Atelier Gervais Gourmet: le menu du jeudi 14 février
Entrée
Mousse de potimarron à la citronnelle et tomme du Marais champs à l'huile de noix
Plats
Blanquette de veau au curry
Ou
Blanquette de seitan au curcuma et gingembre
Garniture
Écrasé de pomme de terre au cumin et fondue de choux khal
Dessert
Gâteau breton et mousse de pomme à la cardamome
Réservation : ateliergervaisgourmet@gmail.com