Top articles

  • Commande de volailles festives

    19 novembre 2017

    Jean-Baptiste Dureau nous propose des volailles festives - Chapon : 15 € le kilo ( entre 3 et 5 kilos ) - Dinde : 13 € le kilo ( entre 3 et 6 kilos ) Les livraisons auront lieu les 21 et du 28 Décembre. Attention: les réservations sont ouvertes et recommandées...

  • Info de Chrystelle Deniaud

    24 novembre 2017

    Bonjour, Petite info pour cette fin d'année. La production de fromage de chèvre 2017 touche à sa fin. En effet nous avons commencé à tarir une partie du troupeau. A compter de demain, mercredi 22 novembre, nous n'aurons plus qu'une vingtaine de litres...

  • FETE du 21 Décembre 2017

    06 décembre 2017

    Vous êtes invités à participer au pot de fin d'année qui aura lieu le jeudi 21 décembre pendant la distribution. Nous vous proposons de décorer un sapin qui sera sur place le 14 décembre,les enfants pourront fabriquer des décorations et guirlandes en...

  • Petit message de Chrystelle

    20 décembre 2017

    Bonjour, la saison 2017 du fromage de chèvre s'achève. Dernière distribution ce jeudi 21 décembre. Donc, pensez à vos chéquiers afin de remettre de l'argent sur votre compte car certains mangeurs sont en négatif et ce depuis le mois de novembre pour certains....

  • PAUSE de votre productrice de fromage de chèvres

    20 décembre 2017

    "Bonjour, la saison 2017 du fromage de chèvre s'achève. Dernière distribution ce jeudi 21 décembre. Donc pensez à vos chéquiers afin de remettre de l'argent sur votre compte car certains mangeurs sont en négatif et ce depuis le mois de novembre pour certains....

  • Distribution de confitures le jeudi 8 févier 2018

    14 décembre 2017

    Anne Blomqvist sera présente le jeudi 8 Février pour une distribution de confitures. Vous pouvez passer commande par mail à l'adresse : j.blomqvist@yahoo.fr Voici la liste des parfums qui seront disponibles : Confitures (pot de 300g - 4.10 €) : abricot,...

  • Samedi 17 février: Assemblée Générale de notre association avec la projection du film "Des locaux très motivés"

    15 février 2018

    - Accueil à partir de 14h 45 - AG de 15h à 16 h15 - Entracte avec brioche ,confiture et boisson, (vous pouvez apporter un plat sucré à partager) . - Projection du film d’Oliver Dickinson « des locaux très motivés » C'est un documentaire sur le thème des...

  • Livraison de bière le jeudi 8 mars

    05 mars 2018

    Merci de passer vos commandes par téléphone ou par mail 06 04 13 16 12 laluette@laposte.net (Pensez à rapporter les bouteilles vides rincées) En mars également: Jeudi 15 mars: Hélène (fromages de brebis) Jeudi 15 mars: Marie-Paule (fruits) Jeudi 22 mars:...

  • Distribution de bière jeudi 29 mars

    26 mars 2018

    Baptiste, notre sympathique brasseur, nous informe qu'il effectuera une dernière livraison de bière le jeudi 29 mars 2018. "En effet, je pars pour Strasbourg où j'ai trouvé du travail en chambre d'agriculture. Ma mission sauver le hamster commun en proposant...

  • commande d'agneau

    28 mars 2018

    Distribution de colis d'agneau le 26 avril Colis d’un demi-agneau, environ 7 kg, prix: 15.90 € / kg. Composition: un gigot (2kg), une épaule (1kg), des côtelettes (1kg), poitrine (bout des côtes) et collier. Le gigot et l’épaule peuvent être tranchés...

  • Menu de la semaine de l'Atelier Gervais Gourmet

    08 avril 2018

    Salade croquante saveur coréenne ( carotte, kimchi, sésame, radis noir, fenouil et sauce aigre douce) Sauté de porc à la thai/riz basmati/mousse de shitaké ou Curry de pois chiche et légumes/ riz basmati/fenouil confit Gâteau de carotte et noix Vous pouvez...

  • Urgent, Mathilde a besoin d'aide

    22 avril 2018

    Bonjour à tous, la saison avance vite, trop vite pour moi alors je me permets de lancer un appel à coup de main pour tous les après-midi de cette semaine. Au programme: cueillette de plantes médicinales (ortie ronce aubepine) un peu de desherbage de fraisiers...

  • Samedi 28: "petites portes ouvertes chez Mathilde"

    27 avril 2018

    Bonjour à vous, ce week-end on organise des "petites portes ouvertes " au champ avec Pauline de Marmaille et Pissenlit. Au programme :visite de cultures de la serre, du séchoir, animation pour les enfants, un coucou aux animaux et de la dégustation des...

