Le retour de Sébastien

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Sébastien le pastier sera de retour ce jeudi, 22 avril.

Le printemps est là, allons déterrer les cornes chez Guylain

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En lien avec la pratique de la biodynamie sur la ferme, nous déterrons les cornes pour récupérer la bouse de corne:

Le samedi 24 avril de 10h à 12h00

à la ferme des Marais Champs

Plus d'information auprès de Guylain: 06 87 40 92 39

 

VISITE DU GAEC DUREAU 13/04/2021

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Des nouvelles de nos maraîchers, Yoann et Nicolas, à pied d'oeuvre en ce début de printemps...

Pour consulter la suite, cliquez ICI.

Rappel: contrat sel

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Analia et Julien LEMAIRE producteurs de sel à BEAUVOIR SUR MER en Vendée, vous proposent leurs sels suite au départ en retraite de Bernard Thébault.

Leur 1ère distribution aura lieu le jeudi 06 mai.

Date limite de remise de votre contrat sel à la table d'émargement le 29 avril.

Voir contrat à la fin de cet article et dans le module  "Contrat - Adhésion".

Récapitulatif des producteurs présents cette semaine

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Ferme des marais champs (lait de vache), ferme du mouton noir (brebis), les oeufs de la ferme des p'tits renards (pour les retardataires, merci de penser à votre règlement!), les poissons de Jessica, le pain de Seb, les galettes de François et les bonnes confitures d'Anne Blomqvist.
 

Jeudi 15 avril: distribution de confitures

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Anne Blomqvist viendra nous proposer ses délicieuses confitures le jeudi 15 avril.

Contrat sel: saline du Breuil, distribution le 6 mai

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Analia et Julien LEMAIRE producteurs de sel à BEAUVOIR SUR MER en Vendée, vous proposent leurs sels suite au départ en retraite de Bernard Thébault.

Leur 1ère distribution aura lieu le jeudi 06 mai.

Date limite de remise de votre contrat sel à la table d'émargement le 29 avril.

Voir contrat à la fin de cet article et dans le module  "Contrat - Adhésion".

Ci-dessous, un petit mot de Bernard:

J'en profite pour adresser un grand MERCI à tous ceux qui m'ont soutenu pendant ces belles années... et la vie continue!

Bernard

Atelier Gervais Gourmet: le menu du jeudi 8 avril

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Entrée
 

Tarte fine carotte courgette au gingembre et tome aux graines

PLats

Curry de poulet et chorizo
 
ou
 
Dahl de lentilles aux petits légumes
 
Dessert:
 
Crémeux chocolat et pomme confite aux 4 épices
 
Plat: 10€
Entree, plat ou plat dessert: 13€
Complete: 15€


Réservation :

 
ou 06 78 55 84 01

Les producteurs présents cette semaine

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Le jeudi 8 avril vous retrouverez en plus du Gaec DUREAU, Sébastien et son pain, Guylain et son fromage, Jessica et ses poissons, Pascal et sa viande de porc, Jean-Baptiste et ses poulets, Yann et ses bons petits plats, les oeufs d'Elodie, sans oublier François et ses galettes!

Deux infos importantes

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- La productrice d'oeufs, Elodie de la ferme des p'tits renards sera présente demain : merci aux amapiens ayant souscrit un contrat de vous munir de votre chéquier pour régler votre contrat pour les 6 mois.
 
- l'attestation de déplacement, remplie cette fois (c'est mieux) : en pj ci-dessous et dans le module "Contrats - Adhésion", en haut, à droite de cette page.

Jeudi 08 avril: distribution de charcuterie

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Pascal sera présent le 8 avril. Pour lui passer une commande:

lafermedudoiterneau@orange.fr 

06 63 28 62 43

Un petit message de nos vignerons

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Bonjour,

Nous serons présents à l'AMAP jeudi 01 avril. N'hésitez pas à passer vos commandes et à ramener vos bouteilles vides pour remplissage.

Belle journée


Erika et Arnaud BRIAND
Domaine de La Chapellerie et SARL Briand
La Chapellerie
44 680 CHEMERE - CHAUMES EN RETZ
Tél : 0627058632

Une petite info sur les produits "brebis" à retrouver dès jeudi 1er avril

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 La bergerie du mouton noir entre à l'AMAP à comper du 1er avril jusqu'à fin septembre (plus logtemps à l'avenir si la production le permet).
 

Léna sera présente 1 semaine sur 2, les semaines impaires.

Elle proposera des fromages et des yaourts:

- fromages de type crottin à disque crémeux (1 à 5 €)

- tomme (30 € le kg)

- tomme à la laitue de mer (34 € le kg)

- fromages à tartiner nature (4€50) ou aux algues (5€50) par pot de 250g

- yaourts en pot de 500g (3€60)

- fromage blanc en pot de 500g (4€80)

Tous les pots sont consignés.

Nouvelle saison, nouveaux producteurs

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La nouvelle saison débute jeudi prochain, le 1er avril.
 
- Pensez à vous inscrire pour les permanences.
 
- N'oubliez pas d'apporter votre chéquier pour le contrat oeufs. 
 
- Enfin, nous accueillons deux nouveaux stands : brebis (la ferme du mouton noir à Bourgneuf) et poisson (et ce n'en n'est pas un ;-).
 
 
Ci-dessous les contrats.

Report de la distribution de pâtes

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Sébastien le pastier vient d’être testé positif au covid, il reporte donc sa distribution à une date ultérieure.

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