Atelier Gervais Gourmet: le menu du jeudi 26 septembre
Entrée
Mousse de carottes à la marocaine et comté mariné au cumin
PLats
Cury de protéines de soja et légumes de saison
boulgour aux graines
ou
Confit de porc façon saveur du sud boulgour aux graines
Dessert:
Gâteau à la poudre d'amande et à la farine de lentilles vertes
compotée de pommes