Famille Gadet: producteurs d'huîtres naturelles

Producteurs traditionnels d'huîtres, installés au marais de Lyarne aux Moutiers-en-Retz, Philippe, Nadine et leurs enfants  élèvent des huitres de manière naturelle depuis trente ans.

Leurs parcs sont installés dans la baie de Bourgneuf sur plusieurs sites.

Ils sont les seuls de la baie à produire exclusivement des huîtres naturelles.

Leurs huîtres naissent dans la baie et se fixent sur des capteurs, elles sont ensuite mises en sacs pour grandir toujours dans la baie, il s'agit donc d'une production 100% locale.

La totalité de la production est vendue toute l'année sur le site dans la zone aquacole de Lyarne aux Moutiers-en-Retz où l'on peut déguster les huîtres avec un verre de muscadet, ainsi qu'en AMAP..

Cliquez ICI pour consulter ou imprimer le contrat huîtres.