Distribution de pâtes

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Sébastien de la ferme du Loriot, producteur de pâtes, viendra le 3ème jeudi de chaque mois à partir de septembre.

- Prévoir un récipient pour transporter vos pâtes.

- Si vous êtes absent ce jour là, il est possible de passer commande auprès de Sébastien, vous pourrez  récupérer vos pâtes la semaine suivante au hangar lors de la distribution.

Adresse mail de Sébastien: sebastien.lafermeduloriot@gmail.com

En lien ci-dessous le contrat pâtes:

Vignerons à nouveau présents ce jeudi 1er août

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Le couple de  vignerons du domaine de "La Chapellerie" de Chéméré sera de nouveau présent ce jeudi 1er août.

Ils feront déguster d'autres vins et distribueront des contrats.

Pause pour les produits laitiers de chèvre

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Marion sera absente le jeudi 8 et le mercredi 14 août.

On lui souhaite de bonnes vacances.

Jeudi 18 juillet: dégustation de vin

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Demain, le viticulteur du domaine de "La Chapellerie" de Chéméré viendra nous faire déguster ses vins et nous faire découvrir son domaine en conversion biologique.

Aujourd'hui, retour des galettes

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François sera parmi nous ce jeudi 11 juillet, alors pourquoi pas un repas galettes pour ce soir et un moment de convivialité en attendant qu'elles cuissent.

Atelier Gervais Gourmet: le menu du jeudi 11 juillet

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Entrée
 
  Champignons à la grecque, pousse de soja
vinaigrette de mangue et comté au paprika
 

PLats

Galette de céréales et légumes, semoule au curry
et tomate à la provençale
 
ou
 
Boulette de porc et poulet semoule au curry
et tomate à la provençale
 
Dessert:
 
Fondant au chocolat noir
 
 

Demain 5 juillet, rendez-vous mensuel des coquelicots

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Avec probablement le groupe ELMER FOOD BEAT.

Alors venez nombreux près du Pont du 8 Mai demain à 18h30.

//nousvoulonsdescoquelicots.org/a-vous-tous-amoureux-des-coquelicots/ 

Atelier Gervais Gourmet: le menu du jeudi 4 juillet

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Entrée
 

Soupe froide de courgette et tofu soyeux à la cardamone,comté au cumin et perles de betterave parfum de sésame

PLats

 
Protéines de soja saveur garrigue,
riz au garam massala fenouil confit au paprika
 
ou
 
Blanquette de veau au gingembre et curcuma,
riz au garam massala fenouil confit au paprika
 
 
Dessert:
 
Far breton aux raisins et noisette
 

 

Sébastien: absences d'été

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Salutations mangeurs, mangeuses, amis, fournicotteurs,
 
Pour vous informer que je vais m'organiser par quinzaine pour les distributions de cet été. c'est à dire que j’envisage de fabriquer 2 semaines consécutives suivies de 2 semaines sans. Et ce jusqu'à la rentrée septembre.
Cette organisation va me permettre de me caler sur les mêmes semaines quand je reçois mes enfants.
Aussi, je vais pouvoir procéder à la maintenance annuelle du four et du fournil. Un stock bois s'impose pour la chauffe de la bête !
Enfin je veux avancer sur un autre projet de vie qui me tient à cœur ! je vous en raconterai plus en temps réel, c'est encore un peu prématuré ! à suivre donc...
 
Concrètement, je vous invite à noter soigneusement les semaines distribuées et non distribuées, et à ne pas hésiter, à votre tour, à me signaler vos dates d'absences (mail, sms)..
 
voici le planning :   
 
SEMAINES 26 et 27 = NON DISTRIBUEE
SEMAINES 28 et 29 = FOURNEE OK
SEMAINES 30 et 31 = NON DISTRIBUEE
SEMAINES 32 et 33 = FOURNEE OK (sauf pour le jeudi de l'Assomption 15 aout)
SEMAINES 34 et 35 = NON DISTRIBUEE
 
Je vous souhaite un bel été à tous ! merci de votre confiance.
A bientôt !
Les Pains Fleuris
Sébastien Prou
06 26 93 24 05
 

Distribution de safran le jeudi 27 juin

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Caroline, la productrice de safran sera présente la semaine prochaine, le 27 juin.
Elle aura en plus des bulbes de safran pour les amateurs!
Elle ne reviendra qu'en novembre.

Jeudi 20 juin: distribution des produits de Mathilde

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Bonjour à vous,
 
L'heure de la distribution approche, je viendrai ce jeudi 20 juin à l'amap!
 
Avec les produits de la ferme ainsi que des petits mélanges fruits rouges selon disponibilités (je pense plus framboises groseilles).
 
La saison de la cueillette au champ a débuté, vous pouvez venir les mercredi et samedi matin pour ramasser fraises framboises et groseilles!
 
A très bientôt, Mathile.

Info supplémentaire à propos du miel

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Pour la distribution du jeudi 20 juin, il y aura deux miels de printemps et deux miels d’été en 500g et en kilo.

Distribution de miel et de charcuterie le 20 juin

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Livraison de miel

Pensez à imprimer et préparer votre contrats, (disponible en lien ci-dessous ou dans le module "Contrats - Adhésion" en haut à droite de cette page).

Merci de passer vos commandes au:

02 40 82 41 96 ou au 06 61 05 30 44

ou par e-mail brissets@orange.fr

Livraison de charcuterie

Pour commander:

Tel: 02 40 82 62 43 / 06 63 28 62 43

 

Mail: lafermedudoiterneau@orange.fr

 

Rappel: commande d'agneau

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Pour le jeudi 27 juin

 

Samuel nous propose des colis d'agneau et /ou de merguez

 

Colis d'1/2 agneau de 6 à 7 kg environ au prix de 15,80€ le kg, composé d'un gigot, d'une épaule, de côtelettes de poitrine et  de collier.

Merguez par paquet de 5 soit 350g à 13,50€ le kg disponibles indépendammment du colis d'agneau.


- Sur demande à la réservation le gigot peut-être tranché ou raccourci.

 

- Le colis peut-être partagé, (emballage sous vide et détaillé).

- Sur demande à la réservation le gigot peut-être tranché ou raccourci.

 

- Le colis peut-être partagé, (emballage sous vide et détaillé).

 

- Pensez au barbecue: la commande de merguez est indépendante du colis.

 

- Date limite de retour des contrats le 13 juin.

 

- Une chemise est disponible sur la table d'émargement pour y laisser vos contrats.

 

- Contrat disponible ci-dessous ou dans le module "Contrats - Adhésion"

 

Mobilisation contre le surf park à Saint Père en Retz

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L'Association Pays de Retz Environnement organise une réunion MERCREDI 12 JUIN à 20h30, dans une salle annexe de la mairie de Saint Père en Retz.  Le but est de s'organiser pour former une résistance contre l'installation de ce projet.

  Pour plus d'infos, voir sur le site pre.yj.fr ou écouter en replay l'émission CO2 mon amour sur France inter du 8 juin.