Top articles
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Volailles: nouveaux tarifs
Chers AMAPIENS, Suite à de nombreuses augmentations consécutives sur la volaille, je suis à mon tour dans l'obligation d'augmenter mes tarifs sur l'ensemble de ma production à partir du 15 novembre. Voici les nouveaux tarifs: Poulet: 9.95 € le KG, Pintade:...
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Pas de distribution de fromage de chèvre
Lors de la dernière AG, le GAEC Alp-Rousse (producteur de chèvre) avait conditionné son retour à l'Amap à un nombre suffisant de contrats souscrits (pour un montant minimal de 350 euros). Nous arrivons à peine à 250 euros tous les 15 jours, ils ont donc...
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Pas de pain ce jeudi 19 janvier
Ci-dessous un message de Sébastien: bonjour, depuis quelques semaines mon corps m'alerte au sujet du dos.. cette fois, il tire la sonnette d'alarme et me dit : "va donc faire réparer ta sciatique et prends soin de toi, sinon je vais te donner une leçon...
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Nombre de permanenciers insuffisant pour jeudi prochain
Pour le 13 février, il manque: - 1 permanencier pour le premier créneau horaire, 16h30/18h00. - 5 permanenciers pour le deuxième créneau horaire, 18h00/19h30. Merci de vous inscrire sur le blog, uniquement pour jeudi 13 février. Tous les amapiens doivent...
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Un message du verger du moulin sur l'encaissement des chèques
Début de semaine prochaine, nous allons encaisser les premiers chèques des Amapiens qui n'avaient pas encore été mis en banque. Le deuxième chèque (s'il y en a un) sera quant à lui encaissé au mois de février. Pour les amapiens dont le premier chèque...
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Rappel: Assemblée Générale le samedi 8 février
L'Assemblée Générale de l'AMAP se tiendra le samedi 8 février à 15h à la salle du Clion. Merci de vous y rendre nombreux. Si toutefois vous ne pouvez pas vous y rendre, vous pouvez rédiger un pouvoir sur papier libre, daté et signé, et le remettre à un...
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Message important
- Suite au déconfinement, nous restons vigilants et gardons un fonctionnement "covid" : émargement à l'entrée, paniers préparés à l'avance et port du masque obligatoire. - Bonne nouvelle, la "table de Pauline" sera de retour dès jeudi : nous vous demandons...
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Manque de permanenciers pour jeudi 30 janvier
Il manque deux permanenciers pour le jeudi 30 janvier. Nous vous rappelons à nouveau l'engagement que vous avez pris en signant votre contrat d'adhésion à l'AMAP: Faire au minimum deux permanences sur les 6 mois et penser à les inscrire sur le cahier...
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Organisation des distributions
Les distributions reprennent sur le site habituel en extérieur si la météo nous le permet, toujours en respectant les gestes barrières. Merci de ne pas rester discuter sur le site : nous aimons que l'amap soit aussi un lieu d'échange, mais nous devons...
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Atelier Gervais Gourmet: le menu du jeudi 6 février
Entrée Tarte fine, mousse de sarrasin et pois chicheaux algues, petits légumes et bleu de la ferme du pont Caillaud PLats Mijoté de boeuf aux 3 épices, riz au paprika, choux et épinard à la citronnelle ou Tajine de légumes et granulat de protéine de soja,...
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Atelier Gervais Gourmet - Menu du 24 octobre
Voici le menu pour les amapiens gourmands de jeudi - crème de butternuts et tartare d'algues - pois chiche façon tex mex riz parfumé aux graines, poireaux au piment doux OU blanquette de veau au curcuma et gingembre riz parfumé aux graines, poireaux au...
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Prochaine distribution de volailles le jeudi 28 janvier
Pour le jeudi 28 janvier, je propose des poulets à 9 € 80 le kg et des canettes à 10 € 50 le kg. Les commandes sont à me passer avant le lundi 25 janvier soit par mail : fermedubiomarais@gmail.com ou par tel : 07 82 87 67 35. Pour les amapiens en commande...
