Pas de galettes ce soir...

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François est sur la route entre Paris et Pornic, aucun espoir de le voir à la distribution de ce soir.

Encore une semaine de patience pour déguster ses fameuses  galettes.

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Entrée
 
Crème de potimarron à l'huile de coco
et duo de pousses de soja à l'huile de coriandre
 

PLats

Blanquette de veau au curcuma et gingembre frais
riz aux graines de cumin noir, choux confit au garam masala
 
ou
 
Pois chiches à la mode de Braga
riz aux graines de cumin noir, choux confit au garam masala  
 
Dessert:
 
Moelleux vegan au citron et sa crème de citron vegan
 
Réservation :

Assemblée Générale le samedi 8 février

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L'assemblée générale de votre AMAP se tiendra

le samedi 8 février de 15h à 16h

à la salle municipale du Clion

Merci de venir nombreux, d'autant plus que le bureau a connu de nombreuses défections ces derniers temps, nous avons donc un grand besoin de renforts pour assurer le fonctionnement de l'association.

Si vous avez un petit peu de temps à nous consacrer, merci de vous présenter à un membre du bureau lors d'une distribution ou de venir un peu plus tôt à l'AG.

Jeudi 16 janvier: distribution des fruits

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 Bonjour,

 

*** MEILLEURS VOEUX POUR 2020! ***

                                                                                 

 

Pour la 5ième livraison, merci de rapporter les plateaux et les bouteilles vides sans bouchons.
 

Les plateaux  alternés sont des acidulés  composés de Reinette d'Armorique/Jubilé/Smeralda et de poires Conférence (à conserver au frigo et à laisser mûrir 2/3 jours à t° ambiante).

 

Les plateaux  doux  sont composés de Golden et de Melrose et de poires Conférence (à conserver au frigo et à laisser mûrir 2/3 jours à t° ambiante).

 

Les jus autres sont des pommes citron ou pommes poires coing citron.

 

                            Au plaisir   Claire et Maël

 

 

Manque de permanenciers pour les deux prochains jeudis

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- Pour le 16 janvier, de 18h00 à 19h30, il manque deux permanenciers.

- Pour le 23 janvier, même créneau, il en manque trois.

Nous vous rappelons l'engagement que vous avez pris en signant votre contrat d'adhésion à l'AMAP:

Faire au minimum deux permanences sur les 6 mois.

Le cahier d'inscription est sur la table face à l'entrée du hangar.

Ces permanences sont obligatoires et indispensables  au bon fonctionnement de notre association, voir le règlement intérieur, article 1, les engagements de l'amapien, (cliquez sur règlement intérieur dans la barre horizontale).

 

Ferme des Marais Champs: deux infos

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1 - Guylain nous propose des colis de porc  pour le jeudi 16 janvier.

Vous pouvez réserver au 06 87 40 92 39.

2 - A partir de jeudi prochain, les produits de la ferme des Marais Champs seront conditionnés dans des contenants en verre. Vous aurez plus de renseignements lors de la distribution.

Distribution du fromage de chèvre

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Marie-Amélie viendra le jeudi 16 janvier faire une distribution avec de la tomme nature et graines.

Absence de François

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François sera absent le jeudi 9 janvier, il faudra donc attendre son retour, prévu le 16 janvier, pour déguster ses délicieuses galettes.

 

Attention: pas de distribution jeudi prochain le 26 décembre.

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Nous vous donnons rendez-vous le jeudi 2 janvier.

* Belles fêtes de fin d'année à tous *

Rappel: commande de confitures pour la distribution du jeudi 19 décembre

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Voici les confitures qu'Anne nous propose : abricot, prune rouge, prune myrobolan, nèfle, tomate verte, pomme coing, poire à la badiane, mélange trois agrumes, orange douce.

Merci de passer commande par mail j.blomqvist@yahoo.fr ou par SMS au 06.38.02.38.99.

Rappel: commande de miel pour la distribution du jeudi 19 décembre

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Voici les miels proposés par Gaëlle

  • Miel d’été 500g    6,50€
  • Miel d’été 1kg     11,80€
  • Miel d’été 250g   3.80€
  • Miel de printemps 500g   6,50€
  • Miel de printemps 1kg    11,80€
  • Miel de printemps 250g    3.80€
  • Miel de 2e printemps 500g   6,50€
  • Miel de 2eprintemps 1kg    11,80€
  • Miel de 2e printemps 250g    3.80€
  • Miel de 2e été luzerne 500g   6,50€
  • Miel de 2e été luzerne 1kg    11,80€
  • Miel de 2e été sarrasin 500g    6,50€
  • Miel de 2e été sarrasin 1kg    11,80€
  • Pain d’épices 6.50€

Nouveautés:

Une préparation de miel et d’huile essentielle pour vos tisanes

  • Miel et huile essentiel d’eucalyptus   6€
  • Miel et huile essentiel de thym    6€
  • Miel et huile essentiel de citron    6€

Et des bougies de cire d’abeille naturelle 3€

Commandez vos produits à

Gaëlle TANIOU pour le GAEC DES BRISSETS

0683513497 - 0240824196   brissets@orange.fr

Atelier Gervais Gourmet: menu pour les réveillons

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Voici le menu que Yann nous propose pour les réveillons de Noël et du jour de l'an au prix de 30€, réservation jusqu'au 15 décembre.
 
Entrée
 
Saint Jacques truffées sur son lit de poireau saveur rivesalte
 
ou
 
Foie Gras maison et son chutney mangue coing
 

PLats

Pintade ou poulet farci aux boudins blanc,
pomme et marron, purée de vitelotte
 
ou
 
Magret de canard farce aux boudins blanc,
pomme et marron, purée de vitelotte

 
Dessert:
 
Tiramisu à la truffe
 

Rappels pour le jeudi 12 décembre

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Jeudi 19 décembre: distribution de confitures

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Anne Blomqvist sera présente jeudi 19 décembre pour la distribution de Noël.
 
Voici les confitures qu'elle proposera : abricot, prune rouge, prune myrobolan, nèfle, tomate verte, pomme coing, poire à la badiane, mélange trois agrumes, orange douce.
 
Merci de passer commande par mail j.blomqvist@yahoo.fr ou par SMS au 06.38.02.38.99.
 

Livraison de viande d'agneau pour Noël reportée

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Samuel est toujours confronté à de gros problèmes pour l'abattage de ses agneaux.
Il ne pourra donc pas fournir de viande d'agneau pour Noël.

Outre les soucis que ça représente pour lui, il est vraiment désolé pour les amapiens qu'il approvisionne et qui le soutiennent.

Vous serez informés dès qu'une solution aura pu être trouvée.

Bien cordialement.
Bernard, référent agneau.