Atelier Gervais Gourmet: le menu du jeudi 28 mai

Publié le par amappornic.over-blog.com

Entrée
 
Tarte fine, pomme, miel, chèvre frais
et pesto de fane de carottes 
 

PLats

Mijoté de veau au galanga et paprika fumé,
écrasé de pomme de terre, carotte glacée
 
ou
 
   Tajine de sarrasin aux fruits secs,
écrasé de pomme de terre, carotte glacée 
 
Dessert:
 
Pudding de ma grand-mère
aux pépites de chocolat noir et zeste de citron
 
Réservation :

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