Maison du Parc à Chauvé: atelier cuisine / fresque du climat

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Maison du Parc à Chauvé: atelier cuisine / fresque du climat

Bonjour,

Je vous informe que la Maison du Parc organise à Chauvé une matinée d'ateliers le samedi 10 décembre, présentée dans l'affiche en pièce jointe. L'un des ateliers a pour thématique la cuisine de produits locaux, l'autre sera une "Fresque du Climat". Il reste encore quelques places, alors rejoignez-nous pour ce temps d'échanges convivial en vous inscrivant auprès de Maxime à la MDP : coordinateur@mdpchauve.fr

Pour en savoir plus :

J'espère vous voir à cette occasion !

Bonne soirée

Sophie

Distribution de miel le 15 décembre

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Gaëlle sera présente le 15 décembre pour vendre son miel, en PJ le nouveau contrat.

Les miels disponibles :

- Miel de printemps : doux et crémeux (colza):

2510g ou 500g ou kg  : 4€ /7€ /12.0€

- Miel de printemps et aubépine: crémeux et fruité:

250g ou 500g ou kg : 4€ /7€ /12.0€

- Miel d’été : parfumé et  crémeux:

250g ou 500g ou kg  : 4€ /7€ /12.0€

- Miel d’été et sarrasin : légèrement boisé:

250g ou 500g ou kg : 4€ /7€ /12.0€

- Préparation pour Tisane de Miel et Huile essentielle:

Citron ou Thym ou Eucalyptus: 250g ou 500g : 6.0€ / 11€

Nouveau:

pour les gourmands:   Miel et Noix : 25g : 3.5€

Pour se fortifier : Pollen sec ou frais (congelé)

125g (15j) ou 250g  (30j) : 7.5€ / 14€

 

GAEC des BRISSETS – TANIOU Gaëlle

tel : 06 83 51 34 97 Mel : brissets@orange.fr

Pot de Noël

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Notre traditionnel pot de Noël aura lieu lors de la distribution du 15 décembre.
Comme tous les ans, le vin chaud coulera à flots, et si vous le souhaitez, nous vous appelons à contribution en apportant quelque chose à grignoter.
De nombreux producteurs seront présents pour vos cadeaux de Noël (notamment la productrice de safran, le brasseur et le producteur de lentilles).
Pour la petite touche festive nous avons prévu de jouer de la musique : là aussi, si vous avez un talent caché, merci de nous en faire profiter (et oui, "jingle bells" au kazou c'est bien aussi).
Bien sûr, le port de pulls de Noël et autres bonnets ne sera pas obligatoire mais vivement recommandé ;-)
 

Dernier rappel: contrats sel et agneau

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A vos agendas! Notez que le jeudi 15 décembre:

- Analia et Julien vous proposeront une distribution de sel artisanal en direct de leur saline de Beauvoir.

Ils proposeront en + des coffrets cadeau de sels de leur composition, à choisir sur place le 15 décembre.

- Samuel une distribution de colis d'1/2 agneau (soit 6 à 7 kg) et de paquets de 5 merguez, de son élevage en race Solognote, en plein air intégral et alimenté uniquement à l'herbe et au foin de sa ferme, en bio depuis 2008.

Remplissez dès à présent vos contrats disponibles sur le blog de l'amap, (ci-dessous et dans le module: Contrats -  Adhésion) à déposer jusqu'au 1er décembre à la table d'émargement.

Merci pour votre soutien précieux!

Mathilde : distribution de Noël le 8 décembre

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Nous avons bien bossé au champ et sommes prêts pour la prochaine distribution, avec enfants et tout et tout.

Cette année, en plus des produits habituels (au tarif préférentiel amapien), je propose des infusettes pour faire 1 litre de tisane, à offrir ou à emmener partout !

Et aussi la petite dernière : fraîcheur des îles au géranium rosat et basilic citron.

Des coffrets cadeaux sont aussi disponibles.

Distribution le Jeudi 8 décembre.

A bientôt

Mathilde Dewailly

Les Nouettes 44210 Pornic

0688681677

Volailles

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Bonjour à tous,

 
Pour le jeudi 1er décembre, je propose :
 
- poulet à 11€00 le kg,
- ailes à 6€40 le kg,
- cuisses à 16€00 le kg,
- filets à 22€20 le kg.
 
