Info ciné

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Demain mercredi 10 janvier, se déroule un ciné-débat au cinéjade de Saint Brévin à 20h30, avec un docu intitulé «bienvenue les vers de terre». Il s'agit d'un documentaire sur l'agriculture de conservation et de régénération des sols. La séance est suivie d'un échange avec le réalisateur (Stuck François) et des agriculteurs et agricultrices. Entrée GRATUITE.

Distribution de pommes du 21 décembre

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Pour la livraison de jeudi prochain:
- Les plateaux alternés sont des acidulés, composés de pommes: Smeralda, Jubilé, Topaz
- Les plateaux doux sont composés de pommes: Crimson Crisp ou Smeralda, Golden, Melrose
- Les jus "mélanges" sont des pommes-citrons.
 
Nous ne pourrons pas vous livrer de pommes au mois de février (6ième livraison).
Nous avons dû faire beaucoup de tri à la cueillette (+/-30% de pommes “vereuses” > carpocapse de la pomme. Nous allons installer davantage de filets sur les pommiers) et les croqueurs de pommes sont en augmentation. Nous vous rendrons votre 6ième chèque.
Nous vous remercions d'avance pour votre compréhension.
***Bonnes fêtes de fin d'année***
Au plaisir
Claire & Maël

Info Noël

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Rappel : la dernière distribution de l'année aura lieu ce jeudi le 21 décembre (exceptionnellement Guylain sera présent), il n'y aura pas de distribution le 28 décembre.
Reprise le 4 janvier, semaine impaire.
 
L'ensemble du bureau vous souhaite de bonnes fêtes!
 

Pain et crevettes roses: livraison le 23/12

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Livraison exceptionnelle de Jessica pour les Crevettes Roses et de  Sébastien pour les Pains de Noêl , le Samedi 23 décembre de 14h00 à 15h00 au Local de l’Amap.
Pensez bien à passer vos commandes à leur étal aux distributions des 14 et  21 décembre.  Et chez Jessica mettez vous à jour de votre cagnotte le 21 décembre au plus tard.

Commandes de volailles de Noël

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Pour le jeudi 21 décembre, Angélique et Jean-Baptiste vous proposent :

chapons à 16€80 le kg, environ 3,2 kg, (comptez environ 350 grammes de kilo de carcasse par personne, exemple : 10 pers = 3 kg 500)

poulets à 11€50 le kg,

Les commandes sont à passer avant le lundi 18 décembre, dans la limite des disponibilités, soit par mail : fermedubiomarais@gmail.com ou par tel : 07 82 87 67 35.

Si vous ne recevez pas de réponse de notre part, c'est que votre mail ne nous est pas parvenu.

Bonne semaine à vous,

Angélique et Jean-Baptiste

Colis d'agneau en rab pour le jeudi 14 décembre

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Samuel nous informe que 3 colis d'agneau seront disponibles en surplus pour jeudi 14 décembre.
Si vous êtes intéressé (pour vous et/ou votre entourage) n'hésitez pas à réserver votre colis par tel directement auprès du producteur au 06 71 72 84 36.
Précisions: colis d'1/2 agneau, soit 6 à 7 kg de morceaux détaillés sous vide (gigot, épaule, côtelettes, collier....) donc faciles à congeler.
Merci pour votre soutien au producteur.

Commande de miel

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Nous vous proposons une distribution de miel à l’AMAP pour le 14/12/2023.
Merci de passer vos commandes au plus tard la veille par mail brissets@orange.fr
 
Nos miels disponibles :
Miel de printemps : doux et crémeux (colza)      250g ou 500g ou kg  : 4.1€ /7.2€ /12.3€
Miel de printemps et aubépine doux et fruit      250g ou 500g ou kg : 4.1€ /7.2€ /12.3€
Miel d’été : parfumé et  crémeux:                         250g ou 500g ou kg  : 4.1€ /7.2€ /12.3€
Miel d’été et sarrasin :boisé et crémeux              250g ou 500g ou kg  : 4.1€ /7.2€ /12.3€
 
Et autres produits de la ruche :
Pollen frais ou sec                                                  120g ou 240g : 7.5€/14€
Préparation pour Tisane de Miel et Huile essentielle     
Citron ou Thym ou Eucalyptus                               250g : 6,00€
Pain d'épices                                                              8,50€
Bonbon au miel (pastille 150g)                                4.30€
Bonbon au miel (boule fourrée 140g)                     4,30€

Vente d'huile et de dattes palestiniennes

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Il y aura une vente d'huile et de dattes le jeudi 14 décembre uniquement sur inscription.
 
