Dattes de Palestine
Le 4 décembre, avec la distribution d'huile d'olive il y aura des dattes de Palestine, à commander le 27 novembre.
Distribution d'huile d'olive
Nous pourrons avoir une distribution d'huile d'olive le 4 décembre.
Mais, les stocks étant au plus bas, je vous demande de vous inscrire le jeudi 27 novembre, la distribution se fera par ordre d'inscription et (comme on dit) dans la limite des stocks disponibles.
Merci
Noël: colis d'agneau, merguez et tajines
Pour vos fêtes de fin d'année, pensez au gigot d'agneau ! Distribution le jeudi 18 décembre.
Elevés selon le cahier des charges de l'agriculture biologique et en plein air intégral, depuis 2008, les moutons de Samuel (race rustique -Solognote- ) font une viande goûtée.
Vous pourrez apprécier également les merguez fraîches (sous vide par 4 - faciles à congeler) ainsi que les conserves de tajines en bocaux de verre.
cf contrat ci-joint - date limite de remise des contrats le jeudi 04 décembre.
Merci pour votre soutien !
Palestine en Retz
L'association France-Palestine qui nous fournit en huile d'olive organise un évènement de solidarité le samedi 22 novembre, à St Père de 15h à 23h, (détails dans la pièce jointe sous l'affiche).
Merci de votre soutien.
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"Leurs champs du coeur" à la Bernerie
Si vous ne pouvez pas assister au film "Leurs champs du cœur" à Pornic, vous pourrez le voir à La Bernerie en Retz le samedi 22/11
Prix libre
19h00 apéro-grignotage-rencontres-stands
avec nos partenaires.
20h30 film documentaire
suivi d'un débat avec des producteurs locaux.
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Commande de poulets
Bonjour à tous,
La prochaine vente de poulets est prévue jeudi 27 novembre.
Les commandes sont à passer avant le lundi 24 novembre, dans la limite des disponibilités , soit par mail : fermedubiomarais@gmail.com ou par tel : 06.12.40.24.18 en précisant le nombre de paquets pour les ailes, cuisses et filets.
Si vous ne recevez pas de réponse de notre part, c'est que votre mail ne nous est pas parvenu😉 .
Bonne journée à vous,
Angélique et Jean-Baptiste
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"Leurs champs du coeur"
Dans le cadre du festival "Alimenterre", l'AMAP organise la projection du film "leurs champs du coeur" avec et présenté par Guylain au ciné St Joseph le vendredi 14 novembre à 20h30 avec pot à la fin.
Parlez-en autour de vous!
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Volailles de Noël
Bonjour à tous,
C'est parti pour les commandes de volailles festives!🎄
Nous vous proposons, sur réservation, des chapons et des pintades pour le jeudi 18 décembre.
Les commandes sont à passer avant le lundi 15 décembre, dans la limite des disponibilités, soit par mail : fermedubiomarais@gmail.com ou par tel : 06 12 40 24 18.
Si vous ne recevez pas de réponse de notre part, c'est que votre commande ne nous est pas parvenue.
Bonne journée à vous,
Angélique et Jean-Baptiste
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GAEC Ferme du BIO Marais
Jean-Baptiste et Angélique Dureau
07.82.87.67.35 - 06.12.40.24.18
751 chemin des Gâts - Les Gâts
85230 Saint Gervais
Présence des viticulteurs
Séverine et Denis, viticulteurs bio du Domaine des Sylphes aux Moutiers en Retz seront présents le jeudi 13 novembre.
Vous pouvez leur passer commande par mail ou sms.
Domaine des Sylphes
contact@domainedessylphes.com
06 80 00 18 32
contact@domainedessylphes.com
06 80 00 18 32
Rappel: distribution de spiruline et algues
La ferme des roseaux sera présente ce jeudi, le 6, pour une distribution de spiruline et d'algues : une petite cure de spiruline est la bienvenue pour booster votre vitalité en ce mois de novembre, pensez-y!
En novembre...
Avec l'entrée dans l'hiver, une bonne cure de spiruline serait la bienvenue! Marion et Hugo seront là avec leur spiruline et leurs algues jeudi prochain, le 6 novembre.
De bons acides gras pour affronter les premiers frimas : Nicolas de l'huilerie BAYA sera là le 13 novembre : apportez vos bouteilles!
Deux jeunes réalisateurs souhaitent faire un court-métrage sur l'AMAP et viendront lors de la distribution du jeudi 13 novembre pour filmer la distribution de 17h à 18h30.
