Atelier Gervais Gourmet: le menu du jeudi 21 novembre
Entrée
Mousse de butternut, comté au cumin et croutons dorés
PLats
Estouffade de bœuf,
écrasé de pomme de terre aux graines et choux au paprika
ou
Trio gourmand (haricot rouge, tofu, navet boule d'or) saveur d'Asie,
écrasé de pomme de terre aux graines et choux au paprika
Dessert:
Muffin au thé matcha et pépites de chocolat