notre éleveur de moutons de race Solognote, élevés en plein air intégral dans le respect des règles de l'agriculture biologique depuis 16 ans maintenant, vous propose de nouveaux produits de sa ferme: des bocaux de conserve de tagine de mouton (poids net 940g), recette déclinée en deux versions:

-Tagine aux légumes bio

-Tagine aux fruits secs

Pour vous permettre de tester ces recettes en avant-première, ces bocaux seront disponibles hors-contrat lors de la distribution du 06 Avril prochain, en plus des colis d'agneau et paquets de merguez habituels mentionnés dans le contrat. Date limite de remise du contrat (pochette jaune) le jeudi 23 mars.

Voir contrat ci-dessous.

Merci pour votre soutien.

Ferme Marais Champs: colis de porc

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Guylain nous propose des colis de porc de 10kg toujours, mais pour combien de temps???, à 11,20€ le kg, , livrés le jeudi 9 février.

Pour réserver: 06 87 40 92 39

Commande de volailles

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Pour le jeudi 26 janvier, Jean-Baptiste nous propose:
 
- poulet à 11€00 le kg,
- ailes à 6€40 le kg,
- cuisses à 16€00 le kg,
- filets à 22€20 le kg.
- rillettes d'oies à 8.90€ le pot
- rillettes de poulets à 7.20€ le pot
 
Les commandes sont à passer avant le lundi 23 janvier
par mail: fermedubiomarais@gmail.com
ou par téléphone: 07 82 87 67 35.
 
Jean-Baptiste et Angélique Dureau
Ferme du BIO Marais
Les Gâts - 85230 Saint Gervais
07.82.87.67.35 - 06.12.40.24.18

Message de votre boulanger préféré

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Bonjour à tous et toutes, Amapiens, Amapiennes,
 
Je commence par vous adresser mes vœux de santé, bonheur, joie, bonne humeur, détente, travail, argent.. Je vous souhaite de réaliser tous vos projets.. Je vous souhaite de bien vivre !
Bonne et heureuse année à votre tribu..
 
Petit message : (au passage)
 
A la demande générale, vos pains 3G (3 graines) vont grandir !! en effet de 500 g il feront désormais 600 g.. Ce qui portera son tarif à 4€50 (soit 7.50 au kilo)...
 
La brioche passe de 4€60 à 4€50 (légère diminution).. Oui oui, ça arrive aussi !
 
Les campagnes 750 g et petits plaisirs 250 g ne changent pas...
 
Ce qui fait que l'ensemble de la gamme s'harmonise en termes de prix, puisque tout sera à 4€50/pièce.. Les petits pains restent à 2€50 bien sûr !
 
Bisettes à tous et à très vite sur notre AMAP !
 
Sébastien, votre boulanger préféré !
 
Voir nouveau contrat ci-dessous:

Jeudi 22 décembre: distribution des pommes

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Bonjour,

La distribution de pommes et poires aura lieu demain, 22 décembre.

Les plateaux alternés sont des acidulés sont composés de Topaze, melrose, Jubilé.

Les plateaux doux sont composés de Golden, Melrose, Fuji.

Les jus mélanges sont des pommes-poires.

Vous observerez sur certaines pommes un léger voile blanc. Suite à la première vague de chaleur de juin, nous avons dû protéger les pommes des “coups de soleil” et ce notamment avec de l'argile blanche. Sous l'eau, elle s'enlève très facilement et n'est pas nocive pour votre santé.

Au plaisir
Claire & Maël

Info poissons

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Jessica sera présente les 15 et 22 décembre à l’Amap. Ce sont ses deux dernières distributions poissons-fruit de mer avant la trêve hivernale.

C’est le moment de passer la voir, notamment pour ceux qui ont une cagnotte à solder.  

La Bergerie du mouton noir: invitation

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Bonjour,

Le vendredi 23 décembre aura à nouveau lieu le très gourmand Marché de noël des Clos Mouillés de 15h à 20h ! Nous y serons avec de la tomme de brebis, des conserves d’agneau et de la viande d'agneau !

C’est l’occasion pour ceux qui ne connaissent pas le marché de venir le découvrir et de nous rencontrer dans une ambiance conviviale !

Bonne semaine et à bientôt,

Lena et Gwenaël

 

Maison du Parc à Chauvé: atelier cuisine / fresque du climat

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Maison du Parc à Chauvé: atelier cuisine / fresque du climat

Bonjour,

Je vous informe que la Maison du Parc organise à Chauvé une matinée d'ateliers le samedi 10 décembre, présentée dans l'affiche en pièce jointe. L'un des ateliers a pour thématique la cuisine de produits locaux, l'autre sera une "Fresque du Climat". Il reste encore quelques places, alors rejoignez-nous pour ce temps d'échanges convivial en vous inscrivant auprès de Maxime à la MDP : coordinateur@mdpchauve.fr

Pour en savoir plus :

J'espère vous voir à cette occasion !

Bonne soirée

Sophie

Distribution de miel le 15 décembre

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Gaëlle sera présente le 15 décembre pour vendre son miel, en PJ le nouveau contrat.

Les miels disponibles :

- Miel de printemps : doux et crémeux (colza):

2510g ou 500g ou kg  : 4€ /7€ /12.0€

- Miel de printemps et aubépine: crémeux et fruité:

250g ou 500g ou kg : 4€ /7€ /12.0€

- Miel d’été : parfumé et  crémeux:

250g ou 500g ou kg  : 4€ /7€ /12.0€

- Miel d’été et sarrasin : légèrement boisé:

250g ou 500g ou kg : 4€ /7€ /12.0€

- Préparation pour Tisane de Miel et Huile essentielle:

Citron ou Thym ou Eucalyptus: 250g ou 500g : 6.0€ / 11€

Nouveau:

pour les gourmands:   Miel et Noix : 25g : 3.5€

Pour se fortifier : Pollen sec ou frais (congelé)

125g (15j) ou 250g  (30j) : 7.5€ / 14€

 

GAEC des BRISSETS – TANIOU Gaëlle

tel : 06 83 51 34 97 Mel : brissets@orange.fr

Pot de Noël

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Notre traditionnel pot de Noël aura lieu lors de la distribution du 15 décembre.
Comme tous les ans, le vin chaud coulera à flots, et si vous le souhaitez, nous vous appelons à contribution en apportant quelque chose à grignoter.
De nombreux producteurs seront présents pour vos cadeaux de Noël (notamment la productrice de safran, le brasseur et le producteur de lentilles).
Pour la petite touche festive nous avons prévu de jouer de la musique : là aussi, si vous avez un talent caché, merci de nous en faire profiter (et oui, "jingle bells" au kazou c'est bien aussi).
Bien sûr, le port de pulls de Noël et autres bonnets ne sera pas obligatoire mais vivement recommandé ;-)