Samuel et ses agneaux sont de retour parmi nous.
Cet hiver, Samuel s'est occupé de ses agneaux, les brebis viennent d'avoir leurs petits.
Un nouveau boucher façonnier proche de la ferme a été trouvé pour améliorer la finition (d'où l'augmentation de 0.5% du prix à 15.50€/kg) pour préparer les colis de viande.
Pour rappel : Les animaux sont nés à la ferme et élevés en plein air. La Solognote est une race rustique, classée menacée, de taille moyenne, à la laine bise. Elle est reconnue pour ses qualités maternelles et pour sa viande goûteuse. L'ensemble de l'exploitation est certifiée BIO depuis 2008.
Le contrat est à jour sur le blog dans le module "Contrats - Adhésion" à droite de cette page.
Une feuille de prise de commande sera à votre disposition dès jeudi à la permanence de l'amap.