Visite de l'atelier confitures le 26 octobre

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Bonjour,
 
C'est avec plaisir que je vous invite à visiter mon atelier confitures le vendredi 26 octobre de 14h à 17h.
 
Merci de bien vouloir m'informer,
 
- par mail: (j.blomqvist@yahoo.fr)
 
- ou sms: 06.38.02.38.99
 
si vous pensez venir afin que je puisse organiser au mieux cet après-midi.
 
En effet, le laboratoire ne peut pas accueillir un grand nombre de personnes à la fois. En fonction du nombre de visiteurs prévus, j'organiserai une visite adéquate.
 
Voici l'adresse : Le Plessis 44560 Corsept
 

A bientôt !

Anne Blomqvist, GAEC Ferme de la Vinaudais

La vinaudais  44320 Saint-Père-en-Retz

Tel: 06 38 02 38 99

Mail : j.blomqvist@yahoo.fr
http://potagerbioderetz.blogspot.com

 

Jeudi 11 octobre: 1ère distribution d'huitres et annulation de la visite pédagogique

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Nadine Gadet sera présente le 11 octobre pour la première distribution d'huitres.

Vous pouvez retrouver le contrat huitres dans le module contrats/adhésion à droite de cette page ou en cliquant ci-dessous:

La visite pédagogique de l'entreprise Gadet est annulée faute de participants.

Nous voulons des coquelicots

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Pour répondre à l’appel des coquelicots, un rendez vous est prévu devant la Mairie de Pornic le vendredi 5 Octobre à 18 h 30.

Pour signer l'appel, cliquez ici:

 

Contrat fruits: pas de 6ème livraison

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Marie-Paule nous signale qu'il n'y aura pas assez de fruits et jus de fruits pour assurer la 6ème livraison.
 
Nous demandons aux amapiens concernés de bien vouloir passer à la table pour régulariser leur contrat.

Atelier Gervais Gourmet: Yann est de retour le 4 octobre

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Menu du jeudi 4 octobre

Entrée
 
Tarte fine, confit de poivron, bleu de chèvre.
 
Plat
 
Tajine de boeuf, quinoa doré,
courgettes sautées au romarin
 
ou
 
Mijoté de tofu maison à la provençale.
 
Dessert
 
Gâteau de semoule de riz à la noix de coco , crème  de marrons  vanillée.
 
Plat du jour 10 €
Entrée plat ou plat dessert 13 €
Formule complète 15 €
 
Pour commander
ou

Distribution de charcuterie

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Pascal revient le jeudi 11 octobre.

 

Pour commander:

 

Tel: 02 40 82 62 43 / 06 63 28 62 43

 

Mail: lafermedudoiterneau@orange.fr

Les distributions du jeudi 27 septembre

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Jeudi 27 septembre

- Marie-Paule fera sa 1ère distribution de pommes et poires, pensez à apporter un contenant et les bouteilles vides sans les bouchons, (voir le contrat fruits en bas de cette page).

- Anne sera là avec ses confitures, pensez à rapporter les pots vides.

- Pascal livrera la viande de porc.

- Marion distribura la spiruline.

 

Visite pédagogique chez Nadine

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Nadine, Philippe, Delphine et Vincent Gadet

nous invitent sur leur site d'exploitation

le samedi 6 octobre à 11h30

Visite pédagogique suivie d'un repas

(réservation jusqu'au 27/09)

Voir les détails en cliquant sur le lien ci-dessous:

Jean-Baptiste Dureau: commande de veau

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Jean-Baptiste Dureau nous propose des colis de veau maraîchin élevé sous la mère.

Colis de 5 kg composé de: escalopes, rôti, côtes, blanquette, tendron, jarret.

Livraison le jeudi 4 octobre.

Pour commander:

07 82 87 67 35 ou dureau.jeanbaptiste@gmail.com

Jeudis 27 septembre et 4 octobre: distribution de spiruline

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Prochaine distribution de Spiruline de Retz, les jeudis 27 septembre et 4 octobre.
 
Merci de me transmettre vos commandes par mail:
 
marion44770@gmail.com

Distribution de charcuterie

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Comme prévu, Pascal sera présent à l 'AMAP Jeudi 13 Septembre, mais seulement avec jambon fumé, poitrine fumée et les verrines habituelles.

Pas de viande cette semaine, suite à une erreur d'aiguillage  en abattoir les  porcs ne sont pas revenus à l'atelier de découpe pour transformation.

Pascal  reviendra avec de la viande de porc  à  l' amap  le 27 septembre.

Tel: 02 40 82 62 43 / 06 63 28 62 43

Mail: lafermedudoiterneau@orange.fr

Livraison de miel

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Prochaine livraison de miel jeudi 13 septembre.

Merci de passer vos commandes au:

02 40 82 41 96 ou au 06 61 05 30 44

ou par e-mail brissets@terre-net.fr

Jean-Baptiste: commande de boeuf

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La Ferme du Bio Marais  nous propose des colis de boeuf de 10 kg à 12 € / kg  ou de 5 kg à 13 € / kg.

Livraison le jeudi 20 septembre

 

Pour commander: 02 28 10 07 03 / 07 82 87 67 35
 
dureau.jeanbaptiste@gmail.com
 
 
(L'assortiment sous-vide se compose de :    filet, bifteck, rôti, rumsteck, faux-filet, bavette, côtes, entrecôte, basse-côte, bourguignon, plat de côte, pot au feu, jarret).

Jeudi 6 septembre

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Mathilde nous proposera ses tisanes et autres produits

jeudi prochain le 6 septembre

 

Les producteurs en septembre

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6 septembre:

- Mathilde (tisanes)

- retour de Sébastien (pain)

- Jean-Baptiste (volailles)

13 septembre:

- Pascal (porc)

- Yann (plats cuisinés)

- Marie-Anne (miel)

Le 20 septembre:

- Jean-Baptiste (volailles)

27 septembre:

- Anne (confitures)

- Marie-Paule (fruits)

- Hélène (brebis) sera absente