Distribution de pommes et poires le 23 novembre

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Bonjour,
Pour la livraison du 23 novembre,
Les plateaux alternés sont des doux composés de pommes: Melrose, Golden, Crimson Crisp et de poires: Concorde (poire croquante)
Les plateaux acidulés sont composés de pommes: Rubinette, Jubilé, Topaz et de poires: concorde (poire croquante)
Pour les poires, nous vous conseillons de les conserver dans le bas du frigo. Ensuite, d'en sortir une quantité souhaitée et de les laisser mûrir environ 4 jours à température ambiante (elles seront fermes même à maturité).
Les jus "mélangés" sont des pommes-poires-coings.
Au plaisir
Claire & Maël

Commande de poulets et pintades

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Bonjour à tous,
 
Pour le jeudi 30 novembre, Angélique et Jean-Baptiste vous proposent :
- pintades à 13€20 le kg,
poulets à 11€50 le kg,
ailes à 7€20 le kg conditionné sous vide par 4 ou 6,
- cuisses à 16€50 le kg conditionné sous vide par 2,
- filets à 25€00 le kg conditionné sous vide par 2.
Les commandes sont à passer avant le lundi 27 novembre soit par mail : fermedubiomarais@gmail.com ou par tel : 07 82 87 67 35 en précisant votre nom et votre dépôt ainsi que le nombre de paquets pour les ailes, cuisses, filets.
Si vous ne recevez pas de réponse de notre part, c'est que votre mail ne nous est pas parvenu.
Et pour Noël, il y a toujours possibilité de commander des chapons  à 16€80 le kg, environ 3,2 kg, (comptez environ 350 grammes de kilo de carcasse par personne, exemple : 10 pers = 3 kg 500).
La livraison se fera le jeudi 21 décembre.
Bonne semaine à vous,
Angélique et Jean-Baptiste
 
Jean-Baptiste et Angélique Dureau
Ferme du BIO Marais
Les Gâts - 85230 Saint Gervais
07.82.87.67.35 - 06.12.40.24.18
 

Retour de Francois....dans 8jours!

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François nous informe que son moulin est quasiment réparé, mais pas opérationnel pour ce soir encore....
Il sera donc de retour le 23.
Merci de votre compréhension.

Jessica absente ce jeudi

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A nouveau, Jessica ne sera pas présente à l’Amap ce jeudi 16 novembre.

En effet la dernière sortie en mer de Rodolphe n’a pas permis une pêche suffisante dû à la raréfaction du poisson parti plus au large pour cause d’eau trop douce dans la Baie de Bourneuf en raison des pluies abondantes de ces dernières semaines. Du jamais vu pour eux !

Commande de chapon pour Noël

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Bonjour à tous,

 Pour Noël, Angélique et Jean-Baptiste vous proposent des chapons à 16€80 le kg, environ 3,2 kg, (comptez environ 350 grammes de kilo de carcasse par personne, exemple : 10 pers = 3 kg 500).

La livraison se fera le jeudi 21 décembre.
 
Vous pouvez passer commande soit par mail : fermedubiomarais@gmail.com ou par tel : 07 82 87 67 35
Si vous ne recevez pas de réponse de notre part, c'est que votre mail ne nous est pas parvenu.
Bonne semaine à vous,
Angélique et Jean-Baptiste

Urgent, pour le développement de CAMAP

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VOTEZ pour CAMAP avant lundi prochain 13 novembre ! 
Le département soumet les 245 projets déposés au suffrage de vous citoyen de Loire atlantique,
En votant pour notre projet en commun n° 2308 vous allez bénéficier des développements de CAMAP pour 2024 et 2025.
Merci de votre vote, cliquer avant lundi ici: https://participer.loire-atlantique.fr/processes/budgetparticipatif2023/f/442/budgets/14/projects/452

Invitez vos proches et vos réseaux à voter pour ce projet ! sachez c'est un vote par adresse mail (n'oubliez les membres de votre famille).

Remarque: pour voter  le conseil départemental demande de vous inscrire sur leur liste "électorale".

M.Christine du Conseil collégial de l'interAMAP44

AG le samedi 18 novembre

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L'assemblée générale de l'AMAP se tiendra le samedi 18 novembre à 15h à la salle de Ste Marie : pour des informations toutes fraîches sur les producteurs, le fonctionnement de l'Amap et pour partager un petit moment convivial...que de bonnes raisons de venir en nombre, nous comptons sur votre présence!
Si toutefois vous souhaitez intégrer le bureau pour participer à la vie de l'AMAP, merci d'envoyer un message à amappornic@mailo.com ou de vous rapprocher d'un membre du bureau à l'accueil lors d'une distribution.

Jessica absente ce jeudi 9 novembre

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Malheureusement les conditions météo de sortie en mer ne permettront pas à Jessica d’être présente ce jeudi à l’Amap. Il nous faudra patienter…

Pas de galettes jeudi 02 novembre

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Le moulin de François est en panne... il attend les pièces pour pouvoir le réparer et nous faire à nouveau de bonnes galettes.
Il sera donc absent demain.
Merci pour votre compréhension!

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