Le prix de l'huile:
- bio 16,50€
- conventionnel: 14,50€
 
 Nouvel arrivage de dattes mais en petite quantité:
- Boîtes de 500gr 14/15€
- Boîtes de 1kg: 24/25€

 

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Noël approche et avec lui notre traditionnel pot de Noël à base de vin chaud lors de la distribution du 14 décembre. Prenez le temps pour cette distribution : beaucoup de producteurs sont présents, c'est l'occasion de faire le tour, d'échanger...les producteurs apportent à grignoter, si vous êtes inspiré, vous pouvez contribuer bien sûr avec une recette mais aussi de la musique, des claquettes, un tour de jongle...
N'oubliez pas de déposer vos contrats lentilles, bières, sel, agneau, spiruline...jusqu'au 7 décembre.
Merci d'avance pour votre participation"
 
Merci beaucoup et à bientôt,
 
Anne-Solène

Agneau de Noël - contrat colis et merguez - conserves de tajine- distribution du 14 décembre 2023

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Jeudi 14 décembre, Samuel GANTIER notre éleveur de moutons de race Solognote, élevés en plein air intégral dans le respect des règles de l'agriculture biologique depuis 16 ans maintenant, vous proposera, en plus des colis d'agneau et paquets de merguez habituels mentionnés dans le contrat, de nouveaux produits de sa ferme:
Des bocaux de conserve de tagine de mouton (poids net 940g), recette déclinée en 2 versions:
- Tagine aux légumes bio
- Tagine aux fruits secs
Date limite de remise du contrat (pochette jaune) le jeudi 07 décembre.
Merci pour votre soutien.

Distribution de sel le 14 décembre

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Analia et Julien LEMAIRE viendront vous livrer votre commande de sels le jeudi 14 décembre, lors du pot de Noël.

Merci de déposer votre contrat dans la chemise rouge à la table d'émargement jusqu'au 07 décembre.

Votre soutien est important - merci pour eux -

Rappel: commande de volailles

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Bonjour à tous,
Pour le jeudi 30 novembre, Angélique et Jean-Baptiste vous proposent :
- pintades à 13€20 le kg,
poulets à 11€50 le kg,
- cuisses à 16€50 le kg conditionné sous vide par 2,
 
Les commandes sont à passer avant lundi soir 18h00 soit par mail : fermedubiomarais@gmail.com ou par tel : 07 82 87 67 35.
Si vous ne recevez pas de réponse de notre part, c'est que votre mail ne nous est pas parvenu.
À jeudi, 
 
Jean-Baptiste

Distribution de charcuterie

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Bonjour,
Je serai présent le 14 Décembre pour ma dernière distribution de l'année, avec:
-  Nos produits habituels viande de porc et charcuterie.
- Les bocaux de pâtés de campagne où à l'ail
- Les rillettes et le boudin à tartiner
- Le sauté de porc au cidre
- Les saucisses aux haricots
- Et plus spécialement pour cette fin d'année du boudin blanc par sachet de quatre et de la saucisse sèche.
 
Plus de renseignements, tarifs et réservations:
A très bientôt
Pascal
La ferme du Doiterneau  44210 PORNIC

Ferme Marais Champs: commande de porc

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Guylain nous propose des colis de 10 kg de porc  à 11,80€ le kg.

Livraisons les jeudis 14  et le 21 décembre.

A commander auprès de Guylain le jeudi ou  au: 06 87 40 92 39.

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