jeudi 19 janvier FRUITS ,PORC,GALETTES et PERMANENCES

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quelques infos de nos producteurs.

bon courage à eux dans les conditions hivernales  actuelles.

Marie Paule déposera les plateaux de fruits et bouteilles de jus jeudi 19 janvier

elle ne restera pas pour la distribution  qui sera assurée par Chantal et  Sylvie .

Vous devrez emporter  votre cageot de fruits  et le ramener  le 16 février pour la dernière livraison.

Pascal Morice ne sera pas présent car il a besoin de s'occuper de ses animaux (canalisations gelées et eau à apporter aux animaux  , mise bas des premiers porcelets ,les truies ont besoin de sa présence et de sa surveillance) ,il nous donnera une prochaine date dès que possible.

François reviendra le jeudi 26 janvier avec ses galettes et sa farine.

quelques dates de permanence sont encore disponibles ,le 26 janvier  et le 9 février.

merci de vous inscrire directement sur le cahier, aucune inscription par mail.

un questionnaire pour confirmer votre présence ou non à l AG  le samedi soir 25 mars  a été distribué les semaines précédentes

merci de nous donner votre réponse rapidement pour une bonne organisation.

Pas de pain ce jeudi 19 janvier

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Ci-dessous un message de Sébastien:
 
bonjour,
 
depuis quelques semaines mon corps m'alerte au sujet du dos.. cette fois, il tire la sonnette d'alarme et me dit : "va donc faire réparer ta sciatique et prends soin de toi, sinon je vais te donner une leçon de vie ! "
je vais donc être sage et m'en occuper avant d'être complètement bloqué ! 
repos et soins (reflexologie et ostéo) seront de rigueur cette semaine.. vos petits pains reviendront très vite la semaine prochaine (j'espère !)
 
merci à tous de votre compréhension et à tout vite..

Les Pains Fleuris

Sébastien Prou
02 40 21 94 72
06 26 93 24 05

Nouveau contrat farine et galettes

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François sera présent la semaine prochaine avec un nouveau tarif  pour ses galettes.

Cliquez sur le lien ci-dessous pour avoir le nouveau contrat, il est aussi disponible dans la rubrique "contrats et adhésion" en haut et à droite de cette page.

Commande de vin

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Message de Patrick:
 
Bonjour,

Il est encore temps pour commander du vinDémeter (Biodynamie) d'Anjou venant du Château de Passavant.

Vous trouverez en pièce jointe ci-dessous le descriptif de la production du Château ainsi que les tarifs de l'Anjou Rouge Village, de l'Anjou blanc (sec), du Coteaux du Layon (moelleux) et du Crémant (pétillant et excellent).

Merci de passer vos commandes cette semaine par mail à patbenoiton@gmail.com et donner vos chèques avec la copie de la commande à l'accueil ce jeudi.

Belle semaine

Message de Marie-Paule notre productrice de pommes...

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Bonjour coordinatrices, coordinateurs.

                Merci de  transférer ce message à tous les amapiens croqueurs de pommes.

                Nous vous souhaitons une très belle année 2017

quelle vous soit le support d'apprentissage, de cheminements nouveaux, et de belles réalisations créatives.

avec toujours le plaisir de se retrouver régulièrement

                   ....................................................................

l'encaissement de votre 1er chèque se fera la première semaine de janvier.

Afi              Afin de bricoler des pièges pour la drosophil Suzukii (petite mouche des fruits rouges ),nous aurions besoin de bouteilles en plastique rouge  (ex : Badoit ). 

Si                Si vous en utilisez, merci de nous les garder.

     Nous sommes toujours gourmands de plateaux, oui je sais ce n'est pas l'époque des raisins et des melons, mais nous accepterons avec sourire les caissettes d'agrumes de Corse.

                       Maël et Marie-Paule

Fin d'année ; rappel

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      Merci à toutes les personnes qui ont contribué au pot de fin d'année et en particulier les préparateurs de tout ce qui a été présenté sur les tables : jolis mets, colorés, goûteux...                 Je propose de récupérer les recettes afin de les poster et ainsi les partager sur le blog de l'Amap ; merci de les remettre à       Isabelle la secrétaire, à l'entrée, déposer la   recette et vos coordonnées.

Rappel : pas de distribution le jeudi 29/12     => reprise le jeudi 05/01                         et pour les semaines paires le jeudi 12/01

             Le CA vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année 

 

Informations importantes concernant les "brio-pommes" de Sébastien

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Dans l'article précédent, paru hier, des infos ont été oubliées, les voici:
​- Les règlements des "brio-pommes" se feront par débits sur vos comptes pains "porte-monnaie"  ( tarif unitaire : 10 € )​
​- merci de bien relire l'article précédent afin de bien comprendre toutes les infos !
- c'est parti ! ouverture des commandes dès à présent ! pas d'inquiétudes en cas de non réponse aux mails !​

Les Pains Fleuris

Sébastien Prou
02 40 21 94 72
06 26 93 24 05

Sébastien: opération "BRIO-POMMES"

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"Bonjour chers amis et fidèles mangeurs de mes petits pains et brioches,
 
Je prévois une opération "BRIO-POMMES" pour ce début d'année 2017.
 
C'est une base brioche fourrée aux pommes arrosée de crème liquide et sucre juste avant cuisson.
 
Etant donné le succès de cet essai l'an dernier, je vais devoir limiter les commandes à un MAXIMUM de 100 pièces (lots de couronnes et fèves par 100 et capacité du four limité à 100).
 