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Atelier Gervais Gourmet: le menu du 17 octobre
Entrée Pâté végétal sarrasin algue dulse PLats Boeuf en basquaise et boulgour au piment doux, légumes de saison ou Duo de tofu et aubergines rôties, oignons caramélisés et boulgour au piment doux Dessert: Moelleux lentille verte et fromage blanc, compotée...
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Dates de venue des vignerons
Bonjour, Notre calendrier de présence à l'AMAP de Pornic change quelque peu pour la fin d'année. Voici les dates où vous pourrez nous voir : -24 octobre - 7 novembre - 12 décembre - 19 décembre A très vite, Erika et Arnaud BRIAND Domaine de La Chapellerie...
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Contrat volaille
Pensez à renouveler votre contrat volailles auprès de Jean-Baptiste Dureau. Tel: 07 82 87 67 35 Mail: dureau.jeanbaptiste@gmail.com Coordinatrice : Marie - Dominique LUCAS 06 63 68 21 67 Jean-Baptiste sera présent les jeudis: 17 et 31 octobre, 14 et 28...
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Atelier Gervais Gourmet le menu du jeudi 3 octobre
Entrée Choux et perle de carotte, vinaigrette de pomme et crème de gorgonzola PLats Mijoté de boeuf façon chermoula riz basmati semi-complet aux légumes de saison ou Duo de lentilles et pois chiche à la provençale riz basmati semi-complet aux légumes...
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Première livraison de pommes le jeudi 26 septembre
Bonjour, Pour la 1er livraison, merci d'apporter des plateaux vides propres et en bon état type pour raisin ou melon. Les plateaux alternés sont des acidulés composés d' Elstar, de Reine des reinettes et de poires diverses et variées dont de la conférence...
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Un message de Chrystelle (produits laitiers de chèvre)
Bonjour amapiennes, amapiens, Comme vous avez pu le constater, c'est désormais Marie-Amélie qui remplace Marion. Merci de lui réserver un bel accueil. Il n'y aura pas de distribution de fromages de chèvres le jeudi 19 septembre . Présents sur plusieurs...
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Atelier Gervais Gourmet: le menu du jeudi 12 septembre
Entrée Soupe froide de légumes à la crème de coco façon gaspacho, mousse de gorgonzola et huile de basilic PLats Poulet aux 2 citrons et sauce tamari, riz basmati semi-complet aux légumes de saison ou Duo de champignons et pois chiche à la provençale,...
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Pas de pain ce jeudi
Message de Sébastien: "bonjour à tous, à toutes, amapiens, amapiennes, comme vous le savez, les semis du blé approchent. La météo va me permettre de préparer les terres avant semis. Cette année je dois semer 8 ha de blé...j'ai environ 20 à 30 heures de...
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Dates de renouvellement des contrats
Les inscriptions pour la saison hiver auront lieu Les jeudis 11 et 18 octobre au hangar de l'Auberge de la Fontaine aux Bretons et aux heures de distribution 17h00/19h30 Les contrats remis à jour seront prochainement disponibles sur ce blog. Pour information,...
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2 infos
Anne Blomqvist sera présente jeudi prochain, le 27 novembre pour la distribution de confitures. Bernard Thébault, notre paludier, sera présent le 18 décembre pour la distribution de sel. Vous trouverez son contrat dans le module "documents à télécharger"...
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Info Hirondelle: la fête des jardins naturels
"La 9ème Fête des Jardins Naturels .. c'est déjà dans 15 jours ! Le dimanche 14 octobre de 10h à 18h exactement. Alors préparez vos plantes, graines, vieux outils à troquer et échanger. Cette année encore de nombreux exposants et même quelques nouveaux...
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2 infos de vos boulanger et producteur agneau
Bonjour tous, toutes, Je vous informe que seule la fournée pour la vente au fournil du vendredi sera maintenue la semaine prochaine.. En effet, plusieurs urgences me guident dans cette décision : Les terrains sont bien ressuyés et il me reste 6 ha de...
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Infos Rappels avant Inscriptions
Les inscriptions approchant (les jeudis 16 et 23 octobre 2014 de 17 h à 19 h), nous vous rappelons quelques points forts de notre Amap : * Tous nos produits sont certifiés BIO et LOCAUX * Le producteur est assuré de l’écoulement de ses produits à tarif...