Distribution des fruits et fin du lait de chèvre

La seconde distribution de fruits aura lieu

ce jeudi 28 novembre

Voici quelques informations envoyées par Marie-Paule:

Merci de ramener tous vos emballages prêtés .... plateaux et bouteilles.
Ce mois-ci, les plateaux alternés sont des acidulés.
Composition des plateaux:

- celui de 7 kg: Rubinette, Elstar Reinette du Nord, et poires Conférence.
La Reinette du Nord, une pomme verte rouge n'est pas attirante visuellement, sa chair tendre est légèrement acidulée. c'est pour moi le luxe de la compote.
Les poires Conférence doivent passer entre 5 à 7 jours au chaud histoire de s'affiner et de juter.
- celui de 9 kg Gala, Golden, Melrose et poires Conférence
Dans ce plateau pour moi, seule la Melrose est bonne cuite .... gâteaux,.... compote et tout le reste..!

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Pas de fromage de chèvre jeudi 28 novembre

Ci-dessous le message de Chrystelle:

Bonjour à vous tous,

Comme je l'ai annoncé à certaines personnes la semaine dernière, c'est la fin du lait pour cette saison. Les chèvres prennent le chemin du repos pendant deux mois afin de nous faire de beaux bébés et nous donner du bon lait au mois de février.
N'ayant plus de stock en lactique (crottins,...), il ne nous reste que de la tomme de chèvre, nous ne serons pas présents cette semaine aux AMAP.
Pour l'AMAP de Pornic, je serai présente le jeudi 19 décembre avec de la tomme et du parmesan de chèvre pour les fêtes de Noël.

Par avance, merci de votre compréhension et à l'année prochaine pour une nouvelle saison.
Bonnes fêtes de fin d'année à l'avance.

Chrystelle et Augustin