Les nouvelles du jardin n°10

Publié le par amappornic.over-blog.com

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Paludiers de la baie

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Projection-débat du film d’Olivier Dickinson:

« Paludiers de la Baie »

Le samedi 1 er février 2014 à 15h et à 20h30

à l’Espace de l’Enclos à Bouin

 
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Bernard Thébault, notre paludier, participe à ce film ainsi que deux autres paludiers de la baie de Bourgneuf.

"Grâce au sel, la Baie de Bourgneuf développa dès le Moyen-Âge, un commerce important avec des villes du nord de l’Europe. De très nombreux navires transportaient le précieux sel qui devint un enjeu économique de première importance. Avec le déclin de ce commerce au début du 19 ème siècle, des centaines de marais sont restés inexploités.
Depuis une dizaine d’années, quelques passionnés ont fait revivre la saliculture en Baie de Bourgneuf, jadis célèbre pour son « or blanc ». Ces nouveaux paludiers ont dégagé et curé les marais salants à l’abandon pour produire à nouveau le sel.
Le réalisateur Olivier Dickinson a tourné à Bourgneuf et aux Moutiers, « Paludiers de la Baie », un documentaire qui fait découvrir au fil des saisons, trois paludiers, Bernard, Daniel et Mano ; trois personnalités très différentes qui se retrouvent néanmoins dans l’amour du métier et le respect de la nature."
Tarifs: 5€ et 4 € pour les moins de 14 ans
Contact: 06 82 64 13 06 - www.bouin.fr

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