Infos Pascal / Guylain / Inscriptions

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Pascal notre charcutier sera aux distributions les jeudis :
20 novembre et 18 décembre (fête de fin d'année)
Vous pouvez passer vos commandes au 02 40 82 62 43 ou 06 63 28 62 43
ou par mail : lafermedudoiterneau@orange.fr

Guylain propose des colis viande :
PORC    avec livraison le jeudi 30 octobre
BOEUF avec livraison le jeudi 27 novembre
Vous pouvez passer vos commandes jusque, une semaine avant au
02 40 21 97 63 oiu 06 87 40 92 39
ou par mail ferme.marais.champs@wanadoo.fr

Dernière date d'inscription pour la saison hiver 2014 2015
jeudi 23 octobre 2014 de 17 h à 19 h

Contrats pain

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Le 16 octobre, Sébastien vous distribura vos contrats pain pré-remplis. SAM 7901

Voici deux photos qui prouvent que notre boulanger est aussi paysan.  moisson sarrasin 3

Moisson du sarrasin

 

prepa semis 2014

  Préparation des semis


Infos Rappels avant Inscriptions

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Les inscriptions approchant (les jeudis 16 et 23 octobre 2014 de 17 h à 19 h), nous vous rappelons quelques points forts de notre Amap :

*       Tous nos produits sont certifiés BIO et LOCAUX

*       Le producteur est assuré de l’écoulement de ses produits à tarif équitable sans commissions du fait de la vente directe et du bénévolat des amapiens et du bureau ; les paniers non pris en fin de distribution sont remis aux Restos du Cœur

*       Grâce à nos adhésions, des actions de soutien voire d’aide aux producteurs ont pu être effectuées

*       Un site d’exception est mis gracieusement à notre disposition : la Fontaine aux Bretons

*       Nous avons un projet en rapport avec des recettes de cuisine utilisant les légumes proposés moins connus et une réflexion sur les emballages est en cours où vos idées sont les bienvenues

*       Depuis la création des Amap, le renouvellement de nos engagements réguliers permet à chaque producteur de vivre correctement et pour l’Amap de Pornic de créer et pérenniser des emplois

=>  Tous les producteurs vous remercient

- Merci de nous prévenir si vous ne renouvelez pas votre(vos)  contrat(s) afin de laisser la place aux nouveaux, actuellement sur liste d’attente

- Pensez à vos chéquiers et vos agendas pour vous inscrire aux permanences

A bientôt                     Le bureau de l’Amappornic

Chrystelle nous invite au cinéma

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Bonjour,

Ci-joint une invitation au cinéma avec un débat dont nous sommes, Augustin et moi-même les principaux "acteurs".

Venez voir le documentaire et apporter votre témoignage.

Nous vous attendons nombreux.

N'hésitez pas à faire suivre ce mail à vos contacts.

Cordialement

Chrystelle et Augustin

GAEC ALP-ROUSSE

 

leschevresdemamere

 

François le retour

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Nous sommes heureux de vous annoncer le retour de François notre meunier
aux distributions à compter de ce jeudi 2 octobre

POMMES

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Faute de pommes, Marie-Paule ne pourra se déplacer sur Pornic cet automne et s'en excuse (les années se suivent et ne se ressemblent pas, l'an passé elle a réussi à venir 5 fois et donner des fruits supplémentaires, cette année est catastrophique)
A la distribution de jeudi 25 septembre, les chèques vous seront redistribués par Chantal la référente de Marie-Paule
Merci de votre compréhension

Mathilde ce jeudi 25 septembre

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Mathilde sera présente à la distribution de tisanes
ce jeudi 25 septembre 2014 de 17 h à 19 h 30

Pensez à recharger vos tirelires

Pas de pain ce jeudi

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Message de Sébastien:
"bonjour à tous, à toutes, amapiens, amapiennes,
comme vous le savez, les semis du blé approchent. La météo va me permettre de préparer les terres avant semis. Cette année je dois semer 8 ha de blé...j'ai environ 20 à 30 heures de tracteur (rotovator) à faire avant cette fin de semaine..Enfouissement superficiel des engrais verts (masse végétale importante)...
Ne voulant pas passer à coté d'un créneau météo favorable, je prends la décision de ne pas honorer la fournée de jeudi prochain... Sont concernés : amap pornic, amap paimboeuf, vente sergonne et vente fournil...
merci à tous de votre compréhension...à très vite !
Sébastien, votre paysan boulanger !
amicalement,"
Les Pains Fleuris
Sébastien Prou
02 40 21 94 72
06 26 93 24 05

Nombreuses infos : urgent pommes agneau fête des jardins portes-ouvertes

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1) Dernière date jeudi 25/09 pour commander vos pommes en plateau de 3.5 ou 7 kg ainsi que des jus de fruits variés (1ère livraison le 2/10) ; nous n'avons pas assez de commandes pour que Marie-Paule valide sa venue ; vous pouvez joindre Chantal Guichaoua  au 02 40 82 53 92 pour donner votre commande avant jeudi
2) Samuel a eu un gros soucis d'embrayage et donc impossibilité de rendre aux abattoirs ; la livraison d'agneau est reportée au jeudi 2/10 ; merci de votre compréhension ; il est encore possible de commander colis d'un demi agneau soit 7 kg ou des lots de merguez par 5 ; n'hésitez pas ; vous pouvez commander auprès de Patrick son référent au 06 71 11 03 08
3) 11ème édition de la Fête des jardins le 28 septembre à la Fontaine aux Bretons de 10 à 18h organisée par l'Association Hirondelle "spéciale fruitiers" ; entrée libre
4) Porte-ouverte chez Guylain "découverte de la ferme Marais Champs" le mercredi 1er octobre de 16 à 19 h répartis :
16h : visite des champs et prairies : comment on cultive notre terre en bio et comment on nourrit nos animaux
17h : traite des vaches
17h30 : démonstration de fromagerie
18h : goûter
"venez nombreux faire connaissance avec nos vaches qui nous donnent du bon lait toute l'année" Guylain
5) Porte-ouverte chez Jean Dureau notre producteur de légumes le samedi 4 octobre (renseignements complémentaires dans un prochain article)

Retour de Pascal le 28 août

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Pascal sera présent ce jeudi, le 28/08 pour la distribution mensuelle de charcuterie.

