Top articles

  • Dimanche 24 juin, visite du Marais salant et cueillete de salicornes

    10 juin 2018

    Bonjour à toutes et tous, Comme chaque année en juin, je viens vous proposer de venir au marais salant: cette fois sera la dernière, avec l'accord de Mélanie qui vient de reprendre la saline des Moutiers derrière moi. Je vous invite le dimanche 24 juin...

  • Nouveau à l'AMAP: des plats cuisinés

    20 mars 2018

    L'atelier Gervais Gourmet nous propose des plats cuisinés à partir de produits bio venant en partie des producteurs de l'AMAP. Yann Gervais sera présent les jeudis pour vous proposer ses menus et prendre vos commandes pour la semaine suivante. Site web:...

  • En avril: distribution de spiruline et de charcuterie

    28 mars 2018

    * Prochaine distribution de spiruline de retz les jeudis 5 et 12 avril. Pour commander: marion44770@gmail.com indiquez votre nom, la date de distribution et le nombre de sachets. * Prochaine distribution de charcuterie le jeudi 12 avril. Pour commander:...

  • Fromage de chèvre, le retour, enfin

    21 février 2018

    Bonjour, Après un retard indépendant de notre volonté, le fromage de chèvre est enfin de retour. Nous avons pour l'instant 30 mises bas sur 78 chèvres. Nous commençons la fabrication la semaine prochaine. C'est pourquoi nous annonçons enfin notre venue....

  • Réunion d'information chez Stéphanie et Guylain

    20 janvier 2018

    Une réunion d'information, ouverte au public, aura lieu chez nous à Bourgneuf le 23 janvier à 14h00 concernant la mise en oeuvre de l'abattage de nos animaux à la ferme... projet qui couvre l'ensemble du territoire national via le collectif: "Quand l'abattoir...

  • Infos pour les jeudis 28/09 et 12/10

    27 septembre 2017

    Jeudi 28 septembre - La distribution va reprendre dans le local de la Basse Cure, la date des travaux étant repoussée. - Ce sera la dernière distribution de la saison été. - La distribution des fruits se fera à partir de 17h15, prévoir un contenant, cageot...

  • Pot de Noel et dernières commandes

    13 décembre 2017

    Dernier jour jeudi 14 décembre pour passer vos commandes pour les fêtes les producteurs suivants seront présents le 21 décembre: fromages :vache avec Guylain,chèvre avec Christelle et Marion et brebis avec Hélène miel avec Marie Anne, bière avec Mylène,...

  • Campagne de financement participatif lancée par Olivier Dickinson, réalisateur indépendant

    15 octobre 2017

    Oliver Dickinson qui a réalisé les films "les paludiers de la Baie" et "des locaux très motivés", lance une campagne de financement participatif pour son nouveau projet de documentaire: "Un lien qui nous élève". Le film traitera des bonnes pratiques de...

  • COMMANDES pour les fêtes

    06 décembre 2017

    j eudi 7 décembre: présence de Caroline (safran) , de Pascal (viande de porc) ,de Nadine (huîtres naturelles) pour vos commandes du 25 et 31 (livraison le 21 et 28 à l amap et chez eux les autres jours) , de Marion et Hugo (spiruline) commandes à passer...

  • Sébastien hospitalisé

    17 décembre 2017

    Sébastien ne pourra pas être parmi nous ce jeudi, nous lui souhaitons du courage et un bon rétablissement. amis mangeurs, mangeuses, j'ai travaillé au fournil cette semaine tout en étant accompagné d'une sale douleur au bas ventre... erreur que d'attendre,...

  • jeudi 19 janvier FRUITS ,PORC,GALETTES et PERMANENCES

    18 janvier 2017

    quelques infos de nos producteurs. bon courage à eux dans les conditions hivernales actuelles. Marie Paule déposera les plateaux de fruits et bouteilles de jus jeudi 19 janvier elle ne restera pas pour la distribution qui sera assurée par Chantal et Sylvie...

  • Distribution des pommes le jeudi 16 février

    13 février 2017

    Bonjour, 6ème et dernière livraison pour ce contrat, j'arriverai à 17h05mn pour la permanence à Pornic. Merci de penser: - à rapporter le plateau de la dernière livraison . - à rapporter un emballage (sac ou autre ) pour transvaser vos fruits, afin que...