  • Invitation chez Anne le 21 mai

    28 avril 2018

    Bonjour à toutes et à tous, nous sommes heureux de vous inviter à venir partager un après-midi détente à la Ferme de la Vinaudais le lundi 21 mai (Pentecôte) à partir de 15h. Nous aurons le plaisir de recevoir les Rouge Tomate, qui proposeront leur spectacle...

  • Atelier Gervais Gourmet: le menu de la semaine

    30 avril 2018

    Menu proposé à Pornic le 03/05/18 : Humus en trilogie (curry, traditionnel, betterave) Bœuf laqué aux épices douces/gratin de pommes de terre/carottes confites ou Seitan maison façon tajine/riz basmati aux légumes de saison Moelleux au chocolat Ci-dessous...

  • Atelier Gervais Gourmet, menu de la semaine

    15 mai 2018

    Menus proposés à l’amap de Pornic le 17/05/18 Bruschetta oignons et poivrons rouges du Gaec Dureau Curry de porc riz aux graines d’ailleurs mousse de fenouil ou Couscous végétal au seitan et 5 épices boulgour à la citronnelle Panna cotta avoine coco et...

  • Distribution de confitures le jeudi 7 juin

    29 mai 2018

    Bonjour, Ce message pour vous rappeler que je ferai une livraison de confitures le 7 juin. Il y aura de la confiture de fraise : avis aux amateurs ! A la semaine prochaine. Anne et Jonathan Blomqvist GAEC Ferme de la Vinaudais 44320 Saint-Père-en-Retz...

  • Demandes recettes

    04 juin 2018

    Actuellement en préparation de fiches recettes à vous proposer, sur les légumes à venir (courgettes pour juin, aubergines pour juillet et poivrons pour août), nous recherchons des recettes originales utilisant les légumes cités et des produits des autres...

  • Cueillette de fruits chez Mathilde

    10 juin 2018

    Bonjour, La cueillette des fraises a bien commencé, toujours les mercredis et samedis matin avec votre panier! Dès 9h pour s'assurer une bonne cueillette et jusqu'à midi (en général après 11h c'est déjà plus difficile...) Les groseilles et les framboises...

  • Les 14 et 21 juin: distributions de spiruline

    11 juin 2018

    Bonjour, Prochaine distribution de Spiruline de Retz avant la rentrée de septembre, le jeudi 14 juin et le jeudi 21 juin. Merci de me transmettre vos commandes par mail. Sinon RDV tout l' été : -A l' épicerie de la mer de la SAS BAUDET dans la zone conchylicole....

  • Atelier Gervais Gourmet: le menu de la semaine

    13 juin 2018

    Le jeudi 14 juin, Yann nous propose: Salade de pois chiche aux herbes fraîches Steak à la protéine de soja/ copeaux de courgettes aux épices/crème de champignon ou kefta de bœuf en parmentier de pomme de terre et carotte Gâteau kéfir noix café ( sous...

  • Jean-Baptiste: commande de boeuf

    29 juin 2018

    Le jeudi 12 juillet La Ferme du Bio Marais nous propose des colis de boeuf de 10 kg à 12 € / kg ou de 5 kg à 13 € / kg . Pour commander: 02 28 10 07 03 / 07 82 87 67 35 dureau.jeanbaptiste@gmail.com (L'assortiment sous-vide se compose de : filet, bifteck,...

  • AMAP ZERO DECHET

    08 juillet 2018

    L' Amap Pornic souhaite aller vers le zéro déchet. Si vous avez des idées merci de nous en faire part lors des distributions ou via le blog. Une page Facebook AMAP PORNIC vient d'être créée ce qui permettra de relayer des informations en lien avec l 'amap...

  • Samuel: commande de merguez et de colis d'agneau

    14 juillet 2018

    L’été a bien démarré et pour continuer la période des barbecues, Samuel, notre producteur d’agneau vous propose une livraison de merguez pour le jeudi 26 juillet. Et pour compléter vos commandes il vous propose de nouveau des caissettes. Une fiche de...

  • Jean-Baptiste: commande de boeuf

    07 septembre 2018

    La Ferme du Bio Marais nous propose des colis de boeuf de 10 kg à 12 € / kg ou de 5 kg à 13 € / kg. Livraison le jeudi 20 septembre Pour commander: 02 28 10 07 03 / 07 82 87 67 35 dureau.jeanbaptiste@gmail.com (L'assortiment sous-vide se compose de :...

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