Pour commander:

02 40 82 62 43 / 06 63 28 62 43

 lafermedudoiterneau@orange.fr


3 infos ce jeudi 21 août (tisanes agneau pommes)

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Distribution des tisanes et aromates par Mathilde jeudi 21 /08
Pour commande insuffisante, la distribution d'agneau  est reportée à septembre (date non encore confirmée) ; confirmer vos commandes sur la fiche ; Samuel nous tiendra au courant
Marie-Paule reviendra cette année pour vous proposer des caisses pommes et jus de fruits variés ; la récolte ne sera pas très abondante aussi il n'y aura que 3 dates et des propositions en demie quantité (3.5 kg) ; les prix pour 7 kg ont augmenté à 16 €  ; un nouveau contrat a été établi. Les contrats ont été imprimés et vous pourrez commencer à les remplir dès jeudi avec chèques dans une pochette sur la table d'entrée de la FAB

Infos : / Guylain / film super / permanences

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1) Jeudi 14 août 2014 : absence du Guylain
2) Cinéma Saint-Gilles à Pornic ; Mardi 12 août à 18h30
Séance découverte « Les paludiers de la baie »
(documentaire – 52 minutes) en présence du producteur Tony Dickinson,
du réalisateur Olivier Dickinson, et d’une partie de l’équipe du film

Synopsis : Peu le savent, mais la saliculture en Pays de Retz, introduite par les Romains, a constitué une source d'intense activité entre le XIVe et le XVIIIe siècle, avant de tomber dans l'oubli. Cet « or blanc » était jadis célèbre à travers l’Europe. Il y a une dizaine d’années, quelques passionnés ont décidé de faire revivre la saliculture en Baie de Bourgneuf. Ces nouveaux paludiers ont défriché et curé les marais à l’abandon pour recommencer à produire le sel de la baie. Au fil des saisons, nous découvrons Bernard, Daniel et Mano, trois personnalités très différentes qui se retrouvent néanmoins dans l’amour du métier et le respect de la nature.

Commentaire : Le film, tourné à Bourgneuf-en-Retz et aux Moutiers-en-Retz, brosse avec finesse le portrait et l'état d'âme des paludiers au travail au fil des saisons. Entre rire et émotion, Daniel, Mano et Bernard content leur parcours et leur passion autour de "l’or blanc". Les images magnifiques donnent à découvrir ou redécouvrir cette profession mais aussi le patrimoine naturel exceptionnel qu’est le marais breton. Le documentaire offre au public une belle évasion entre ciel, mer et terre dans un Sud-Loire lumineux.

Primé au Festival du Film nature de Mûrs-Erigné, ce documentaire a fait l'objet d'une sélection officielle en octobre 2013, lors du Festival international du film écologique et environnemental de Kuala Lumpur en Malaisie. « Notre but est de présenter nos documentaires et de participer aux sélections des différents concours en Afrique, Asie du Sud-est, Chine... », explique le producteur Anthony Dickinson. « A travers eux, nous voulons faire voir un visage de la France que les gens ne connaissent pas ». Dans leur parcours cinématographique (métier qu'ils exercent en famille), les Dickinson père et fils adoptent « une attitude à la fois idéologique et militante dotée, mais pas dans le sens revendicatif », précise le producteur. « Notre but est de créer un point de repère pour inspirer les gens. C'est sentimental ; le film doit faire passer une émotion à l'écran ». Le public ne peut qu’être sensible à cette démarche !...

J’espère que vous serez nombreux à venir assister à cette projection unique, au tarif préférentiel de 5 € (4 € pour les moins de 14 ans).

3) Permanences :

 

Jeudi 18 septembre 1 place de 18 h à 19 h45

 

Jeudi 2 octobre 1 place de 16h30 à 18 h

 

Jeudi 9 octobre 1 place de 16h30 à 18h

 

Jeudi 16 octobre 1 place de 16h30 à 18h

 

Jeudi 23 octobre 3 places de 16h30 à 18h et 2 places de 18h à 19h45

 

Jeudi 30 octobre (dernière date de la saison) 4 places de 16h30 à 18h et 2 places de 18h à 19h45

 

 L’aide des permanenciers est indispensable au bon déroulement des distributions

 

Merci pour votre participation

 

Commande d'agneau pour livraison le 21 août

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Samuel nous informe de sa venue pour livraison (sauf si pas assez de commandes)
le jeudi 21 août 2014

 Afin de prendre les commandes de colis : 1/2 agneau (environ 6 kg)
à 14.80 € / kg et des merguez par lot de 5 (350g environ) à 12.80 € /kg
    Réservez par téléphone minimum une semaine avant
au   02 40 31 77 93 / 06 71 72 84 36 
    Vous pouvez également commander directement par mail à
gantiersam@orange.fr

merci permanencier trouvé pour le 31 juillet

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merci permanencier trouvé pour le 31 juillet