  • Fête des jardins naturels le dimanche 2 octobre

    22 septembre 2016

    Pour avoir toutes les infos, voir ci-dessous l'affiche et le programme. * *

  • INFORMATIONS MULTIPLES

    28 septembre 2016

    Pour la prochaine saison : 1 Pensez à bien vous inscrire sur la fiche des permanences pour le bon fonctionnement de l'Amap 2 Atelier cuisine : fiche d'inscriptions à l'entrée de la FAB pour les dates 17 et 26 octobre 3 Visite de l'Éco-centre le 12 octobre...

  • Contrat huitres

    18 janvier 2016

    Philippe, Vincent et Nadine Gadet vous propose un contrat huitres tous les quinze jours. Les distributions se feront les 28 janvier, 11 février, 25 février, 10 mars et 24 mars. Rappelons que les huitres vendues par Philippe, Vincent et Nadine sont élevées...

  • DVD du documentaire tourné chez Guylain

    26 avril 2016

    Un documentaire "Le veau, la vache et le territoire" a été réalisé sur la ferme des Marais Champs, pendant plusieurs mois. Il traite de la biodynamie et nous montre le fonctionnement de la ferme aux niveaux de leurs trois intervenants : Guylain, Stéphanie...

  • 1 Info 3 Rappels

    25 mai 2016

    Info : Anne proposera ses confitures ce jeudi 26 mai => pensez à rapporter vos pots vides Rappels : * Pensez à vous inscrire aux Ateliers couture du samedi 28 mai (de 14 à 17 h à la mairie de la Birochère) * Vous pouvez encore commander des caissettes...

  • Commande de sel, de plants et distribution de charcuterie

    12 avril 2016

    Jeudi 14 avril, dernier jour pour commander le sel , des contrats sont disponibles sur place mais vous pouvez aussi l'imprimer en cliquant sur contrat sel dans la rubrique "Contrats-Adhésion" à gauche de cette page. Contrat à remettre à Hélène Trotreau,...

  • Pause pain durant l'été

    07 juillet 2015

    "Amapiens, Amapiennes, clients fournil, mangeurs, etc... je viens vous informer que je quitte le tablier pour cet été.. je deviens cultivateur (moisson et entretien matériel) quelques temps, mais aussi le four nécessite quelques retouches au niveau du...

  • Jeudi 29 octobre: distribution des cageots de fruits

    27 octobre 2015

    Ci-dessous le message d'information envoyé par Marie-Paule: Bonjour, Pour la 1er livraison Les plateaux alternés sont des acidulés avec de la Rubinette (croquante, parfumée) , Reinette du Nord ( si son coté chair tendre vous surprend, essayer la en compote,...

  • Des nouvelles des chèvres

    05 novembre 2015

    Ci-dessous un message de Chrystelle, notre chevrière: Bonsoir chers amapiens, "La saison de la lactation du lait de chèvre tire à sa fin. En effet, mes chères biquettes vont aller se reposer pendant deux mois pour se préparer à avoir leur bébé. Les premières...

  • Brigitte et Robert Geay: commande boeuf et de volailles de Noël

    13 novembre 2015

    Brigitte et Robert nous proposent des colis de boeuf pour une livraison le jeudi 26 novembre. A commander: par téléphone 02 28 10 07 03 / 06 63 59 47 91 ou par mail: robert.geay@lapos te.net Vous pouvez commander aussi des volailles de Noël: Chapons à...

  • Informations de Mathilde et Robert

    02 décembre 2015

    / Mathilde : Si vous souhaitez faire des commandes pour Noël (idées cadeaux!!!) en tisanes, aromates et autres, sachez que Mathilde viendra le jeudi 10 décembre pour faire une permanence. Si vous avez des demandes spécifiques, il serait préférable de...

  • Dates à retenir

    13 décembre 2015

    Jeudi 17 décembre buffet de fin d'année: vin chaud, chocolat chaud, soupe, produits de nos producteurs. Vous pouvez participer en apportant des préparations salées ou sucrées. Lundi 21 décembre distribution des volailles et des huitres. Pas de distribution...

  • La briolette, une nouveauté proposée par Sébastien

    14 décembre 2015

    Bonjour à tous, info "briolette" : La "briolette" est une base brioche agrémentée d'un râpé de pommes biologiques (façon chausson aux pommes !) sur le dessus une croûte à base de crème liquide au sucre...Mmm Astuce : disposer 4 à 5 noisettes de beurre...

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