Important: il manque deux permanenciers pour jeudi prochain

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Vous pensez bien à venir chercher votre panier ? Il faut aussi penser à s'inscrire aux permanences... c'est la clé de voûte du bon fonctionnement de notre association.

Le cahier est à votre disposition à la table d'émargement.

Pour jeudi prochain il faut 2 amapiens supplémentaires de 17h00 à 18h15 pour préparer les paniers.

Faites-vous connaître en envoyant un message à l'adresse indiquée dans le blog: amappornic@mailo.com

Si vous ne pouvez pas jeudi prochain, il y a des places disponibles pour les autres jeudis d'août et les jeudis de septembre.

Rappel: chaque amapien doit faire au minimum 2 permanences par semestre.

Nos vignerons seront présents à l'AMAP ce jeudi 30/7

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Nos vignerons seront présents à l'AMAP ce jeudi 30 juillet.
 
Donc si vous avez des commandes et en particulier des BIBS, n'hésitez pas !

Belle semaine,
 
Erika et Arnaud BRIAND
Domaine de La Chapellerie et SARL Briand
La Chapellerie
44 680 CHEMERE - CHAUMES EN RETZ
Tél : 0627058632
 
 

Report du retour de François

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François vient de nous informer qu'il repousse son retour d'une semaine, il sera présent le 6 août.

Il nous faudra donc attendre un peu plus pour déguster ses bonnes galettes....

Port du masque obligatoire

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Nous vous rappelons que le port du masque est obligatoire sur le lieu de distribution.

Galettes sans crêpes - dates de présence modifiées

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François nous régalera encore de ses galettes jeudi 16 et sera de retour le 30 juillet.

Attention: plus de crêpes avant le mois de septembre.
 

 

Atelier Gervais Gourmet: le menu du jeudi 16 juillet

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Entrée
 

Galets de céréales et carottes au curry

PLats

Wok de pâtes thaï et poulet aux légumes croquants
 
 
ou
 
Wok de pâtes thaï et protéine de soja aux légumes croquants

 

 
Dessert:
 
Fondant chocolat
 

Réservation :

Rappel: commande de veau auprès de Jean-Baptiste

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Jean-Baptiste nous propose pour le jeudi 23 juillet:

des colis de veau maraîchin, (escalopes, rôti, côtes, blanquette, tendron, jarret) à 15€ le kg.

Pour commander:

dureau.jeanbaptiste@gmail.com ou 07 82 87 67 35

Projet de Guylain pour son association pour l'abattage à la ferme

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 Cher.e.s client.e.s,

      Je vous contacte au sujet d'un projet innovant qui me tient particulièrement à cœur. Je fais partie de l’association AALVie, Abattage des Animaux sur leur Lieu de Vie. Nous souhaitons accompagner nos animaux de leur naissance à leur mort, sur nos fermes… leurs fermes. Au-delà du respect de nos animaux, c’est également le respect de toutes les personnes concernées : éleveurs.euses, abatteurs.euses et consommateurs.trices.

 

    Depuis 3 ans, mes collègues et moi avons mis beaucoup d'énergie, de temps et de moyens financiers pour enfin faire émerger une telle démarche. Maintenant que les bases sont solides, nous sommes prêts à concrétiser. Vous en trouverez le contenu sur notre site internet : https://aalvie.wixsite.com/aalvie.

 

    Pour cela, nous lançons, à partir du 1er JUILLET, une campagne de financement participatif avec le site internet Miimosa. Ce site est sécurisé, et aide les projets en lien avec notre agriculture et notre alimentation. Nous savons que vous êtes nombreux à soutenir ce que nous osons construire aujourd’hui. Pour toutes ces raisons, je vous encourage vivement à nous faire un don via cette plateforme.

 

    L’argent ainsi collecté nous permettra de recruter une équipe compétente (chef de projet, bouchers…) pour finaliser la mise sur pied d’une structure dédiée. Grâce à ce futur dispositif, mes animaux et moi, resterons ensemble jusqu’au bout.

 

Je compte vraiment sur votre soutien, à partir du 1er juillet. Je vous renverrai un mail ce jour-là, avec le lien internet Miimosa.

 

En vous remerciant par avance de votre intérêt pour ce beau projet, je reste à votre disposition pour tout renseignement. Et n’hésitez surtout pas à transmettre ce message à vos proches.

 

Guylain Pageot,
Ferme du Marais champs

Nouveau à l'AMAP, un producteur de bière

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Un producteur de bière (ferme-brasserie de la Ramonière en Vendée) viendra le jeudi 16 juillet pour une distribution d'essai, qui permettra aux intéressé(e)s de goûter avant de souscrire un contrat à partir de la rentrée.
 
Il propose 5 sortes de bières (de la blanche à la brune) en 75 ou 33cl : il y en a pour tous les goûts!
 
Pas de pré-commande pour cette première distribution : pensez à venir avec votre chéquier... Vous trouverez les modalités de ce contrat ponctuel en PJ ci-dessous.

Distribution de porc le 16 juillet

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Pascal Morice nous informe que la distribution de porc prévue le 9 juillet est repoussée au 16 juillet pour cause d'abattoir momentanément fermé.

Merci d'en prendre bonne note.

lafermedudoiterneau@orange.fr 

06 63 28 62 43

 

Dernier jeudi pour commander l'agneau et les merguez

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Distribution le jeudi 23 juillet.

Rappel: vous pouvez aussi commander des merguez avec ou sans colis d'agneau.

Date limite de dépôt des commandes: le 09 juillet à la table d'émargement (pochette jaune).

Plus d'info, cliquez ICI.