Des nouvelles des chèvres

Ci-dessous un message de Chrystelle, notre chevrière:

Bonsoir chers amapiens,

"La saison de la lactation du lait de chèvre tire à sa fin. En effet, mes chères biquettes vont aller se reposer pendant deux mois pour se préparer à avoir leur bébé. Les premières mises-bas auront lieu fin janvier.
C'est pourquoi nous vous donnons les dates des prochaines livraisons : toutes les semaines comme d'habitude mais pour la dernière (le jeudi 17 décembre), il faudra réserver vos plateaux de fromage à l'avance car nous n'aurons plus beaucoup de lait. Donc afin de satisfaire le plus de monde possible, nous prendrons en priorité les réservations. Le jour de la livraison, il n'y aura sans doute pas beaucoup de choix, sauf la tomme. Date limite pour réserver : jeudi 10 décembre. Nous ne pourrons assurer à 100 % les commandes après cette date.
Petit plus pour ces fêtes de fin d'année des petits palets à la figue pour aller avec votre foie gras. Figue : confiture d'Anne qui vous livre à l'Amap. Prix du palet : 2.60 euros. Ceux-ci sont à réserver car il n'y en aura pas pour tout le monde.
Merci beaucoup pour votre fidélité.
Si tout se passe bien, nous serons de retour dans le mois de mars, le temps de relancer la production de lait.
Merci beaucoup pour votre fidélité.
A bientôt.
Chrystelle, votre fromagère et Marion, votre livreuse."

Je serai présente avec Marion pour ce jeudi 17 décembre qui sera donc la dernière distribution car nous arrêtons le lait à la mi-décembre.
Bon courage.
Chrystelle