Livraison des pommes le jeudi 30 octobre

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Bonjour,
La deuxième livraison de pommes et poires aura lieu jeudi prochain 30 octobre,
Les plateaux alternés sont des acidulés composés de pommes: Topaz, Elstar et de poires: Conférence et Comice
Les plateaux doux sont composés de pommes: Gala, Crimson Crisp, Renoir et de poires: Conférence et Comice
Pour les poires, nous vous conseillons de les conserver dans le bas du frigo. Ensuite, d'en sortir une quantité souhaitée et de les laisser mûrir 3 à 6 jours à température ambiante pour en apprécier le parfum.
Les jus “mixtes” sont des jus “pomme-poire”.
ATTENTION, petit "pépin" pour le jus pomme-poire. L'entreprise (non habituelle), qui a pressé nos fruits, n'utilise que des bouteilles de 75cl. Nous n'avions pas connaissance de ce détail...
Il y aura 3 livraisons de jus pomme-poire cette saison.
La première distribution de ce jeudi sera doublée car 4 bouteilles de 75cl font 3 litres. Ce sera indiqué dans le tableau. (ex: pour celles et ceux qui prennent 2 litres de jus “mixte”, ils prendront donc 4 bouteilles).
Et nous ne récupérerons pas ces bouteilles car elles ne peuvent pas être réutilisées.
Merci!
Au plaisir
Claire & Maël

Les fleurs de la Fontaine: remerciements et chantier participatif

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Bonjour chers Amapiens,
 
Ce jeudi 23/10 c’est déjà la dernière distribution de fleurs fraîches de la saison ! 
 
Un grand MERCI 🙏🏻💕 pour avoir été présents, et pour vous être engagés à mes côtés en cette année de démarrage !
Celle-ci fut intense - intense en émotions, en découvertes et premières fois, en charge de travail évidemment, abondante en fleurs et en rencontres, et tellement riche ! 
 
Les valeurs de l’AMAP me sont très chères, et pouvoir intégrer une AMAP dès mon année de lancement était un vrai privilège pour moi.
Je suis très admirative du dynamisme de l’AMAP de Pornic - qui est rendu possible par votre engagement à tous, alors bravo et merci !
 
Je prévois de revenir pour une dernière distribution de Noël le jeudi 18:12 avec : bouquets et bottes de fleurs séchées, semences et peut-être autres petites surprises :)
 
Enfin, pour ceux qui souhaiteraient mettre les mains dans la terre au grand air et dans la bonne humeur , j’organise un chantier participatif le samedi 1er novembre, de 9h à 17h. Au programme : plantations de bulbes (tulipes, narcisses) et vivaces pour préparer le printemps 2026 🌱🌼, retrait et stockage des tubercules de dahlias, et hivernage des parcelles. 😊 Le déjeuner et le café sont prévus, ainsi que quelques boissons pour finir la journée :) possibilité de vous joindre à la journée ou à la demi-journée. Si vous êtes intéressés, merci de me contacter au 06 71 24 96 05 ou par retour de mail : ferme.lesfleursdelafontaine@gmail.com
 
A très vite !
Nolwenn
 

Expo: Vivre et travailler dans le marais

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Le collectif " Les Arts en Retz" organise une expo: "Vivre et travailler dans le marais", Chapelle de l'Hôpital et Salle de la Marine du 18 octobre au 2 novembre, 10h30/12h30 et 15h00/18h30.
Conférence le samedi 25 octobre à 18h00.

 

Distribution de spiruline

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Bonjour à toutes et tous,

 

Pour nous la saison se termine doucement, alors il est temps de revenir au sein des AMAP(s).

 Nous viendrons le JEUDI 6 NOVEMBRE vous proposer nos produits.

 Pour plus de détails www.spiruline-de-retz.fr et si vous souhaitez nous passer votre commande avant n’hésitez pas à nous renvoyer un mail en précisant votre NOM + votre AMAP.

 Merci et belle journée 😊

Hugo & Marion

La Ferme des Roseaux

Spiruline et Algues de Retz
La Plaine sur Mer

02.40.21.23.29

www.spiruline-de-retz.fr

 

Jessica

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Jessica, notre chère poissonnière, tient à vous informer que suite à sa rupture avec Rodolphe, elle va mettre fin à sa venue à l'AMAP pour se rapprocher de sa famille dans le Morbihan.
Pour le moment nous ne savons pas si la distribution sera reprise au printemps, mais elle va tâcher de poursuivre les distributions jusqu'à Noël.
Si toutefois elle devait partir plus tôt et que toutes les cagnottes ne sont pas soldées, elle remettra les chèques correspondants aux soldes aux membres du bureau et vous pourrez les retirer à l'accueil.
Bien sûr elle nous manquera beaucoup!

