Distribution de pommes jeudi 27 octobre

Bonjour,

Pour la deuxième livraison du 27 octobre.

Les plateaux alternés sont des acidulés sont composés de Topaze, Renoir, rubinette et de poires de la variété Conférence.

Les plateaux doux composés de Golden, Crimson crisp, Gala et de poires de la variété Conférence.

Les jus autres sont des pommes-poires.

Pour les poires, nous vous conseillons de les conserver dans le bas du frigo. Ensuite, d'en sortir une quantité souhaitée et de les laisser mûrir environ 3 à 5 jours à température ambiante.

Vous observerez sur certaines pommes un léger voile blanc. Suite à la première vague de chaleur de juin, nous avons dû protéger les pommes des “coups de soleil” et ce notamment avec de l'argile blanche. Sous l'eau, elle s'enlève très facilement et n'est pas nocive pour votre santé.

Au plaisir
Claire & Maël