Chrystelle Deniaud: produits laitiers de chèvres

TRP 5847  

Chrystelle Deniaud

GAEC Alp-Rousse

La Pacauderie

44 320 SAINT-PÉRE en RETZ

tél : 06 72 32 30 42

Chrystelle DENIAUD du GAEC Alp-Rousse est une nouvelle productrice de chèvres.
La ferme, qui a un troupeau de vaches allaitantes depuis 1998 est certifiée BIO depuis 2011 par Bureau Véritas (la reconversion a eu lieu en 2009).
TRP 5850
Son troupeau compte 64 chèvres alpines et deux boucs. 
Les mises-bas ont eu lieu début mars.
L’alimentation est basée sur 90 % d’herbe sous forme de pâturage ou de foin et de 10 % de mélange céréalier pour complémenter les chèvres afin d’obtenir une bonne lactation.
Elles pâturent de février à novembre et de décembre à janvier, elles ne sortent que quand le soleil est au beau fixe. La nuit, elles dorment à l’abri.
 
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La traite a lieu deux fois par jour. Le fromage est fabriqué le matin de mi-février à mi-mars.

 

Pour consulter la liste des produits et leur prix ou imprimer le contrat voir dans le module "Contrats - Adhésion" en haut, à droite de cette page.

 

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Coordinatrice AMAP:

Agnès PORTENEUVE

06 79 69 49 37  

TRP 5770