Sébastien: pause de l'été

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amis (es) mangeurs (euses), panivores, briochivores, fournicoteurs,
 
ce mail pour vous informer que le fournil va faire une longue pause durant cet été.
en effet, cette période estivale est propice à de nombreux travaux, dans le sens ou c'est à moindre perte pour moi étant donné le taux d'absentéisme au niveau des amaps..
 
Première période du 15 juillet au 15 août :
 
nettoyage et vide sanitaire complet du fournil
réparations à prévoir au niveau du foyer four (recharge ciment fondu sable argile) : dégradation importante dû à la puissance du feu..
préparation et constitution d'un stock bois pour prochain hiver
entretien et maintenance annuel des appareils du fournil (vidange pétrins etc..)
pas de récoltes à prévoir car les parcelles sont en jachères pour repos entre deux cultures, mais broyage de la masse végétale afin de faciliter l'incorporation lors des prochains travaux du sol.
 
Deuxième période du 16 août au 01 septembre :
 
Nous partons en vacances en Corse avec la family (papi, mamie, enfants, parents et Cie) : Chouette !
 
Si mes comptes sont bons, alors nous serons 6 semaines sans nous voir.. Ne soyez pas triste, je vous reviens bien vite avec toujours autant de joie et de bonheur que je glisse dans chaque fournée !
 
amitiés et bel été à vous tous !    🍻 
                                             ​s.prou@painsfleuris.fr
Les Pains Fleuris
Sébastien Prou
02 40 21 94 72
06 26 93 24 05
 

Jean-Baptiste Dureau: commande de boeuf

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Pour le jeudi 13 juillet

Jean-Baptiste nous propose des colis de viande de boeuf limousin (filet, bifteck, rumsteck, faux-filet, bavette, côte, entrecôte, basse côte, bourguignon, plat-de-côte, pot-au-feu, jarret).

Pour commander:

07 82 87 67 35 ou dureau.jeanbaptiste@gmail.com

 

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