Dix ans de l'AMAP - Poème de Géraldine
Dans mon assiette
Poème de Géraldine Galodé
Les produits bourrés de pesticides et sans goût
Depuis quelques années, ce n’est plus pour nous !
Pour une pleine santé sans pépins
Pour cuisiner gourmand et manger sain,
Fini les étals du supermarché.
Du bio, du local, c’est ce que je veux consommer.
L’estomac comme le panier, avant de le remplir
Ça vaut le coup de bien réfléchir !
Pour une terre qui reste féconde,
Plus d’import du bout du monde !
Pour une prise en compte de la planète
Pour des prix aux producteurs, honnêtes,
Dorénavant ma consommation sera partisane
Je soutiens l’agriculture paysanne !
Et les légumes m’apprennent leurs conjugaisons
Mois après mois, ils me régalent au fil des saisons :
Epinards, radis, petits oignons blancs
Annoncent le retour du printemps ;
Tomates, aubergines, poivrons, courgettes
Invitent l’été dans nos assiettes ;
Chinois, rouge, rave, frisé ou de pomme
Les choux font notre automne.
Se contenter de poireaux et pommes de terre
Au long des tristes mois d’hiver ?
Non ! Carottes, courge, panais, céleri,
Même en décembre les possibles sont infinis.
Le bien manger, pour moi, pour mes enfants
C’est résolument le combat que je défends !