La ferme des Brissets: production de miel

Les Ruchers de la Fontaine au miel à la ferme des BRISSETS Romain et Gaëlle frère et soeur Producteurs de miel   La Fontaine Brisset 44210  PORNIC  tel : 02 40 82 54 45 brissets@orange.fr

Nous sommes deux salariés et deux associés, Romain, Gaëlle, Marie-Anne et Valéry à la ferme des Brissets, située à la Fontaine Brisset à Pornic.

Nous avons deux productions:

Une production porcine sous signe de qualité, les porcs sont nourris avec des céréales issues des Pays de la Loire sans OGM.

Une production de miel de fleurs du pays de Retz, récoltée par nos soins à la ferme.

Romain, qui vient d'intégrer la société, est en charge de l'atelier apicole.

Le miel est différent suivant les saisons et les années car nos abeilles sont soumises aux aléas du climat.

Nous avons fait le choix de ne pas nous engager dans une production de miel biologique, les abeilles  butinent jusqu'à trois kilomètres de leur ruche, difficile de les suivre.

En principe, le miel est récolté deux fois par an, au printemps et en automne.		les abeilles  butinent jusqu'à trois kilomètres de leur ruche.

Deux types de miel sont proposés, le miel de fleurs de printemps et le miel de fleurs d'été.

Le contrat miel  se trouve dans le module "Contrats - Adhésion", en haut et à droite de cette page.