Si toutefois vous ne souhaitez pas paraître sur le film, vous pouvez soit venir après 18h30 soit le signaler en arrivant à l'accueil.
Ils souhaitent 2 ou 3 témoignages d'amapiens, merci de vous signaler à l'accueil lors d'une des prochaines distributions si toutefois vous êtes volontaire.
Ce court-métrage sera diffusé lors d'un festival sur Angers. C'est une belle visibilité pour faire connaître les AMAP à un public pas forcément averti.
Merci d'avance pour l'accueil que vous réserverez à Anatole et Morgan.
Diffusion du film "leur champs du coeur" au cinéma St Joseph le vendredi 14 novembre à 20h30 dans le cadre du festival Alimenterre : un très beau film où paraît notre cher éleveur de vaches laitières, Guylain.
Enfin, notez bien la date de l'AG qui se tiendra le 29 novembre à la salle de la Birochère à 15h, nous comptons sur votre présence!
Fromages de chèvre
Frédéric notre producteur de fromages de chèvre a terminé sa saison 2025. Nous le retrouverons au printemps prochain.
Date de la prochaine distribution d'huile et nouveau contrat
Les distributions d'huiles "BAYA" reprendront le jeudi 13 novembre.
Vous penserez à rapporter vos contenants!
Ci-joint, le nouveau contrat avec toutes les dates pour cette nouvelle saison.
Livraison des pommes le jeudi 30 octobre
Bonjour,
La deuxième livraison de pommes et poires aura lieu jeudi prochain 30 octobre,
Les plateaux alternés sont des acidulés composés de pommes: Topaz, Elstar et de poires: Conférence et Comice
Les plateaux doux sont composés de pommes: Gala, Crimson Crisp, Renoir et de poires: Conférence et Comice
Pour les poires, nous vous conseillons de les conserver dans le bas du frigo. Ensuite, d'en sortir une quantité souhaitée et de les laisser mûrir 3 à 6 jours à température ambiante pour en apprécier le parfum.
Les jus “mixtes” sont des jus “pomme-poire”.
ATTENTION, petit "pépin" pour le jus pomme-poire. L'entreprise (non habituelle), qui a pressé nos fruits, n'utilise que des bouteilles de 75cl. Nous n'avions pas connaissance de ce détail...
Il y aura 3 livraisons de jus pomme-poire cette saison.
La première distribution de ce jeudi sera doublée car 4 bouteilles de 75cl font 3 litres. Ce sera indiqué dans le tableau. (ex: pour celles et ceux qui prennent 2 litres de jus “mixte”, ils prendront donc 4 bouteilles).
Et nous ne récupérerons pas ces bouteilles car elles ne peuvent pas être réutilisées.
Merci!
Au plaisir
Claire & Maël
Les fleurs de la Fontaine: remerciements et chantier participatif
Bonjour chers Amapiens,
Ce jeudi 23/10 c’est déjà la dernière distribution de fleurs fraîches de la saison !
Un grand MERCI 🙏🏻💕 pour avoir été présents, et pour vous être engagés à mes côtés en cette année de démarrage !
Celle-ci fut intense - intense en émotions, en découvertes et premières fois, en charge de travail évidemment, abondante en fleurs et en rencontres, et tellement riche !
Les valeurs de l’AMAP me sont très chères, et pouvoir intégrer une AMAP dès mon année de lancement était un vrai privilège pour moi.
Je suis très admirative du dynamisme de l’AMAP de Pornic - qui est rendu possible par votre engagement à tous, alors bravo et merci !
Je prévois de revenir pour une dernière distribution de Noël le jeudi 18:12 avec : bouquets et bottes de fleurs séchées, semences et peut-être autres petites surprises :)
Enfin, pour ceux qui souhaiteraient mettre les mains dans la terre au grand air et dans la bonne humeur , j’organise un chantier participatif le samedi 1er novembre, de 9h à 17h. Au programme : plantations de bulbes (tulipes, narcisses) et vivaces pour préparer le printemps 2026 🌱🌼, retrait et stockage des tubercules de dahlias, et hivernage des parcelles. 😊 Le déjeuner et le café sont prévus, ainsi que quelques boissons pour finir la journée :) possibilité de vous joindre à la journée ou à la demi-journée. Si vous êtes intéressés, merci de me contacter au 06 71 24 96 05 ou par retour de mail : ferme.lesfleursdelafontaine@gmail.com
A très vite !
Nolwenn
