Des nouvelles de votre paysan boulanger
"bonjour à tous,
je vous informe que le nouveau four devrait pouvoir commencer à cuire vos pains la semaine prochaine...
aussi, un réagencement rationnel du fournil s'impose avec construction d'une armoire de pousse et début du démontage de l'ancien four qui empêche de travailler correctement du fait de son emplacement dans le fournil...je vais donc concentrer mes efforts sur ce point cette semaine...cela va compromettre les fabrications prévues pour cette semaine...il n'y aura donc pas de fournées au risque de mener plusieurs fronts en même temps !
Je vous reviens très vite avec de nouvelles cuissons !
merci d'avance pour votre compréhension et bonne semaine à tous.."
Sébastien Prou - Les Pains Fleuris
02 40 21 94 72 / 06 26 93 24 05
Donc pas de pain jeudi 7 novembre.