Top articles
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Prochaine distribution de confitures le jeudi 25 juin
Anne viendra pour une prochaine distribution de confitures le jeudi 25 juin. Les parfums disponibles seront : fraise, rhubarbe, abricot, mélange pomme-coing, mélange rhubarbe-banane, pomme à la cannelle, banane au rhum, tomate verte, nèfle, orange douce,...
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commande d'agneau
Distribution de colis d'agneau le 26 avril Colis d’un demi-agneau, environ 7 kg, prix: 15.90 € / kg. Composition: un gigot (2kg), une épaule (1kg), des côtelettes (1kg), poitrine (bout des côtes) et collier. Le gigot et l’épaule peuvent être tranchés...
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En avril: distribution de spiruline et de charcuterie
* Prochaine distribution de spiruline de retz les jeudis 5 et 12 avril. Pour commander: marion44770@gmail.com indiquez votre nom, la date de distribution et le nombre de sachets. * Prochaine distribution de charcuterie le jeudi 12 avril. Pour commander:...
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Restriction grippe aviaire
Ci-dessous des liens concernant une pétition contre la mise en place de mesures restrictives pour les élevages de poules de plein air pour cause de grippe aviaire. En Loire-Atlantique, le collectif "SAUVE QUI POULE 44" invite les consommateurs à soutenir...
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Nouveau à l'AMAP: des plats cuisinés
L'atelier Gervais Gourmet nous propose des plats cuisinés à partir de produits bio venant en partie des producteurs de l'AMAP. Yann Gervais sera présent les jeudis pour vous proposer ses menus et prendre vos commandes pour la semaine suivante. Site web:...
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Mathilde a besoin d'aide
Bonjour à tous, L'hiver arrive et je n'ai pas encore fini de reboucher les trous de mon chemin (parce que toute seule c'est long!)Alors je viens vers vous pour vous demander un coup de main, parce que quand on est nombreux, c'est sympa et ça va plus vite!!...
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Dimanche 24 juin, visite du Marais salant et cueillete de salicornes
Bonjour à toutes et tous, Comme chaque année en juin, je viens vous proposer de venir au marais salant: cette fois sera la dernière, avec l'accord de Mélanie qui vient de reprendre la saline des Moutiers derrière moi. Je vous invite le dimanche 24 juin...
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Trève estivale, un message de notre boulanger
bonjour chers mangeurs, cette année, la coupure estivale du fournil se fera en deux temps : 1) je prévois la maintenance habituelle semaines 28, 29, 30 (soit du 9 juillet au 29 juillet). Cette période va me permettre de nettoyer le fournil à grande eau,...
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Distribution de bière jeudi 29 mars
Baptiste, notre sympathique brasseur, nous informe qu'il effectuera une dernière livraison de bière le jeudi 29 mars 2018. "En effet, je pars pour Strasbourg où j'ai trouvé du travail en chambre d'agriculture. Ma mission sauver le hamster commun en proposant...
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Distribution de fruits jeudi 22 novembre
Bonjour, 3ème livraison de fruits, le jeudi 22 novembre , m erci de rapporter vos emballages vides. Les plateaux doux sont composés de melrose, de fuji et un petit peu de poires conférence. Les plateaux alternés sont des acidulés avec de la Renoir ( une...
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Samuel: commande de colis d'agneau
Samuel nous propose des colis d'agneau à commander jusqu'au 13 décembre pour une livraison le 20 décembre, (une fiche de commande est disponible sur la table des signatures à l’entrée de l’AMAP). Colis d’1/2 agneau, environ de 7 kg, au prix de 15.85€/kg....
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Sébastien: opération "BRIO-POMMES"
"Bonjour chers amis et fidèles mangeurs de mes petits pains et brioches, Je prévois une opération "BRIO-POMMES" pour ce début d'année 2017. C'est une base brioche fourrée aux pommes arrosée de crème liquide et sucre juste avant cuisson. Etant donné le...
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La ferme du Doiterneau: commande de caissettes de veau
Bonjour Nous allons proposer des caissettes de viande de veau en fin de semaine prochaine le 15 et 16 mai. Comme d'habitude environ 5 à 6 kg au prix de 15€ 80 le kg. Nous n'en referons pas d'autre avant l'automne prochain. IL est encore possible de réserver,...
