venue des producteurs de spiruline et d'algues

Publié le par amappornic.over-blog.com

 venue des producteurs de spiruline et d'algues

 

Notre prochaine distribution est prévue le jeudi 12 mai et nous avons nos nouveaux produits Algues de Retz !

Tu trouveras en pièce jointe une photo avec les 3 nouveaux produits :

-Dulse

-Laitue de Mer

-Mélange du Petit Pêcheur

 

Le principe : Les algues sont pêchées à la main par Hugo sur les côtes du Pays de Retz, dans le respect de la ressource.

Elles sont séchées à la Ferme des Roseaux à basse température (45C°) afin qu’elles conservent toutes leurs saveurs et leurs qualités nutritives.

 

En cuisine : Les algues se réhydratent dans vos préparations chaudes ou froides. Elles s’accordent à l’ensemble de vos plats : salades, crudités, marinades, tartares, omelettes, purée de légumes…

 

Merci de faire passer l’info et bonne journée !

 

Cordialement,

Marion FOURRIER

02.40.21.23.29

 

 

LA FERME DES ROSEAUX
La Plaine sur Mer

www.spiruline-de-retz.fr

 

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