Dix ans de l'AMAP - Poème de Géraldine

Dans mon assiette

Poème de Géraldine Galodé

Les produits bourrés de pesticides et sans goût

Depuis quelques années, ce n’est plus pour nous !

Pour une pleine santé sans pépins

Pour cuisiner gourmand et manger sain,

Fini les étals du supermarché.

Du bio, du local, c’est ce que je veux consommer.

L’estomac comme le panier, avant de le remplir

Ça vaut le coup de bien réfléchir !

Pour une terre qui reste féconde,

Plus d’import du bout du monde !

Pour une prise en compte de la planète

Pour des prix aux producteurs, honnêtes,

Dorénavant ma consommation sera partisane

Je soutiens l’agriculture paysanne !

Et les légumes m’apprennent leurs conjugaisons

Mois après mois, ils me régalent au fil des saisons :

Epinards, radis, petits oignons blancs

Annoncent le retour du printemps ;

Tomates, aubergines, poivrons, courgettes

Invitent l’été dans nos assiettes ;

Chinois, rouge, rave, frisé ou de pomme

Les choux font notre automne.

Se contenter de poireaux et pommes de terre

Au long des tristes mois d’hiver ?

Non ! Carottes, courge, panais, céleri,

Même en décembre les possibles sont infinis.

Le bien manger, pour moi, pour mes enfants

C’est résolument le combat que je défends !