GAEC Pascal et Antoine Morice: éleveurs de porcs
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LA FERME DU DOITERNEAU GAEC Pascal et Antoine MORICE LE DOITERNEAU 44210 PORNIC TEL : 02 40 82 62 43 / 06 63 28 62 43 lafermedudoiterneau@orange.fr
Certification Qualité France AB 58834 Abattoir FR 53 130 025 CE Atelier de découpe FR 48 138 002 CE
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Pascal et Antoine MORICE proposent de la viande et charcuterie de porc en caissettes (5 ou 10kg) et au détail, ainsi que de la vente directe depuis 2005. Les animaux sont nés en plein air et élevés à la ferme. L’ensemble de l’exploitation est certifiée BIO depuis 2008. |
Les distributions sont mensuelles, dates à consulter dans l'agenda ou dans les articles du blog.
Produits proposés par Pascal et Antoine:
- Pâté de campagne et rillettes: 250 g
- Verrines de pâté de campagne, de pâté à l'ail et de rillettes: 180 g
- Bocal de 750 g de sauté de porc en civet
- Saucisses chipolata aux herbes ou nature
- Paquet de 4 grosses saucisses aux herbes
- Paquet de 2 boudins noirs
- Paquet de 2 ou 4 côtes premières
- Paquet de 2 côtes échine
- Paquet de 2 escalopes
- paquet de 2 tranches de jambon fumé
- paquet de 4 tranches de poitrine fumée
- Paquet de 4 tranches de poitrine
- Rôti filet
- Rôti échine avec os
- Palette avec os
- Jarret
- Filet mignon
- Chair à farce aux herbes 500g
- Possibilité de commander par colis (un assortiment) : 5 kg ou 10 kg
Pour consulter le contrat charcutier, voir dans le module "Contrats - Adhésion" en haut, à droite de cette page.
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