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Urgent, Mathilde a besoin d'aide
Bonjour à tous, la saison avance vite, trop vite pour moi alors je me permets de lancer un appel à coup de main pour tous les après-midi de cette semaine. Au programme: cueillette de plantes médicinales (ortie ronce aubepine) un peu de desherbage de fraisiers...
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Message confinement
Bonjour à toutes et tous, Les nouvelles dispositions sanitaires ne remettent pas en cause les distributions. Ceci étant, nous vous demandons de respecter scrupuleusement les gestes barrière : - port du masque OBLIGATOIRE pour les amapiens et les producteurs....
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Pain et crevettes roses: livraison le 23/12
Livraison exceptionnelle de Jessica pour les Crevettes Roses et de Sébastien pour les Pains de Noêl , le Samedi 23 décembre de 14h00 à 15h00 au Local de l’Amap. Pensez bien à passer vos commandes à leur étal aux distributions des 14 et 21 décembre. Et...
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Colis d'agneau en rab pour le jeudi 14 décembre
Samuel nous informe que 3 colis d'agneau seront disponibles en surplus pour jeudi 14 décembre. Si vous êtes intéressé (pour vous et/ou votre entourage) n'hésitez pas à réserver votre colis par tel directement auprès du producteur au 06 71 72 84 36. Précisions:...
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Commandes de volailles de Noël
Pour le jeu di 21 décembre , Angélique et Jean-Baptiste vous proposent : - chapons à 16€80 le kg, environ 3,2 kg, (comptez environ 350 grammes de kilo de carcasse par personne, exemple : 10 pers = 3 kg 500) - poulets à 11€50 le kg, Les commandes sont...
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Atelier Gervais Gourmet: le menu du jeudi 14 février
Entrée Mousse de potimarron à la citronnelle et tomme du Marais champs à l'huile de noix Plats Blanquette de veau au curry Ou Blanquette de seitan au curcuma et gingembre Garniture Écrasé de pomme de terre au cumin et fondue de choux khal Dessert Gâteau...
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Marie-Paule nous invite
Message de Marie-Paule Dugast, notre productrice de fruits: "Les étapes de la fabrication des jus de la production. Récupération des bouteilles vides, triage suivant la forme. - Lavage des bouteilles vides dans une entreprise spécialisée et livraison...
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A vos agendas: dates des inscriptions pour la prochaine saison
Les renouvellements de contrats et les nouvelles adhésions auront lieu: Les jeudis 15 et 22 octobre. Lieu et horaires des distributions La saison automne hiver durera 21 semaines du 5 novembre au 31 mars. Très important : si vous ne renouvelez pas votre...
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Un message de Chrystelle (fromage de chèvre)
Bonjour, La fin de l'année est proche et donc pour nous la fin de lactation bientôt. Comme les autres années, afin de vous satisfaire au mieux, réservez dès à présent vos fromages pour Noël (pas simplement pour les fêtes mais aussi si vous désirez continuer...
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LE CHOU KALE
LE CHOU KALE Le chou kale (ou chou vert ou chou plume) est un chou ancien non pommé dont on récolte les feuilles pendant toutes les périodes automnale et hivernale de même qu’au début du printemps. Les nombreuses grandes feuilles qui constituent ce légume-feuille...
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Rappel: commande d'agneau
Il est encore possible de commander de l'agneau en s'adressant directement à Samuel Gantier: par téléphone au 02 40 31 77 93 / 06 71 72 84 36 ou par mail à gantiersam@orange.fr. Rappel: caissettes d'un 1/2 agneau (environ 7kg) à 14.80 €/kg et merguez...
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Atelier Gervais Gourmet: le menu du jeudi 7 février
Entrée: Rémoulade de céleri, pousse de soja et navet boule d'or fermenté Plats: Duo de pois chiche et champignon à l'huile de coriandre ou Tajine de bœuf aux abricots secs Garnitures: Curry de lentilles corail Dessert: blanc mangé coco citron bergamote...