Les commandes sont à passer avant le lundi 28 novembre soit par mail : fermedubiomarais@gmail.com ou par tel : 07 82 87 67 35.
Bon dimanche
 
Jean-Baptiste

Rappel: distribution de sel et de colis d'agneau

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A vos agendas! Notez que le jeudi 15 décembre:

- Analia et Julien vous proposeront une distribution de sel artisanal en direct de leur saline de Beauvoir.

- Samuel une distribution de colis d'1/2 agneau (soit 6 à 7 kg) et de paquets de 5 merguez, de son élevage en race Solognote, en plein air intégral et alimenté uniquement à l'herbe et au foin de sa ferme, en bio depuis 2008.

Remplissez dès à présent vos contrats disponibles sur le blog de l'amap, (ci-dessous et dans le module: Contrats -  Adhésion) à déposer jusqu'au 1er décembre à la table d'émargement.

Merci pour votre soutien précieux!

Jeudi 24 novembre: safran

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Caroline, notre productrice de SAFRAN sera là aujourd'hui avec ses produits.

Distribution de pommes

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Bonjour, 


Les plateaux alternés sont des doux composés de Golden, Melrose, Gala et de poires de la variété conférence. 

Les plateaux acidulés sont composés de Topaze, Smeralda, Gala, rubinette et de poires de la variété conférence. 

Les jus autres sont des pommes-citrons. 

Pour les poires, nous vous conseillons de les conserver dans le bas du frigo. Ensuite, d'en sortir une quantité souhaitée et de les laisser mûrir environ 1 à 3 jours à température ambiante. 

Vous observerez sur certaines pommes un léger voile blanc. Suite à la première vague de chaleur de juin, nous avons dû protéger les pommes des “coups de soleil” et ce notamment avec de l'argile blanche. Sous l'eau, elle s'enlève très facilement et n'est pas nocive pour votre santé. 

Au plaisir 
Claire & Maël

Conférence de Jérémie Pichon "ma famille presque zéro déchets"

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Bonjour à tous,
Il reste des places pour la conférence/standUP de Jérémie Pichon le 25 novembre à 19h30 à la salle polyvalente de Ste Marie sur mer (rue du Colonel Bézier).
C'est gratuit, drôle et plein de bons conseils pour produire moins de déchets dans notre quotidien.
Merci de transmettre ce message à vos contacts et sur les réseaux sociaux !
A vendredi ? Bonne journée !
Laurence

 

Commande Volailles pour le 1er décembre

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Bonjour à tous,
 
Pour le jeudi 1er décembre, je propose :
- poulet à 11€00 le kg,
- ailes à 6€40 le kg,
- cuisses à 16€00 le kg,
- filets à 22€20 le kg.
 
Les commandes sont à passer avant le lundi 28 novembre soit par mail : fermedubiomarais@gmail.com ou par tel : 07 82 87 67 35.
 
Mon prochain passage sera le jeudi 22 décembre avec les produits festifs en pièce jointe.
 
Bon dimanche à vous
 
Jean-Baptiste

 


 

 

Commande Volailles pour le 1er décembre

Dimanche 27 novembre à 15h00 au Cinéma St Joseph à Sainte Marie, VA ! en partenariat avec l’Amap Pornic, vous invite au Ciné Débat « La part des Autres » projeté dans le cadre du Festival Alimenterre,

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Jeudi 17/11: distribution de charcuterie

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Bonjour,

Petit rappel, je serai présent pour la distribution de nos produits, viande de porc, charcuterie et verrines le jeudi 17 Novembre.

À bientôt, Pascal MORICE

lafermedudoiterneau@orange.fr

Jean-Baptiste Dureau: volailles festives

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Bonjour à tous,

Un petit message pour vous informer des volailles que je propose pour Noël (pintades et chapons) en pièces jointes.

Pour cette année je propose en plus, de la farce spéciale volailles pour agrémenter vos plats et des rôtis orloff de veau pour 5 personnes.
 
Vous pouvez me passer commande soit par mail :
fermedubiomarais@gmail.com ou par tel : 07 82 87 67 35.
La livraison se fera le jeudi 22 décembre.
 
Bonne soirée à vous
Jean-Baptiste

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