Fromage de chèvre, le retour, enfin

Publié le par amappornic.over-blog.com

Bonjour,

Après un retard indépendant de notre volonté, le fromage de chèvre est enfin de retour. Nous avons pour l'instant 30 mises bas sur 78 chèvres. Nous commençons la fabrication la semaine prochaine. C'est pourquoi nous annonçons enfin notre venue.

Nous serons présents à partir du jeudi 1er mars avec des yaourts, du fromage blanc, faisselles et du fromage frais. Nous n'avons pas encore beaucoup de lait pour fabriquer. Il faut 8 jours après mise bas pour pouvoir mettre le lait en fabrication. Donc encore un peu de patience. Nous aurons de la tomme et des fromages secs. Eh oui il en reste encore!!!

Au jeudi 1er mars.

Bonne soirée.

Chrystelle et Marion.
 
GAEC ALP-ROUSSE  

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