Atelier Gervais Gourmet: le menu du jeudi 12 septembre
Entrée
Soupe froide de légumes à la crème de coco façon gaspacho, mousse de gorgonzola et huile de basilic
PLats
Poulet aux 2 citrons et sauce tamari, riz basmati semi-complet aux légumes de saison
ou
Duo de champignons et pois chiche à la provençale, riz basmati semi-complet aux légumes de saison
Dessert:
Fondant au chocolat façon baulois, pomme verte acidulée rôtie aux 4 épices