Commande de volailles

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Bonjour à tous,
Pour notre prochain passage jeudi 30 octobre, nous vous proposons des poulets et des canards.
Les commandes sont à passer avant le lundi 27 octobre, dans la limite des disponibilités, soit par mail : fermedubiomarais@gmail.com ou par tel : 06.12.40.24.18 en précisant le nombre de paquets pour les ailes, cuisses, filets et magrets.
Si vous ne recevez pas de réponse de notre part, c'est que votre mail ne nous est pas parvenu😉 .
Bonne journée à vous,
Angélique et Jean-Baptiste
 
GAEC Ferme du BIO Marais
Jean-Baptiste et Angélique Dureau
07.82.87.67.35 - 06.12.40.24.18
751 chemin des Gâts - Les Gâts 
85230 Saint Gervais
 

Distribution: domaine des Sylphes

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Séverine et Denis du domaine des Sylphes aux Moutiers seront présents jeudi prochain 9 octobre.
Vous pouvez leur passer commande par sms au 06 80 00 18 32 ou par mail : contact@domainedessylphes.com
 

La Ferme des Marais Champs: colis de porc

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Guylain nous propose des colis de 10kg de porc et charcuterie.
Date de livraison le jeudi 23 octobre 2025.
Pour commander: 06 87 40 92 39.
Soyez nombreux à commander car il dispose de beaucoup de colis, merci pour votre participation.

 

Distribution de charcuterie

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Bonjour 
Je serai présent à la distribution du  9 Octobre 2025.
Pour vos commandes: lafermedudoiterneau@orange.fr 
Merci à  bientôt.
Pascal

Renouvellement du contrat oeufs

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Elodie, la productrice d'oeufs sera présente jeudi, début du semestre pour le nouveau contrat oeufs qui sera à signer sur place : vous émargerez, ça évite d'imprimer un contrat par ampien.
Vous pouvez prendre connaissance du contrat ci-joint.
Elodie vous donnera le montant exact pour les 25 semaines déduction faites des éventuelles absences de la saison passée.
Merci de penser à apporter de quoi régler.
 
Télécharger CONTRAT AMAP PORNIC OCTOBRE 2025-MARS 2026

Information sur la distribution des fruits

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Bonjour,
Pour la première livraison du 2 octobre,
Les plateaux alternés sont des doux, composés de pommes: Gala, Crimson Crisp et de poires: Conférence et Président Héron
Les plateaux acidulés composés de pommes: Elstar, Pirouette et de poires: Conférence et Président Héron
Pour les poires, nous vous conseillons de les conserver dans le bas du frigo. Ensuite, d'en sortir une quantité souhaitée et de les laisser mûrir une 5 à 7jours à température ambiante pour en apprécier le parfum.
Au plaisir
Claire & Maël

Distribution des bières

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François de la brasserie de la petite Ramonière présente ses excuses aux amapiennes et amapiens pour son absence de jeudi : après un été très chargé, il nous a tout simplement oubliés. Confus, il se rattrapera et sera bien présent le 2 octobre pour que vous puissiez récupérer vos commandes ou faire des provisions pour l'automne.
Merci de votre compréhension.
 

Samedi 27 septembre, fête de la spiruline

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Samedi 27 septembre, fête de la spiruline
Bonjour,
Une invitation à partager à tous !
Nous sommes Hugo et Marion, producteurs de spiruline paysanne française et cueilleurs d’algues professionnels depuis 2016 à la Plaine sur Mer.
Nous avons à cœur tout au long de l’année de faire partager notre métier, notre passion et notre savoir-faire.
Le samedi 27 septembre est une Fête importante pour nous et ouverte à toutes et tous !
 C’est l’occasion d’ouvrir nos portes au plus grand nombre, de faire déguster gratuitement des produits à base de spiruline et d’algues marines.
C’est aussi une journée de partage, ou nous proposons cette année de découvrir deux talents :
-l’un est musical, c’est FfOnO qui proposera des siestes « ELECTRONOTIC » : https://www.youtube.com/@FfOnO-officiel/videos
-l’autre est créatif, c’est Maia qui vous guidera pour des ateliers éco-responsables (peinture végétale, cartes ensemencées…) : https://www.lesateliersdemaia.fr/
Vous trouverez en pièce jointe notre affiche et le programme détaillé.
Cette fête est nationale et portée par la Fédération des Spiruliniers de France (https://www.spiruliniersdefrance.fr/)
Cette journée est l’occasion de visiter des Fermes de Spiruline dans toute la France et de découvrir cet aliment vieux de 3.5 milliards d’année.
Nous restons à votre écoute pour toute information sur cet évènement.
Cordialement,
Marion FOURRIER-BAUDET
 La Ferme des Roseaux
Spiruline et Algues de Retz
La Plaine sur Mer
02.40.21.23.29
www.spiruline-de-retz.fr
Télécharger PROG FETE DE LA SPIRULINE 2025

Message de Jessica

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Jessica sera présente à l’Amap jusqu’à Noël, elle prendra ensuite sa pause hivernale pour nous retrouver au printemps. Pensez à consommer votre cagnotte d’ici là.

 

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