Il ne me sera techniquement et humainement pas possible de cumuler cette opération à une fournée habituelle de pains.. C'est pourquoi, je m'engage à réaliser cette fabrication pour le:
 
SAMEDI 14 JANVIER 2017

 

Explications :

- J'enregistre les commandes par mail ou sms ou lors des distributions AMAP (s'il vous plaît car je ne pourrai pas gérer une logistique téléphonique !​) jusqu'au JEUDI 12/01/2017 à 20 H

- Limitation à 2 brio-pommes maxi par famille (ce sont des 6 parts avec 1 fève et couronne)

- Les commandes seront à retirer impérativement le:
 
Samedi 14 janvier 2017 entre 8h et 12h
 
au fournil ( 7, La Giraudière 44320 Chauvé )
(
il faudra mettre une alarme dans vos Smartphone..hi)

RAPPELS

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Le jeudi 22 décembre : pot de fin d'année       où vous pouvez apporter quelque chose à partager, à manger  

Tous les amapiens ont un panier et 11 des 15 producteurs seront présents sur le site

Pensez à vos dernières commandes : sel, huîtres, volailles de Noël

Pas de distribution le jeudi 29 décembre  reprise le 5 janvier et pour les amapiens en semaine paire reprise le 12 janvier 2017

veuillez bien vérifier les feuilles d'émargement

Jeudi 15 décembre, dernière date pour commander le sel

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Cliquez sur le lien ci-dessus pour lire et imprimer le contrat sel.

Merci de le déposer avec le règlement à la table des signatures, jeudi 15 décembre dernier délai.

Bernard Thébault livrera le jeudi 22 décembre.

Distribution de bière

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Livraison de bière le jeudi 15 décembre

Passez vos commandes:

- par e-mail à : laluette@laposte.net

- ou bien par téléphone au 07 81 80 31 62.

Miel: journée porte ouverte le 17 décembre et distribution le 22 décembre

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Romain notre apiculteur nous ouvre ses portes :

Le samedi 17 décembre 2016 à 14 h 30

à la Fontaine Brisset à PORNIC

 

Merci de vous inscrire par téléphone ou par e-mail

02 40 82 41 96 / 06 50 25 54 16
brissets@terre-net.fr

ou sur la fiche d'inscription qui sera mise à disposition jeudi prochain à la table d'émargement.

Cliquez sur le lien ci-dessous pour lire l'invitation.

Prochaine distribution de miel :

Jeudi 22 décembre lors du pot de fin d'année.

Passez-vos commandes par e-mail ou par téléphone et pensez à imprimer un contrat et à le rapporter le jour de la distribution.

2 miels de printemps et 1 miel d'été disponibles en 1 kg, 500 g ou 250 g et du pain d'épices.

Cliquez sur le lien ci-dessous pour avoir le dernier contrat miel.

Nouveau contrat volailles

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En début d'année 2017, Brigitte et Robert Geay prendront une retraite bien méritée, Jean-Baptide Dureau reprend leur exploitation.

"Après quelques années passées dans différentes exploitations agricoles, Jean-Baptiste a fait le choix de reprendre l’exploitation de Mr et Mme GEAY dans le marais Breton nord. Les productions proposées seront : volailles, veaux et bœuf de race Maraichine, élevés en liberté dans les prairies naturelles et en respectant le cahier des charges de l’agriculture biologique".

La race de boeuf Maraichine n'étant pas celle de l'exploitation existante elle sera introduite petit à petit.

* Pas de changement dans la fréquence des distributions, ni dans les tarifs, le prix des poulets reste à 9,50€ le kg, vous aurez le choix entre les 3 tailles: petit, moyen et gros.

* Par contre, les volailles seront pesées de façon à facturer le prix exact.

* A la signature du contrat, les petits poulets seront facturés 13,50€, les moyens 15,50€ et les gros 17,50€, l’écart de prix en plus ou en moins sera soldé en fin de contrat.

Jeudi, le nouveau contrat vous sera présenté à la table des signatures.

Pour consulter et imprimer ce nouveau contrat, cliquez sur le lien ci-dessous ou allez dans le module: "contrats - adhésion" en haut et à droite de cette page.

INFOS IMPORTANTES EN GRAND NOMBRE

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  • Atelier couture le samedi 10 décembre de 14 à 17h à la mairie annexe de la Birochère => inscriptions sur fiche à l'entrée de la FAB (penser à apporter vos machines si possible)

  • Atelier cuisine le lundi 12 décembre de 17 à 20 h au restaurant des Hameaux bio (préparation informations dégustation) par groupe de 8 (20€ la séance) => inscriptions sur fiche à l'entrée de la FAB

Penser à vos commandes avec livraison le 22/12 :

  • pour les volailles de Noël auprès de Robert Geay (vers lui ou par tél 06 63 59 47 91)

  • pour les huîtres vers Nadine ou par tél 06 40 11 06 03

  • pour le sel : sur fiche à l'entrée de la FAB

  • pour les fromages de chèvre vers Marion

Mathilde sera présente le jeudi 8 décembre pour vous présenter ses propositions paniers Noël, tisanes, baumes... vous pouvez commander au 06 88 68 16 77

Le pot de fin d'année aura lieu le jeudi 22 décembre à la FAB de 17 à 19 h 30 ; tous les producteurs seront présents ainsi que tous les amapiens ; il faut donc dès à présent anticiper (covoiturage, aide à l'installation, petites préparations sucrées ou salées à apporter et partager (+ recettes) ; comme chaque année, il y aura du vin chaud, chocolat chaud, jus de pommes, pour ce moment de convivialité et de partage apprécié de tous (le dernier à la Fontaine aux Bretons)

Urgent : 6 Colis viande disponibles pour jeudi 1/12

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Guylain Pageot propose des colis viande rouge : il reste actuellement 6 colis disponibles pour la livraison du jeudi 1er décembre

Vous pouvez contacter directement Guylain au 06 87 40 92 39 pour passer votre commande